Dışarıya dikilen zeytin ağaçları Almanya'da ender rastlanan bir manzaradır; bunun iyi bir nedeni var, çünkü Almanya'da kış Akdeniz'deki bitki için fazlasıyla soğuk geçiyor. Ancak daha ılıman iklime sahip bölgelerde serbest tarım kesinlikle mümkündür.
Almanya'da nasıl zeytin ağacı dikebilirsin?
Almanya'da zeytin ağacı dikmek için korumalı, tam güneşli bir yer ve Leccino, Coratina veya Picual gibi sağlam çeşitler seçin. Özellikle Moselle veya Rheingau gibi bağcılık bölgelerinde yeterli alan, drenaj ve donma olmayan koşulların bulunduğundan emin olun.
Doğru konumu seçin
Sert kuzey Almanya'da veya soğuk Alp bölgesinde, bahçeye dikilen bir zeytin ağacı büyük olasılıkla pek rahat hissetmeyecek ve soğuk bir kışın ardından ölecektir. Yalnızca bazı bağcılık bölgelerinde (örneğin Moselle veya Rheingau'da) iklim koşulları böyle bir girişimde bulunmaya yetecek kadar ılımandır. Ancak ekime başlamadan önce öncelikle doğru lokasyonu seçmelisiniz.
- Zeytinlerin çok fazla alana ihtiyacı vardır: en yakın ekim alanlarından en az yedi metre uzakta durmalısınız
- kökler her zaman büyümeden uzak tutulmalıdır
- Zeytinlerin olabildiğince güneş dolu ve rüzgardan korunaklı bir konuma ihtiyacı vardır (cereyan yok!)
Doğru çeşidi seçme
Her zeytin çeşidi Alman bahçelerine ekime uygun değildir. Benzer şekilde sert bir iklimde yetişen sağlam ve kışa dayanıklı çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir. İspanya veya güney İtalya'daki zeytin ağaçları yeterince dayanıklı olmadıkları için buna uygun değildir. Ancak yıllar süren alışkanlık sayesinde zeytin ağacınızı daha dayanıklı olacak şekilde eğitebilirsiniz. Yaşlı örneklerden çok daha hassas oldukları için henüz yalnızca genç ağaçlar dikilmemelidir.
Dikime uygun zeytin çeşitleri
- Leccino (İtalya)
- Coratina (İtalya)
- Ascolana (İtalya)
- Alandaou (Fransa)
- Arbequina (Fransa)
- Boteillan (Fransa)
- or Picual (İspanya)
Zeytin ağacı dikmek
Dikiş yapmak için, seçilen yerde kök topunun yaklaşık iki katı derinliğinde ve en az üçte biri daha geniş olan büyük bir dikim çukuru kazmalısınız. Yeterli drenaj için alt katman olarak çakıl taşları veya çömlek parçaları kullanılabilir; bunların amacı su birikintisi oluşumunu önlemektir. Başlangıçta gevşek, kumlu toprağınız varsa bu önlem gerekli değildir. Bununla birlikte, toprak koşullarınız optimal değilse, ekim çukurunu genişletin ve uygun bir alt tabaka karışımıyla (Amazon'da 11,00 €) (1:1 oranında kum ve standart saksı toprağı) doldurun. Kök topu tamamen toprakla kaplanmalıdır ve ağaç için çubuk şeklinde bir destek tavsiye edilir. Dikimden sonra ağacınızı iyice sulayın ki daha kolay büyüsün.
İpuçları ve Püf Noktaları
Dikili zeytin ağaçlarının -saksı bitkilerinin aksine- temelde sulanmasına gerek yoktur çünkü bitkiler yağmurdan ve topraktaki nemden yeterli suyu alır. İlave sulama yalnızca çok kurak dönemlerde gereklidir.
