Dereotu kısa sürede minik bir tohumdan yemyeşil bir bitkiye dönüştü. İdeal hasat zamanı gelmiş gibi görünüyor. Peki dereotu nasıl kesilir ve tekrar büyür mü?
Dereotu keserken ne önemlidir?
Dereotugerektiği gibisezonda birkaç kezkeskin budama makasıveyaknifekullanılarak yapılabilir kestirmek. Hem sürgün uçları hem de çiçek ve tohum başları hasada uygundur. Eğer ona iyi bakarsanız dereotu yeniden büyüyecektir.
Dereotu ilk kez hasat için ne zaman kesilebilir?
Bu bitki genellikle yalnızcaekimden altı hafta sonra hasat için kesilebilir. Önceden yetiştirilen dereotu bitkileri genellikle açık havada ekildikten iki hafta sonra hasat edilmeye hazırdır. İlgili bitkinin en az 15 cm yüksekliğe ulaşması gerekirdi.
Hasat için dereotu nasıl düzgün şekilde kesilir?
Dereotunu hasat etmek içinbıçakveyabahçe makasıkullanarakistenen yüksekliğekesmek. Ayrıca dereotunun uçlarını da kesebilirsiniz. Bunlar özellikle kaliteli ve aromatik olduğundan mutfakta çok popülerdir.
Dereotu ne zaman tamamen kesilmelidir?
Dereotu30 cm yüksekliğe ulaştığında tamamen kesilmelidir. Bu durum yazın olabileceği gibi sonbaharda da söz konusu olabilir. Yaz aylarında radikal bir budama sonrasında dereotu yeniden filizlenebilir. Tek yıllık bir bitki olduğu ve dona dayanamadığı için sonbaharda ölür.
Dereotu çiçekleri ne zaman ve nasıl kesilebilir?
Dereotunun yenilebilir çiçekleriHaziran ayında çiçek açmadan, sırasında veya sonrasında kesilebilir. Haziran'dan Ağustos'a kadar görünürler. Bunları kullanmak istiyorsanıztüm şemsiyeyi kesmelisiniz. Çiçekler, örneğin salatalık turşusu, yağ veya sirke ile turşu için uygundur. Çiçekler hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir.
Hasat sonrası mutfakta dereotu nasıl kesilir?
Mutfakta kullanmak için bitkikeskin bıçak ile küçük parçalara kesilmelidir. Parçalanması tavsiye edilmez. Bitkiyi taze kullanmak veya hemen dondurmak için küçük parçalar halinde kesmek en iyisidir. Dereotu kurutulabilir ancak daha sonra aromasını kaybeder.
Tohum üretimi için dereotu ne zaman ve nasıl kesilir?
Şemsiyelerdekitohumlarkahverengiye döndüyse, şemsiyeler sapla birlikte kesilebilir. Havadar bir yerde baş aşağı kurumaya bırakın. Bir süre sonra tohumlar dökülür ve bir sonraki ekime kadar veya mutfakta kullanılmak üzere saklanabilir.
Dereotu kesildikten sonra da büyümeye devam eder mi?
Kural olarakşemsiye benzeri bitki ilkbaharda veya yazın başlarında ilk kesimden sonra büyürcontinue. Yaz aylarında ikinci bir kesinti de yeni büyümeye yol açabilir. Ancak dereotu sonbaharda kesilirse kısa sürede ölür.
İpucu
Hastalıklı dereotu hızla kesin
Dereotu hastalandığında sürgünleri ve yaprakları genellikle sarımsı kahverengiye döner. O zaman bitkiyi hızlı bir şekilde kesmelisiniz. Biraz şansla tekrar sağlıklı bir şekilde filizlenecektir.
