Karabuğday (bot. Fagopyrum esculentum) bir tahıl değil, daha ziyade sözde tahıldır. Tahıl sıklıkla gerçek tahıla benzer şekilde işlenip kullanılsa da, botanik açıdan bakıldığında bitki knotweed familyasına (bot. Polygonaceae) aittir. Karabuğday, adını kayın cevizi şeklindeki çekirdeklerinden ve buğdayınkine çok benzeyen bileşenlerinden almaktadır. Ancak buğdayın aksine karabuğday glutensizdir. Bu yazıda karabuğdayı kendi başınıza nasıl ekeceğinizi öğreneceksiniz.
Karabuğday nasıl doğru şekilde ekilmelidir?
Karabuğdayı başarılı bir şekilde ekmek için mayıs ortası ile haziran ortası arasında bir zaman seçin; gevşek, besin açısından fakir ve hafif asitli bir toprak, 2-3 santimetre ekim derinliği ve 15 santimetre sıra arası 25 santimetre. satırların içinde santimetre.
Karabuğday ekimiyle ilgili temel talimatlar
Mümkün olan en zengin hasatı elde etmek için karabuğday ekerken bazı temel hususların dikkate alınması gerekir. Bunlaranlamına gelir
- zaman,
- yer,
- ekim derinliği ve
- satır aralığı.
Karabuğday ekimi – doğru zaman
Karabuğday dona karşı son derece hassastır. Bu nedenle ideal olarak onu yalnızca Buz Azizlerinden sonra ekmelisiniz. Ekim için doğru zaman Mayıs ortasından Haziran ortasına kadardır. Karabuğdayı yeşil gübre olarak kullanmak isterseniz ağustos ayı başına kadar rahatlıkla ekebilirsiniz.
Büyüme mevsimi yalnızca 14 ila 18 hafta civarındadır - bu nedenle karabuğdayınızı toprağın sürekli olarak 15 santigrat derecenin üzerinde olduğu Haziran ayında ekmenizi tavsiye ederiz. Şunu asla unutmayın: Beş santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda yıllık bitki ölür!
Karabuğday ekimi – doğru toprak
Karabuğdayın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için toprağın da uygun olması gerekir. Besin değeri düşük, gevşek ve fazla alkalin yerine fazla asidik olmalı.
Karabuğday ekimi – optimum ekim derinliği
Optimal ekim derinliği iki ila üç santimetredir.
Karabuğday ekimi – ideal sıra aralığı
Yaklaşık 25 santimetrelik sıra aralığı idealdir. Bir sıra içindeki mesafe yaklaşık 15 santimetre olmalıdır. Gerekirse yeşil gübrenin yoğunluğunu da artırabilirsiniz.
Karabuğday ekimi – kısa talimatlar
- Tohumları açık havaya yayın (sıra aralıklarına bakın).
- Tohumları hafifçe tırmıklayın (ekim derinliğine bakın).
- Tohumları ilk başta nemli tutun; daha sonra artık onları sulamanıza gerek kalmayacak (ve gübrelemenize veya bitki koruma kullanmanıza gerek kalmayacak).
Pratik: Karabuğday temelde kendi başına büyür ve son derece hızlıdır. Tohumlar sadece yedi gün içinde filizlenir. Ancak: Karabuğday doğal olarak ancak böcek gübrelemesi yoluyla gelişebilir. Ne yazık ki çiçek gelişiminin güçlü olması bu süreci biraz daha zorlaştırıyor. Bütün çiçekler arılar tarafından döllenemez.
