Aralık ve Şubat ayları arasındaki soğuk mevsimde bile bahçe sahipleri boş durmuyor. Önlemlerinizi aldıysanız, kuzu marulu, ıspanak, semizotu, karalahana ve Brüksel lahanası, kışlık savoy lahanası ve lahana gibi taze kış sebzelerinin yanı sıra yaban havucu, salsifikasyon ve yer elması gibi taze kış sebzelerini ilkbaharın başlarına kadar hasat edebilirsiniz - ancak yalnızca bitkiler dondurulmaz. Bunun dışında sebze bahçesi de kışın minimum bakım gerektirir, yeni sezonun da planlanması ve hazırlanması gerekir.
Kışın sebze bahçesinde neler yapılabilir?
Kış aylarında sebze bahçesinde gelecek sezonun planlaması, toprak bakımı ve yatakların hazırlanması yapılabilir. Kışlık sebzeleri hasat edip belirli çeşitleri seraya veya soğuk çerçeveye ekmek de mümkündür.
Önümüzdeki sezon için plan yapın ve hazırlanın
Sebze yataklarının ekimini planlamak için kış ayları kullanılmalıdır. Şimdi aynı zamanda ilk tohumlarınızı ve bitkilerinizi bahçe perakendecilerinden sipariş etmenin de doğru zamanı. Ayrıca en geç Ocak veya Şubat aylarında fidanlıklara göz atabilir ve kapsamlı tavsiyeler alabilirsiniz. Bahçeye en iyi şekilde gübre sağlamak için bir sonraki toprak testi de Şubat ayında yapılacak.
Bahçenize kışın düzgün bakım yapın
Eğer zemin donmamışsa ve çok ıslak değilse, Ocak ve Şubat aylarında bir kez kazabilirsiniz: Bu, kışı toprakta geçiren salyangozların yanı sıra diğer toprak zararlılarına karşı da çok işe yarar. Eğer toprak uygun durumda ise ilk yataklar şubat ayında hazırlanarak kompost veya kompost gübre ile desteklenebilir. Sonbaharda ekilen donmuş yeşil gübre de dahil edilebilir. Ocak ayında, ancak en geç Şubat ayının başından itibaren meyve ağaçlarında güve larvası ve kan biti yuvaları aranmalı ve dikkatlice kazınmalıdır. Ayrıca beyaz önlükleri de yenileyin veya yenileyin. Meyve ve sebze depoları düzenli olarak kontrol edilmeli ve havalandırılmalı, çürüme veya küf belirtileri gösteren her şey temizlenmelidir. Sıcak ve güneşli günlerde seranın ve soğuk çerçevelerin de havalandırılması gerekir.
Ekim, dikim ve hasat
Serada tüm kış boyunca roka, kışlık semizotu ve tere ekimi yapabilirsiniz. Ocak ayından itibaren erkenci turplar ve turplar elbette serada da gelişmeye başlayacak. Uygun koşullar altında, erkenci havuç, turp, ıspanak ve soğan, Şubat ayı ortalarında yapağı veya folyo örtü ile dışarıya veya soğuk bir çerçeveye ekilebilir. Evde Ocak ayından itibaren erkenci lahana çeşitlerini, Şubat ayından itibaren ise pırasa, salata, domates, maydanoz ve frenk soğanı tercih ediyorsunuz.
İpucu
Türlere uygun yem sağlayarak ve içme teknelerini düzenli olarak tatlı suyla doldurarak kuşlara soğuk mevsimde yardım edin.
