İster bahçeden ister süpermarketten olsun, Çin lahanasının yaprakları nadiren mükemmel görünür. Bazen Çin lahanasında sizi şüphelendiren siyah noktalar bulabilirsiniz. Sebzelerde her şey yolunda mı?
Çin lahanasındaki siyah noktalar nelerdir?
Çin lahanasındaki küçük siyah noktalarYaprak kenarı nekrozu - odunsu hale gelen veya ölen tek tek hücrelerdir. Adından da anlaşılacağı gibi öncelikle yaprakların kenarlarında ve yaprak damarlarında oluşur.
Çin lahanasında siyah noktalar nasıl görünür?
Marul yaprağındaki küçük siyah noktalar her zaman yaprak damarlarının küçük damar demetleri halinde bittiği yerlerde ortaya çıkar. Fazla veya yetersiz gübre genellikle siyah noktaların nedenidir. Yetiştirme sırasında topraktan nitrojen temini çok yüksekse, bu, potasyum eksikliği gibi yaprak kenarı nekrozuna da yol açabilir.
Hasat sonrası siyah noktalar nelerdir?
Yaprakların pürüzlü kenarlarındaki küçük siyah noktalar hasattan yalnızca belirli bir süre sonra ortaya çıkıyorsa bunun nedeni sebzelerin depolanmış olması olabilirçok sıcak. Bununla birlikte, ideal soğuk depolama durumunda bile, görünürde hiçbir neden olmaksızın noktalar zamanla oluşabilir. Çok büyük bir hasadınız varsa, Çin lahanasını en azından kısmen dondurmanız veya fermente etmeniz önerilir. depolama hasarı.
Siyah noktalar zararlılardan da gelebilir mi?
ZararlılarÇin lahanasındaki yaprak kenarı nekrozunun nedeni değildir.
Çin lahanasındaki siyah lekeler nasıl önlenir?
Siyah noktalardan kaçınmak için aşağıdaki talimatları izlemelisiniz:
- Biroptimum nitrojen kaynağına sahip olduğunuzdan emin olun.
- Gübreyle birlikte yeterli miktarda potasyum ekleyin.
- Hasat edilmiş sivri lahanaÇok sıcak saklamayın.
Maalesef bu önlemlere uymak bile sivri lahananın yaprak kenarı nekrozundan tamamen korunduğunu garanti etmez.
Siyah benekli Çin lahanası yenilebilir mi?
Yapraklarında küçük siyah noktalar bulunan Çin lahanasıtamamen sorunsuz ve tereddüt etmeden tüketilebilir. Lahananın baş kısmını yemek ve benekli yapraklarını yemek sağlık açısından herhangi bir risk oluşturmaz. Sebzeleri çiğ olarak salata olarak hazırlayabileceğiniz gibi lahana dolması gibi çeşitli sıcak yemeklerde de kullanabilirsiniz.
Ya geniş bir alanda siyah noktalar belirirse?
Geniş alanlarda kahverengi renk değişikliği varsa ve Çin lahanası aynı zamanda pelteleşiyorsa yaprak kenarı nekrozu değilkahverengi ıslak çürüklüğüBu bitki hastalığıdır bakteri veya mantarların neden olduğu. Etkilenen yapraklar tüketilmemelidir. Bunun yerine, bu lekelerincömertçe kesilmesive sebzelerin iyice yıkanması şiddetle tavsiye edilir. Çin lahanasının tamamı kahverengi lekelerle kaplıysa ve yumuşaksa, organik atıklara gönderilmeli veya evsel atıklar bertaraf edilmelidir.
İpucu
Bodrumda serin saklama alanı
Taze Çin lahanasını saklamak istiyorsanız sebzeyi gazeteye gevşek bir şekilde sarmak ve serin bir yerde saklanan tahta kutulara dik bir şekilde koymak en iyisidir.
