İncir herkesin dudaklarında. Gerçekten lezzetli meyvelerin nereden geldiğini biliyor musunuz? İncir ağacının kökeni hakkındaki bilgiler artık yaygın bilginin bir parçası. İncirin anavatanı ve yetiştiği bölgeler hakkında bu faydalı bilgiyi okuyun.
İncir nereden gelir?
Tüm incir çeşitlerinin anası olan gerçek incir (Ficus carica), aslenKüçük Asyaincirlerin yerlisidirAkdeniz bölgesineeski zamanlardan beri. Almanya'ya ithal edilen incirler çoğunlukla İspanya, İtalya, Yunanistan ve Türkiye gibi Akdeniz ülkelerinden geliyor.
İncirin ana vatanı neresidir?
Gerçek incir (Ficus carica) neredeyse kesinlikleKüçük Asya'dan geliyor Bilim adamları, Hazar Denizi'ndeki bölgelerin dut familyasına ait popüler meyvenin merkezi evi olduğundan şüpheleniyorlar (Moraceae) ve Türkiye'nin kuzeyindeki Pontus Dağları.
İncir ağacı zaten antik çağlardaAkdeniz bölgesine yayılmış ve bugün hala orada yereldir.
İncir nerede yetiştirilir?
İncir yetiştiriciliği esas olarakAkdeniz bölgesinde gerçekleştirilmektedir. Toplam 10 üretici, küresel taze ve kuru incir talebinin yüzde 84'ünü karşılıyor. İncir şu ülkelerde büyük çapta yetiştiriliyor:
- Türkiye
- İspanya
- Portekiz
- Mısır
- Fas
- Cezayir
- Yunanistan
- İran
- ABD
- Brezilya
Küçük öneme sahip büyüyen alanlar
İncir neredeyse tüm subtropikal ülkelerde, çoğunlukla bölgesel ihtiyaçlar için yetiştirilmektedir. Bunlara Güney Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda, Çin, Japonya, Hindistan, Şili ve Meksika dahildir.
İncir Almanya'ya hangi ülkelerden ithal ediliyor?
Almanya'da incir satın alırsanız, meyveler genellikleAkdeniz ülkelerinden gelir İncirin spesifik kökeni, çeşit adıyla tanımlanabilir. Smyrna inciri Türkiye'den geliyor. Fraga incirleri İspanya'dan geliyor. İtalya bize Bari inciri sağlıyor. Lezzetli Calamata incirleri Yunanistan'dan ithal edilmektedir.
İpucu
Kendi incirlerinizi yetiştirebilirsiniz
Almanya'da incir yetiştiriciliği ev bahçesinde yapılıyor. Kışların ılıman geçtiği bağcılık bölgelerinde verimli bir hasat için iyi beklentiler vardır. Ancak incir ağacı, evin güneşli duvarında yer verilmesi koşuluyla kuzey Almanya'da da yetişiyor. Alplerin kuzeyinde tozlaştırıcıya ihtiyaç duymayan, kendi kendine verimli, kışa dayanıklı, yetiştirilen incirlerle en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.
