Tüm menekşeler aynı değildir. Kokulu menekşeler, hercai menekşeler ve boynuzlu menekşeler özellikle iyi bilinmektedir. Ancak bunların hepsi kesinlikle tür değildir. Burada en önemli temsilcilere ilişkin kapsamlı bir genel bakış bulacaksınız.
Ne tür menekşeler vardır?
En iyi bilinen menekşe türleri arasında kokulu menekşeler (Viola odorata), boynuzlu menekşeler (Viola cornuta) ve bahçe menekşeleri bulunur. Diğer ilginç türler arasında bataklık menekşeleri, orman menekşeleri, koru menekşeleri, Parma menekşeleri, Avustralya menekşeleri ve Pentecost menekşeleri bulunur. Menekşelerin tümü yenilebilir ve C vitamini, salisilik asit ve esansiyel yağlar açısından zengindir.
En ünlü 3 tür
Menekşe menekşe bitki familyasına ait bir cinstir. Dünya çapında 500'den fazla türü bulunmaktadır. Çoğunlukla dünyanın ılıman enlemlerinde yaşarlar. Güzel kokulu menekşeler (Viola odorata) özellikle iyi bilinmektedir. Adına sadık kalarak güçlü bir kokuya sahipler. Mart ve mayıs ayları arasında çiçek açarlar ve mor çiçekleri vardır.
Boynuzlu menekşelerin (Viola cornuta) bambaşka bir etkisi var. Hafif bir kokuya sahiptirler ve nisan-ekim ayları arasında çiçek açarlar. Çok çeşitli renklerde ve hatta çok renkli olabilen çok sayıda çeşidi vardır.
Üçüncü ünlü menekşe bahçe menekşesidir. Boynuzlu menekşeye çok benzer. Ancak çiçekleri daha büyüktür. Ayrıca piyasada pek çok farklı renkte çeşit bulunmaktadır.
Az biliniyor ama yine de ilginç
İşte çiçek rengi, çiçeklenme zamanı ve diğer özellikleriyle diğer türler:
- Bataklık menekşesi: açık mor, küçük, Nisan'dan Haziran'a
- Orman menekşesi: açık mor veya beyaz, Nisan'dan Mayıs'a
- Koru menekşeleri: mavi-mor, Nisan'dan Haziran'a
- Parma menekşesi: çift, yoğun kokulu, mavi-mor, beyaz veya açık mavi, Mart'tan Mayıs'a kadar
- Avustralya menekşesi: beyaz, Mayıs'tan Eylül'e kadar, dayanıklı değil
- Pentikost menekşesi: beyaz, gül kırmızısı veya menekşe mavisi, Mayıs'tan Haziran'a
Ayrıca alçak menekşe, tüy menekşesi, kuruş yapraklı menekşe, Pirene menekşesi, mavi menekşe, yabani menekşe, bataklık menekşesi, tarla menekşesi, sarı menekşe, uzun mahmuz menekşesi, tepe menekşesi, uzun menekşe ve Mucize menekşeler de kullanılmalıdır bahsetmeden geçmeyin
Menekşelerin özel özellikleri
Menekşe süs bitkisi, şifalı bitki, mutfak bitkisi ve parfümeride önemlidir. Bahçelere sıklıkla dikilen süs temsilcileri arasında koru menekşesi 'Purpurea' ve şakayık menekşeleri 'Albiflora' ve 'Çiller' yer alır. Tüm menekşeler 5 ila 10 cm yüksekliğe kadar büyür, çok yıllıktır ve koşucular oluşturur. Uzun saplı yaprakları vardır.
Çiçekler her zaman beş katlıdır ve bunlardan kapsül meyveler oluşur. Çiçeklenme zamanı menekşeden menekşeye değişir. Tüm türler yenilebilir ve C vitamini, salisilik asit ve esansiyel yağlar bakımından zengindir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Zehirli ve ev bitkisi olarak popüler olan Afrika menekşeleri menekşe cinsine ait değildir.
