Bezelye filizleri salatalar veya sandviçler için vitamin bombasıdır. Organik pazardaki bezelyeler yüksek çimlenme oranına sahiptir ve yeni başlayanların bile eğlenebileceği pencere kenarında yetiştirmek için mükemmeldir.
Bezelye nasıl çimlendirilir?
Bezelyeyi çimlendirmek için çimlendirme kavanozlarını, tere süzgeçlerini, filiz kulelerini veya toprağı kullanabilirsiniz. Bezelyeyi 10-12 saat bekletin, eşit şekilde dağıtın ve günde 2-3 kez sulayın. Bezelye filizleri 3-7 gün içerisinde yemeye hazır hale gelir.
Şu yöntemler mevcuttur:
- Mikrop kavanozu: küçük miktarlar için yerden tasarruf sağlayan bir yöntem olarak
- Tere süzgeci: alternatif ve başarılı varyant
- Filiz kulesi: eğer daha fazla fide gerekiyorsa
- Toprak: yeşil otlar yetiştirmek için
mikrop kavanozu
Bezelyeleri on ila on iki saat suda bekletin ve süzgeç kapaklı bir çimlendirme kavanozuna doldurun. Fidelerin yeterli hava alması için kap başına iki çay kaşığı yeterlidir. Tohumları günde iki ila üç kez sulayın ve durulama suyunu dökün. Hızlı çimlenme için ideal sıcaklıklar 18 ila 22 derece arasındadır ancak kabı bir bezle örtmeniz gerekir. Bezelye filizleri üç ila dört gün sonra yemeye hazırdır.
Tere süzgeci
Bezelyeleri suladıktan sonra bir kasenin içinde yatay olarak duran eleğin üzerine dağıtın. Tohumlar arasında yeterli boşluk olduğundan emin olun. Tohumların çok çabuk kurumaması için kabı bir tabakla kapatın. Günde iki ila üç kez biraz su püskürtün. Birkaç gün sonra ilk mikroplar ve kökler ortaya çıkar.
Sprout Kulesi
Daha fazla miktarda bezelye çimlendirmek istiyorsanız plastik veya pişmiş topraktan yapılmış bir filiz kulesi öneriyoruz. Burada birkaç çimlenme tepsisi bir kap içinde üst üste yerleştirilmiştir. Sulamanın ardından çimlenen tohumlar seviyelere eşit olarak dağıtılır ve günde birkaç kez su püskürtülür. Bu kulelerin avantajı aşırı nemin toplama tepsisine damlamasıdır. Çimlenme kabını karanlık bir odaya veya bodrum katına yerleştirin. Sıcaklığa bağlı olarak tohumlar bir hafta içinde filizlenir.
Dünya
Mikroyeşillikler genellikle köksüz yenir, bu nedenle onları besin açısından fakir bir alt tabakada yetiştirmek daha mantıklıdır. Bezelyeyi yaklaşık beş santimetre derinliğe kadar toprağa yerleştirin ve deliği kapatın. Bunlar, daha düşük sıcaklıklarda daha kompakt bir şekilde büyüyen koyu renkli çimlendiricilerdir. Hem pencere kenarında hem de balkon veya terastaki soğuk çerçevede ekim yapmak mümkündür.
