Almanya'da yaban otunun çeşitli türleri vardır. Bunların birkaç türü cildin doğal güneş korumasına zarar veren bir toksin içerir. Bitkiler kuruduğunda toksinin nasıl davrandığını size açıklıyoruz.
Kurutulmuş yaban otu zehirli midir?
Herkül olarak da bilinen dev domuz otu, kuruduktan sonra bile furokoumarin toksini içerir. Bu cilde temas etmemeli ve çok miktarda tüketilmemelidir. Furokoumarinler stabil olduğundan ve depolama yoluyla ayrışmadığından dev domuz otu kurutulduğunda bile zehirlidir.
Dev domuz otunun içindeki zehir neden bu kadar tehlikeli?
Dev domuz otunun içindeki furokumarinlerfototoksik maddelerdir Dokunulduğunda ve tüketildikten sonra cildin doğal UV koruması ciddi şekilde zayıflar. Bu, güneş ışığına maruz kaldığında ciltte ciddi yanıklara neden olabilir. Ayrıca toksinler antibiyotik ve tansiyon ilaçları gibi bazı ilaçların tüketiminde de aşırı artışa neden oluyor.
Hangi yaban otunun kurutulmasının tadını çıkarabilirim?
Yaygın yaban otu olarak da adlandırılan çayır yaban otu, kurutularak da tüketilebilir. Çiçeklenmeden önce yaprakların sapları toplanır ve küçük buketler halinde bağlanır. Eğer çok hassas ve alerjiye yatkın bir cildiniz varsa, hasat yaparken mutlaka eldiven kullanmalısınız. Buketleri kuruması için korumalı bir yere baş aşağı asın. Saplar sararmışsa tatlı, yenilebilir bir madde oluşmuştur.
Kurutulmuş domuz otunu nasıl kullanabilirim?
Ayrıca genç çayır domuz otununsapları dahilyapraklarını da toplayabilirsiniz. Yaprakları da buketlere bağlayarak kurutun. Kışın rahatlatıcı bir öksürük çayı demlemek için kullanabilirsiniz.
İpucu
Dikkat: çayır yaban otu ile karıştırılma riski
Çayır yaban otunun farklı türleri vardır. Tıbbi bitki olarak yalnızca sıradan yaban otu da kullanılabilir. Yerli pembe yaban otu ve dev yaban otu zehirlidir ve kullanılmamalıdır. Bitkileri yalnızca kesinlikle eminseniz toplayın.
