Kivi, Çin ışın kaleminin yenilebilir meyvesidir. Anavatanı Çin olan bu tırmanıcı, yaprak döken çalının büyük, tüylü yaprakları ve beyazımsı çiçekleri vardır. Her ne kadar sıcaklığı sevse de çalı Almanya'da da başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.
Almanya'da kivi bitkisi yetiştirebilir misiniz?
Kivi bitkileri, hafif asitli, besin açısından zengin toprağa sahip, rüzgardan korunan, sıcak bir yer seçerseniz ve tırmanmaya yardımcı olursanız Almanya'da başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Başarılı bir gübreleme için hem erkek hem de dişi bitkiler gereklidir veya kendi kendine tozlaşan çeşitleri tercih edebilirsiniz.
Almanya'da kivi ekebilir misin?
Dayanıklı sarmaşık subtropikal bölgelere özgü olmasına rağmen, egzotik tırmanıcı meyve aynı zamanda Almanya'daki birçok hobi bahçıvanı tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Uygun çeşitler, bazı dikim ve bakım talimatlarına uyulduğu takdirde iyi verim sağlar.
Hangi konum en uygun?
Sıcak, korunaklı bir yer idealdir. Kivi bitkilerinin ayrıca tırmanma yardımına ihtiyacı vardır. Bu örneğin; B. güneye veya güneybatıya bakan bir çardak, pergola veya ev duvarına bağlanmalıdır. Yüksek bir çit de yeterlidir.
Hangi kat uygun?
İyi bir büyüme için kivinin hafif asidik, besin açısından zengin, humus açısından zengin bir toprağa ihtiyacı vardır. Toprak alkali ise, büyümeyi artırmak için ekim çukuruna bir miktar ormangülü toprağı (Amazon'da 18,00 €) veya turba ekleyin. Malç tabakası sadece kurumayı önlemekle kalmaz, aynı zamanda toprağın pH değerini uygun asidik aralıkta tutar.
Ekim veya ekim yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
Tohumlardan yetiştirilen kivi bitkilerinin ilk kez çiçek açması genellikle on yılı bulabilir. Satın alınan genç bitkiler ise sadece iki ila dört yıl sonra çiçek ve meyve verir. Eğer kivinizi kendiniz hasat etmek istiyorsanız bahçeye en az bir dişi ve bir erkek bitki dikmeniz gerektiğini de unutmamalısınız.
Ekim aralığı
İki evcikli kivi bitkileri ya yalnızca erkek ya da yalnızca dişi çiçekler taşır. Döllenme işlemi için her iki çiçek türü de gereklidir. birbirinden çok uzakta dikilmeyenler. İki burç arasındaki mesafe ideal olarak 1-4 metre arasında olmalıdır. Bir erkek bitki, yakın çevresinde yetişen en fazla yedi dişi bitkiyi dölleyebilir.
Kendi kendine tozlaşan çeşitler
Ticari olarak da bulunabilen kendi kendine tozlaşan kivi çeşitleri, tek bitki üzerinde aynı anda erkek ve dişi çiçekler taşır. Bu nedenle tozlayıcı bir çeşit gerektirmezler ancak birden fazla bitki yan yana büyürse daha iyi verim üretirler.
Kivi bitkileri nasıl çoğ altılır?
Yeni kivi bitkileri tohumlardan veya çeliklerden yetiştirilir. Ayrıca sürgünler yoluyla çoğ altılması da tavsiye edilir. Köklenme için ilkbaharda odunsu bir sürgünden yaklaşık 10-15 cm uzunluğunda çelikler kesip saksı toprağına veya kum-turba karışımına koymak en iyisidir. Alt tabaka eşit derecede nemli tutulmalıdır.
Kivi bitkisinin uzun sürgünlerinden kolaylıkla sürgünler yetiştirilebilir. Bunu yapmak için alt sürgünlerden birini yere koyun ve sürgünün ucu yüzeyde kalacak şekilde üzerini toprakla örtün. Sürgün önceden kesilerek kök oluşumu hızlandırılabilir. Büyüdükten sonra yavru bitki ana bitkiden ayrılır ve taşınır.
Kivi meyvesinin yenilebilir siyah tohumları ekilebilir. Bunu yapmak için tohumları birkaç gün ılık suda bekletin, böylece hamurdan ayrılabilsinler. Daha sonra tohumlar üzeri örtülmeden turbalı toprağa hafifçe bastırılır. Ekici üzerindeki kapalı bir sera veya şeffaf film gerekli nemi sağlar. Çimlenme süresi yaklaşık 2 haftadır.
Kivi dikmek için en iyi zaman ne zamandır?
Ticari olarak satılan konteyner bitkileri ilkbaharın başlarından sonbaharın sonlarına kadar ekilebilir. Çalılar yaz başında ekilirse, kışı zarar görmeden hayatta kalma şansları daha yüksektir. Sonbaharda dikilen genç çalılara iyi bir kış koruması sağlanmalı veya ilk yıl bir saksı bitkisinde donmayan, karanlık bir odada kışı geçirilmelidir.
Kivi fidanı ne zaman çiçek açar?
Genellikle ilk çiçekleri yalnızca üçüncü yıl veya sonrasında bekleyebilirsiniz. Sarımsı beyaz çiçekleri Mayıs-Haziran aylarında görülür. Erkek bitki mi yoksa dişi bitki mi diktiğinizi bilmiyorsanız en geç çiçeğe bakarak bunu anlayabilirsiniz. Meyveler yalnızca dişi çiçeklerden oluşur.
Kivinin hasat zamanı ne zaman?
Kahverengi, tüylü, oval meyveler sonbaharın sonlarında olgunlaşır ve ılıman iklim bölgelerinde genellikle olgunlaşmadan Ekim ve Kasım aylarında hasat edilir. Depolama sırasında kivi, tüketim için tamamen olgunlaşana kadar olgunlaşır. İlk meyveleri dördüncü yıl civarında kendi bahçenizde bekleyebilirsiniz.
İpucu
Yeni Zelanda'ya ilk olarak Çin bektaşi üzümü olarak tanıtılan meyvenin, Yeni Zelandalı çiftçiler tarafından yerli kuş kividen sonra kivi olarak yeniden adlandırıldığı söyleniyor. Bu isim altında meyve önce İngiltere'de, daha sonra Avrupa kıtasında yayıldı.
