Büyük, rengarenk bir meyve sepeti sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda sizi hızlı bir şekilde sağlıklı atıştırmalıkların tadını çıkarmaya ikna eder. Birçok evin mutfağında veya oturma odasında bulunması hiç de şaşırtıcı değil. Peki elmaları ve muzları bir arada depolamak mantıklı mı?
Elmaları ve muzları bir arada saklayabilir misiniz?
Aslında elmalar ve muzlarhiçbir koşuldabirlikte saklanmamalıdır. Özellikle muzlarda hızla kahverengi lekeler oluşurve artık eskisi kadar çekici olmazlar. Elmalar, muzların ve diğer meyvelerindaha hızlı olgunlaşmasına. neden olan olgunlaştırıcı bir gaz salgılar.
Elmaları ve muzları neden birlikte saklamamalısınız?
Olgunlaşmış meyvelerEtilen,olgunlaşma sürecini hızlandıran bir gaz yayarElmalar bu gazı özellikle büyük miktarlarda yayar, bu yüzden yakınlardadır saklanan muzlar çokçabuk kahverengileşirve sonramushy olur. Ya onları çok çabuk yemelisiniz ya da elmalardan güvenli bir mesafede saklamalısınız.
Muz da etilen yayar, ancak yalnızca küçük bir dereceye kadar. Bu arada: Muzlar olgunlaşmadan hasat ediliyor, naklediliyor ve son olarak süpermarkete teslim edilmeden önce gazlanıyor. Böylece hâlâ iştah açıcı bir sarı renkte sergileniyorlar.
Elmalar ve muzlar ne kadar uzakta saklanmalıdır?
Elmalardan gelen olgunlaşan gaz etilenin muzlar için tehlike oluşturmaması için, meyve türlerini yaklaşıkbir buçuk ila iki metrearalıklarla depolamalısınız. en az. Mümkünse diğer meyve ve sebze türleri de elmalardan uzak tutulmalıdır. Bu yüzdeniki meyve sepeti oluşturmak mantıklıdır - örneğin biri oturma odasında muz ve diğer meyvelerle, diğeri mutfakta farklı elma türleriyle.
Elmaları ve muzları ne zaman birlikte saklayabilirsiniz?
Ancakolgunlaşmamış meyveleryeşil muz veya domates gibiolgunlaşmak istiyorsanız bu olgunlaşma etkisinden yararlanabilirsiniz. Bu meyveleri iki ila üç gün boyunca olgun elmaların hemen yanında bırakın. Meyveler çok kısa sürede yemeye hazır.
İpucu
Hangi meyveler yan yana yerleştirilebilir?
Aynı olgunluk derecesine sahip oldukları sürece tropik meyveleri yan yana güvenle saklayabilirsiniz. Çok olgun meyveleri daha az olgunlaşmış meyvelerin yanına koymamaya dikkat edin; meyve ne kadar olgun olursa, çeşidi ne olursa olsun o kadar fazla etilen yayar.
