Ispanaklar aniden çiçek açmaya başlarsa hızlı hareket etmeniz gerekir. Bekledikçe kalite bozulur ve sebzelerin tadı bozulur. Çiçeklerin zamanından önce gelişmesi problemli hale gelir ki bu da çeşitli faktörler tarafından tercih edilir.
Ispanağım neden filizleniyor ve bu konuda ne yapabilirim?
Ispanak erken filizlenirse (çiçek açarsa), bu durum soğuk donlar, toprağın kuruması, aşırı sıcaklık ve güneş ışığı gibi stres faktörlerinden kaynaklanabilir. Çiçek saplarını kesin ve optimum büyüme koşullarını sağlayın.
Doğal büyüme
Otsu bitki tek yıllık olarak yetişir ve büyüme mevsiminin ilk döneminde rozet şeklinde bazal yapraklar oluşturur. Uzun gün bitkisi olan Spinacia oleracea, çiçeklenme gelişiminin başlaması için minimum on iki saatlik gün uzunluğuna ihtiyaç duyar. Çiçeklenme dönemi haziran ayından eylül ayına kadar uzanır ve buna zayıf rozet oluşumu da eşlik eder.
Stres faktörleri olumsuzdur
Ispanak erken çiçek açtığında bahçıvanlar cıvatalama veya cıvatalamadan bahseder. Bu fenomen, olumsuz koşullara bir adaptasyondur. Bitkiler yaklaşan sona hazırlanırken stres ani bir büyüme hamlesine yol açar. Türün kısa sürede hayatta kalmasını sağlamaya çalışırlar, çiçek ve tohum üretirler. Çiçek sapları ortaya çıkar çıkmaz kesin. Biraz şansla yeni ıspanak yaprakları oluşacaktır.
Bunu engellemelisiniz:
- soğuk donların genç bitkiler üzerindeki doğrudan etkisi
- Büyüme aşamasında toprağın kuruması
- çok fazla sıcaklık ve güneş ışığı
Optimal koşulları yaratın
Bitkisel ıspanak, humus özelliklerine sahip sürekli nemli bir alt tabakayı sever. Asitli ortamda sebzeler gelişmez. Yapraklı yeşillikler, başlangıç koşulları serin ve soğuk olmadığında en iyi şekilde büyür. Doğrudan ekim mart ve mayıs ayları arasında yapılır, böylece yaz sıcağından kaçınmış olursunuz. Sonraki ekim sonbaharda tekrar mümkündür. Ispanak kısmen gölgeli bir yerde yetişir.
Doğru bakım
Bahçe yatağını ekimden önce kompostla iyileştirdikten sonra (Amazon'da 43,00 €) daha fazla gübrelemeye gerek kalmaz. Bahçe ıspanağı zayıf yiyicilerden biridir. Güçlü bir nitrojen kaynağı, yaprakların güçlü ve lahana benzeri büyümesini sağlar. Mahsul sürekli nemli toprağa bağlı olduğundan, tutarlı bir şekilde sulamak daha önemlidir. Malç tabakası kurak dönemlerde toprağın çok fazla su kaybetmesini önler. Toprağı düzenli olarak gevşettiğinizde yabani otların hiç şansı kalmaz ve havalandırmayı iyileştirirsiniz.
Hasat
Ispanak genellikle ekimden altı ila sekiz hafta sonra hasada hazır olur, ancak genç yaprakları aşamalı olarak kesebilirsiniz. Bu, sebzelerin sürekli olarak yeniden büyüdüğü anlamına gelir. Yapraklı sebzeler yaşlandıkça tadı daha ekşi ve sert olur. Çiçek salkımlarının ortaya çıktığı son hasat tarihi geldi.
Bu noktadan sonra bitki, yapraklarında giderek artan oranda nitrat, oksalik asit ve acı maddeleri depolayarak onu yenmez hale getirir. Ispanak yapraklarını toprak yüzeyinin hemen üzerinden kesin. Kök çürük kalır ve toprağa besin sağlar.
İpucu
Sözde kök ıspanağı daha kompakt büyür ve kök tabanının hemen altından kesilir. Bu, raf ömrünü iki haftaya kadar artırır. Bu hasat yöntemi kumlu topraklarda daha iyi sonuç verir.
