Tabii ki bir bahçe merkezine veya hırdavatçıya gidip orada “Olea europaea” türünden bir zeytin ağacı satın alabilir veya böyle bir ağacı kendiniz yetiştirmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Size nasıl çalıştığını göstereceğiz!
Tohumlardan zeytin ağacı nasıl yetiştirilir?
Tohumdan zeytin ağacı yetiştirmek için olgun, işlenmemiş zeytinlere ihtiyacınız vardır. Posayı dikkatlice tohum çekirdeğinden çıkarın, yıkayın ve 24 saat suda bekletin. Daha sonra çekirdeği saksı toprağına 1 cm derinliğe yerleştirin.
Zeytin sert çekirdekli meyvelerdir
Erik, kiraz, şeftali ve nektarin gibi zeytin de çekirdekli bir meyvedir. Sert çekirdekli meyveler tipik olarak yumuşak hamurla çevrelenmiş sert, oldukça odunsu bir tohum çekirdeği içerir. Bu tür meyveler genellikle kuşlar veya diğer hayvanlar tarafından yenir, ancak tohumları da genellikle yutulur ve başka yerlere atılır. Bu şekilde sert çekirdekli ağaçlar veya çalılar çoğalır, bu elbette zeytin için de geçerlidir.
Tohum seçimi
Zeytinle uygun tohum elde etmek o kadar da kolay değil. Çekirdekli zeytinler kesinlikle Alman süpermarketlerinde mevcuttur, ancak neredeyse yalnızca işlenmiş formdadır. Ancak salamura edilmiş veya başka şekilde işlenmiş zeytinlerin tohumları artık çimlenememektedir. Ancak bazen İtalyan veya Türk özel mağazalarında bulunabilen taze zeytinler bile zeytin yetiştirmek için yalnızca sınırlı bir ölçüde uygundur; bunlar genellikle yeşildir, yani olgunlaşmamıştır ve bu nedenle henüz çimlenme yeteneğine sahip değildir.
Uygun zeytin nasıl olmalı?
Genç zeytin yetiştirmeye uygun tohum çekirdekleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- olgunlaşmışlar, yani. H. mümkün olan en koyu ve en yumuşak ete sahip
- ne kadar olgun olursa o kadar iyi
- işlenmemiş, taze
- ne kadar taze olursa o kadar iyi
- ne zeytinde ne de çekirdeğinde herhangi bir hasar olmamalıdır (örn. çatlak alanlar)
Ancak Almanya'da bu tür zeytinleri bulmak zordur, bu yüzden yalnızca şu seçeneklere sahipsiniz:
- Kendi ağacınızdan hasat yapın
- Tatilden tohum getir
- Uzman mağazalardan tohum satın alın
Tohumun ekime hazırlanması
Ancak ekimden önce tohumu buna göre hazırlamalısınız. H. Tohum çekirdeğini çevreleyen posayı dikkatli bir şekilde çıkarmalısınız ancak bu işlem sırasında çekirdeğe zarar vermemeye dikkat edin. Tohumu ılık akan su altında yavaşça yıkayın ve kalan posayı ovalayın. Daha sonra çekirdeğin 24 saat boyunca oda sıcaklığında suda bekletin (suyu daha sık değiştirin) - bu özellikle satın alınanlar için geçerlidir, yani. H. kurutulmuş tohumlar. Artık çekirdeği yaklaşık bir santimetre derinliğindeki saksı toprağına ucu yukarı bakacak şekilde yerleştirebilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Tohumlardan yetiştirilen zeytin ağaçları genellikle asil zeytinler değildir, yabani zeytin cinsine aittir. Ağacınız biraz büyüyünce onu asil bir zeytin için temel olarak kullanabilirsiniz. Ancak bunu yapmak için tatilden yanınızda getirebileceğiniz uygun bir kesime ihtiyacınız olacaktır.
