Keten yetiştiriciliği hakkında bilmeniz gereken her şeyi buradaki yorumlu profilden okuyun. Keten tohumu çiçekleri ve kullanımı hakkında birçok ipucu. Bahçede keten nasıl düzgün şekilde ekilir ve bakımı yapılır.
Bahçede keten nasıl ekilir ve bakımı yapılır?
Keten (Linum usitatissimum), lifli gövdeleri, yenilebilir tohumları ve güzel çiçekleriyle ödüllendirilen yıllık otsu bir bitkidir. Bahçede keten, iyi drenajlı, tınlı topraklı, güneşli ila kısmen gölgeli bir yeri tercih eder ve doğrudan ekimle yetiştirilmelidir.
Profil
- Bilimsel adı: Linum usitatissimum
- Aile: Linaceae
- Eş anlamlılar: keten, keten bitkisi, keten tohumu bitkisi
- Büyüme türü: yıllık, otsu bitki
- Büyüme yüksekliği: 20 cm ila 100 cm
- Büyüme: dik, lifli gövde
- Çiçek: Sarma
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs'tan Ağustos'a
- Meyve: Kapsül
- Meyve özellikleri: yenilebilir
- Kışa dayanıklılık: dona karşı hassas
- Kullanım: faydalı bitki, şifalı bitki, süs bitkisi
keten bitkisi
Adi keten, keten ailesindeki en önemli türdür ve küresel ekonomik öneme sahiptir. Otsu bitki çok eski çağlardan beri tek yıllık olarak tarımı yapılmakta olup tarihi kültür bitkilerinden biridir. Odak noktası, keten veya keten üretimi için yüzde 70'e kadar selüloz içeriğine sahip dik saplardır. Preslenmiş ve öğütülmüş keten tohumu gibi diğer bitki parçaları günlük yaşamımızda önemli bir rol oynamaktadır. Usitatissimum adının botanik kısmı 'çok faydalı' anlamına gelir ve bu da aşağıdaki genel bakışı destekler:
| Mahsul (ticari ekim) | Bahçe bitkisi (özel ekim) |
|---|---|
| Keten lifi üretimi | süs bitkisi |
| Keten tohumlarının hasadı | saksılı bitki |
| Keten tohumu yağının çıkarılması için: | Yeşil gübre |
| + yemeklik yağ | Doğal Bahçe |
| + Boyalar, vernikler | Kulübe Bahçesi |
| + Ahşap koruması | Balkon yeşillendirme |
| + Korozyona karşı koruma | Eczacı Bahçesi |
| + Kozmetik | |
| + Biyoyakıt |
AB 2012'den bu yana sübvansiyon ödemeyi durdurdu, bu nedenle ticari keten ekimi bir süre durma noktasına geldi. Sağlıklı içeriklere sahip eski kültür bitkilerine olan talebin artması, aşağıdaki videonun da gösterdiği gibi son zamanlarda ekimi tekrar rayına oturttu:
Video: Eski bir ekili bitkinin yeniden canlandırılması - Bavyera'da keten ekimi
Meyve ve tohumlar
Solmuş bir keten bitkisinin göze çarpmayan meyvelerinin değerli içeriği görülemez. Meyve ve tohumların bu özelliklerine bakıldığında şaşırtıcı özellikler ortaya çıkıyor:
- Kapsül meyvesinin dışı: kahverengi, küresel-oval, 6 mm ila 9 mm arası küçük.
- Kapsül meyvesinin içi: Her birinde 2 tohum bulunan 5 bölme.
- Tohumlar: sarı ila koyu kahverengi, 4 mm ila 5 mm uzunluğunda, 2,5 mm ila 3 mm genişliğinde.
- İçerikler: %40 keten tohumu yağı, bunların en fazla %70'i doymamış yağ asidi, lizin, protein, linoleik asit, lesitin, iyot, lif.
- Özel özellikleri: Tohum kabuğu, tüm bitkisel yağlar arasında doymamış omega-3 yağ asitlerinin en yüksek oranı olan müsilajı oluşturur.
Müsimat ve lif, ketenin değerli iyileştirici etkilerinden sorumludur. Öğütülmüş keten tohumu müsli, yoğurt veya ekmeğe eklenerek kabızlığı giderir. Kontrendikasyonlar bağırsak tıkanıklığı, ishal ve yemek borusunun daralmasını içerir. Tohumlar kadmiyum ve toksik hidrojen siyanürün öncüsünü içerebildiğinden maksimum günlük dozun 20 gram olması önemlidir. Keten tohumu yağına preslenen tohumlar diğer özelliklerinin yanı sıra sağlıklı bir yemeklik yağdır. Boğaz ağrınız veya öksürüğünüz varsa öğütülmüş keten tohumunu sütle koyulaştırıp pamuklu bir torbaya koyup sıcak olarak göğsünüzün üzerine koyabilirsiniz.
Bloom
Doğayı seven hobi bahçıvanları için keten bahçede dekoratif bir üründür. En güzel dekorasyon, bulutsuz bir gökyüzünün çiçeksi bir yansıması olan kendine özgü çiçeklerdir. Bu özellikler keten tohumu çiçeğini karakterize eder:
- Çiçeklenme: salkım şeklindeki bobin
- Tek çiçek: beş yapraklı, fincan şeklinde, çapı 2 ila 4 cm
- Çiçek rengi: koyu damarlı gök mavisi, alt türler kırmızı, pembe, beyaz veya sarı
- Çiçek ekolojisi: homogam (kendi kendine tozlaşma), nektar üreten disk çiçeği
- Çiçeklenme zamanı: Mayıs'tan Ağustos'a
Sarma özel bir çiçeklenmedir. Bir ana eksenden bir terminal çiçeğe sahip bir küçük eksen dallanır ve ayrıca bir terminal çiçeğe sahiptir. Bu ikincil eksenden bir çiçek sapı dallanıp bu şekilde devam eder. İkincil eksenler, sanki Doğa Ana onları sarmış gibi, dönüşümlü olarak sağda ve solda düzenlenmiştir.
Yaprak
İnce iğne yapraklı yapraklar, bahçedeki keten bitkilerine yeşil bir dolgunluk verir ve gök mavisi çiçeklerle güzel bir kontrast oluşturur. Çiçeklenme dönemi başlamadan önce bile bir keten yaprağını şu özelliklerden tanıyabilirsiniz:
- Yaprak şekli: doğrusal-mızrak şeklinde, sapsız
- Boyut: 2 cm ila 4 cm uzunluk, 1,5 mm ila 3 mm genişlik (genişliğin 15 katına kadar daha uzun)
- Düzenleme: alternatif
Keten lifi veya keten tohumu yağı üretiminde yaprakların hiçbir önemi yoktur. Bu arada, bu ipuçlarının yardımıyla iki yaşındaki keteni (Linum bienne) doğru bir şekilde adlandırabilirsiniz, çünkü dünyanın bizim bölgemizde bu alt türün genellikle çayırlarda ve orman kenarlarında yabani olarak yetiştiği görülebilir.
Keten ekme
Narin, çiçekli güzelliğinden dolayı bahçede ve balkonda sıradan keten yetiştirilir. Doğrudan ekimin yataklara ve kaplara ekimde başarılı olduğu kanıtlanmıştır. Epik uzun kazık kökler nedeniyle pencere kenarında yetiştirmek ve daha sonra nakletmek zordur. Keten nasıl doğru şekilde ekilir:
Konum
Bu lokasyonlarda keten en güzel yanını gösteriyor:
- Güneşli ve kısmen gölgeli konum
- Sıcak olduğum ve rüzgardan korunduğum için mutluyum
- Yatakta: kumlu-geçirgen, ağırlıklı olarak kuru killi toprak
- Hariç tutma kriterleri: asidik pH değeri 5,5'un altında olan ıslak, bataklık bahçe toprağı
- Kovada: Turba içermeyen saksı toprağı, kum ve genişletilmiş kil karışımı
Bahçedeki Lein kendisiyle bağdaşmaz. Önceki dört yılda seçilen yerde hiçbir keten bitkisinin yetişmemesi gerekiyordu.
Yatağa keten tohumu ekiyorum
Muhteşem bir büyüme için, keten uzun gün bitkisi olarak büyüdüğü için Mart/Nisan aylarında erken ekim tavsiye edilir. Geç kalanlar için zaman penceresi Temmuz ayının başına kadar açık kalacaktır. Meydana gelen geç donlar çimlenmeyi etkilemez. Bu durum özellikle ketenin yeşil gübre olarak kullanılması açısından avantajlıdır. Keten tohumunu bu şekilde doğru şekilde ekersiniz:
- Yatağı bir ila iki kürek derinliğinde kazın, ince bir şekilde ufalanana kadar tırmıkla ve tırmıkla.
- Önemli: Tohum yatağını organik olarak gübrelemeyin.
- Keten tohumunu geniş çapta dağıtın.
- Koyu renkli mikropları toprağın 2 ila 3 cm derinliğinde işleyin.
- Toprağı bastırıp serpin.
Normal hava koşullarında çimlenme bir ila iki hafta sürer. Çimlenme ilerledikçe keten fidelerini 20 santimetre aralıklarla ayırın.
Kovaya keten tohumu ekiyorum
Keten ekerken, uzun ana köklere gelişmek için yeterli alan sunan derin bir kova kullanın. Önerilen alt tabakayı doldurmadan önce kovanın tabanını genişletilmiş kil veya kırık kilden yapılmış drenajla örtün. Saksıda keten yetiştirirken kompost veya boynuz talaşı eklememeniz de tavsiye edilir.
Excursus
Doğal bahçedeki sarı rüya takımı
Doğal hobi bahçıvanları, büyük ölçüde tehdit altında olan iki doğal güzelliğe yeni yaşam alanı veriyor. Sarı keten (Linum flavum) ve Adonis çiçeği (Adonis vernalis) güneşle rekabet eder, arı meraları olarak faydalıdır ve kalkerli çayırları sever. Mayıs ayında Adonis gülünün çiçeklenme mevsimi sona erdiğinde, Sarı Keten pitoresk çiçek festivalini Eylül ayına kadar sürdürüyor.
keten bakımı
Keten'in bakımı çok kolaydır. İyi bakımın temel taşları yabani otların temizlenmesi, sulama ve ara sıra gübrelemedir. Keten tohumu bitkisi yıllık olarak büyüdüğü için başka bir önlem alınmasına gerek yoktur. Linum usitatissimum'a örnek bir şekilde bu şekilde önem veriyorsunuz:
Yabani otları temizleme
Keten bitkisinin rekabeti azdır. Bitki istenmeyen yabancı otlara karşı hızla kaybeder. Bu nedenle keten bakımında zorunlu bir program, keten tohumlarının ekildiği günden itibaren düzenli olarak yabani otların temizlenmesidir. Az sayıda yabani otu mümkün olan en kısa sürede çıkarın, böylece su ve besin maddeleri yalnızca ketenin büyümesi için kullanılabilir.
Döküyor
Dengeli bir su temini özellikle Mayıs ve Haziran aylarında önemlidir. Keten tohumunun canlı bir şekilde büyüyüp bereketli bir şekilde çiçek açabilmesi için gökten en az 120 milimetre yağmur yağması gerekiyor. Kuru havalarda, yatak veya saksıdaki toprak belirgin şekilde kuruduğunda düzenli olarak sulayın. Sulamadan gelen suyun, su birikmesine neden olmadan doğrudan kök diskine akmasını sağlayın. En iyi zaman sabahın erken saatleri veya gün batımı sonrasıdır. Sapların bükülmemesi veya küfün nemli yapraklara saldırmaması için lütfen su hortumuyla hedefli bombardımandan kaçının.
Dölle
Tomurcuk ve çiçek oluşumunu desteklemek için ekstra fosfor ve potasyum içeren bir gübre uygulayabilirsiniz. Bu iki ana besin maddesinin birleşimi ketende çiçek güçlendirici görevi görür. Buna karşılık nitrojen, gök mavisi çiçekler pahasına yaprakların büyümesini güçlendirir. Gübreyi üreticinin talimatlarına göre uygulayın. Yatakta mayıs başı/ortası gibi bir gübreleme genellikle yeterlidir. Saksıdaki bitkileri iki haftada bir gübreleyin.
Popüler çeşitler
Aşağıdaki alt türler ve çeşitler, hobi bahçıvanlarının takdir edeceği dekoratif özellikleriyle etkileyicidir:
- Kırmızı keten (Linum grandiflorum): Kırmızı yaprakları olan muhteşem keten, yıllık, 45 cm yüksekliğinde.
- İki yaşındaki keten (Linum bienne): Çiçek açan ve bir kez soluk mor renkte meyve veren, iki yıllık saplara sahip alt türler.
- Çok yıllık keten 'Saphir': çok yıllık keten (Linum perenne), açık mavi çiçekler, yüksekliği 20 cm ila 30 cm.
- Bahçe keten 'Diamant': 80 cm yüksekliğe kadar dik gövdeli, beyaz, mavi işaretli çiçeklere sahip dayanıklı keten bitkisi.
- Beyaz keten 'Albümü': parlak beyaz çiçekleri olan, zengin çiçekli çok yıllık keten, yüksekliği 40 cm ila 50 cm.
SSS
Mavi keten tek yıllık olarak mı yoksa çok yıllık olarak mı yetişir?
Mavi keten (Linum perenne), yataklar ve kaplar için çok yıllık dekoratif bir bitkidir. Bitki Linum usitatissimum'a (ortak keten) çok benzer. Her iki keten bitkisi de birbiriyle yakından ilişkilidir ve mavi çiçekleri vardır. Mavi keten aynı zamanda çok yıllık süs bitkisi olarak bahçelerde sıklıkla ekildiği için çok yıllık keten olarak da adlandırılır. Buna karşılık, keten, keten tohumu yağı ve keten tohumu üretimi için dünya çapında yıllık bir ürün olarak yetiştirilmektedir.
Hangi ketene keten bitkisi denir?
Keten bitkisine (Linum usitatissimum) aynı zamanda keten bitkisi de denir ve bunun iyi bir nedeni vardır. Boyutu 100 santimetreye kadar çıkabilen sap, keten veya keten lifi üretimi için bol miktarda selüloz içerir. Endüstri bunu kanvas veya keten gibi yüksek kaliteli kumaşların yanı sıra ketenden yapılmış doğal tekstiller üretmek için kullanıyor. Diğer tüm keten alt türlerinin keten yetiştiriciliğinde hiçbir rolü yoktur.
Keten lifi ile yağlı keten arasındaki fark nedir?
Her iki keten bitkisi de Linum usitatissimum'un alt türüdür. Keten lifi söz konusu olduğunda, keten veya keten kumaşların üretimi için yüksek selüloz içeriğine sahip güçlü sapların büyümesine odaklanılır. Keten tohumu daha kompakt bir şekilde büyüyor çünkü buradaki odak noktası çok sayıda meyve ve tohumdur. Olgun keten kapsülleri doğal olarak açılır ve tohumları yollarına gönderir. Bu özellik, keten tohumlarının hasat sırasında kaybolmaması için keten tohumu çeşitlerinden uzaklaştırılmıştır.
