Kuşkonmaz mevsiminde asil sebzelerin fiyatları pek çok uzmanı caydırıyor. Öyleyse neden bahçede kendi kuşkonmazınızı yetiştirmiyorsunuz? Bakım karmaşık ama başarı etkileyici ve uzun yıllar sürüyor.
Bahçede kuşkonmaz yetiştirmek için hangi koşullar gereklidir?
Bahçede başarılı bir şekilde kuşkonmaz yetiştirmek için güneşli bir konuma, iyi drenajlı, besin açısından zengin toprağa, bol alana ve sürekli bakıma ihtiyacınız vardır. İlk kuşkonmaz hasadına kadar üç yıl geçtiğini lütfen unutmayın.
Neden kendi kuşkonmazınızı yetiştiriyorsunuz?
İyi kuşkonmazın bir bedeli vardır. Ancak bahçenizde beyaz kuşkonmaz veya yeşil kuşkonmaz yetiştirmek için birkaç yatak oluşturmanın nedeni yalnızca fiyat değildir.
Ticari olarak yetiştirilen kuşkonmaz (beyaz veya yeşil) genellikle yalnızca çok özel çeşitlerde bulunur. Görünümü, rengi ve tadı farklılık gösteren çok çeşitli kuşkonmaz çeşitleri bulunmaktadır.
Piyasada nadir bulunan çeşitler, özellikle kendi bahçenizde kuşkonmaz yetiştirmek için uygundur. Bu kuşkonmazın yetiştirilmesi yaygın çeşitlerden farklı değildir.
Bahçede kuşkonmaz yetiştirmek için gerekenler
Kuşkonmaz tek bir yerde uzun süre yetişen çok yıllık bir bitkidir. Kuşkonmaz yatağından on yıla kadar hasat yapabilirsiniz. Bu nedenle yatağın nereye yerleştirilmesi gerektiğini iyi düşünün.
Zengin bir kuşkonmaz hasadı için temel gereksinim geçirgen, kumlu, besin açısından zengin topraktır. Çok fazla kuşkonmaz hasat etmek istiyorsanız iyi toprak hazırlığı şarttır.
Kuşkonmaz bitkileri yalnızca toprak sıcaklığı en az on iki derece olduğunda filizlendiğinden, güneşte bir konum önerilir. Yatakları kuzeyden güneye doğru uzanacak şekilde düzenleyin. Bu, sapların daha eşit şekilde olgunlaştığı anlamına gelir.
Kuşkonmaz Bakımı
Kuşkonmaz yataklarına tüm yıl boyunca, hatta kuşkonmaz mevsiminden önce ve sonra bile bakım yapılması gerekir. Sonbahar sonlarında yabani otların toplanması, gübrelenmesi ve imha edilmesi önemli bakım önlemleridir.
Kuşkonmaz yetiştirmek için neye ihtiyaç vardır?
- Çok fazla alan
- Geçirgen toprak
- Güneşli konum
- Sürekli Bakım
- Sabır! İlk gerçek kuşkonmaz hasadına kadar üç yıl geçiyor.
İpuçları ve Püf Noktaları
Yeşil kuşkonmazın yetiştirilmesi beyaz kuşkonmaza göre daha kolaydır. Sadece bakımı daha kolay değil, aynı zamanda işlenmesi de daha kolaydır. Ayrıca toprak üstünde yetiştirilen kuşkonmaz çeşitleri, toprakta yetiştirilen beyaz mızraklara göre daha fazla C vitamini içerir.
