Alışveriş yaparken sağanak yağışa yakalandınız ve yeni aldığınız tuz ıslandı, bu yüzden beyaz tozu hemen atmanız için bir neden yok. Aşağıdaki yazımızda tuzun kolayca kurumasını ve serbestçe akmasını nasıl sağlayabileceğinizi detaylı olarak anlatıyoruz.
Islak tuz nasıl kurutulur ve topaklanma önlenir?
Islak tuzu kurutmak için, onu bir fırın tepsisine veya bir kaseye ince bir şekilde yayın ve açık havada veya düşük sıcaklıktaki fırında kurumaya bırakın. Alternatif olarak tuz mikrodalgada kurutulabilir. Topaklanma meydana gelirse bunları dondurucu poşette veya havanda ezmek yardımcı olur.
Pirinç, tuzdaki nemi giderir
Büyükannelerimiz tuzluluğa birkaç tane pirinç ekleyerek sofra tuzunu kuru tutuyordu. Tuz biraz nemli olsa bile bu eski yöntem hala işe yarıyor. Pirinç, kristallerdeki nemin bir kısmını alır, böylece topaklanmadan tekrar dağılabilirler.
Tuzun havada kurumasına izin verin
Bu en kolay yöntem olabilir:
- Islak tuzu ince bir tabaka halinde geniş bir kaseye veya fırın tepsisine koyun.
- Her şeyi ısıtıcının yakınına yerleştirin.
- Tuzu tamamen kuruyana kadar tekrar tekrar karıştırın.
- Sonra sıkıca kapatılmış bir kaba dökün.
Tuzun fırında kurutulması
Fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayıp üzerine tuzu koyup fırında kurutursanız, havadakinden daha hızlı olur. Bunu yapmak için en düşük sıcaklığı açın ve içine tahta bir kaşık tutarak fırının kapağını hafifçe açık bırakın. Birkaç saat sonra beyaz toz kurudu.
Mikrodalgada tuz kurutma
Mikrodalga fırınınız varsa içindeki tuzu çok çabuk kurutabilirsiniz.
- Tuzu uygun bir kaseye koyun ve her şeyi cihazın içine yerleştirin. Beyaz tozu en düşük ayarda dakikalık aralıklarla kurutun.
- Nemin tamamen çıkması için tekrar tekrar karıştırın.
Kuru tuz yığınları
Tuz kuruduktan sonra artık serbestçe akmıyorsa tekrar kolayca toz haline getirilebilir:
- Tuzu dondurucu poşetine koyun, havasını sıkın ve poşeti kapatın.
- Torbadaki kristalleri merdaneyle birkaç kez yuvarlayın.
Daha küçük parçalar havanda ince bir şekilde ezilebilir veya tuz değirmeninde kullanılabilir.
İpucu
Tuzun serbestçe akması, içerdiği topaklanma önleyici maddelerden kaynaklanmaktadır. Kristaller bir araya toplanıyorsa bunlara hiçbir kimyasal katkı maddesi eklenmediğini varsayabilirsiniz.
