Physalis cinsinin bitkileri, aynı zamanda bize özgü olan Çin fener çiçeği gibi çok dekoratiftir veya And meyveleri (Cape bektaşi üzümü olarak da bilinir) gibi lezzetli, vitamin açısından zengin meyveler sağlar veya ananaslı kiraz. Yemyeşil büyüyen çalılar, evde yetiştirilen tohumlardan kolaylıkla yetiştirilebilir.
Physalis tohumlarını nasıl elde edebilirim?
Physalis tohumlarını elde etmek için olgun bir meyveyi kesip açın, tohumları dikkatlice çıkarın, posayı durulayın ve tohumların bir mutfak havlusu üzerinde kurumasını bekleyin. Kurutulmuş tohumları karanlık ve serin bir yerde saklayın ve ertesi yıl ekimde kullanın.
Tohumları kurutma
İstediğiniz Physalis türünün tohumlarını (not: fener çiçeğinin meyveleri yenilebilir değildir!) iyi stoklanmış herhangi bir tohum dükkanından (Amazon'da 1,00 €), bahçe merkezlerinden veya İnternet. Ancak çok fazla para harcamak yerine tohumları kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Kendi bahçenizden (veya komşunuzun bahçesinden) meyvelerin yanı sıra süpermarketten satın aldığınız meyveleri de kullanabilirsiniz. Önemli olan meyvelerin tamamen olgunlaşmış olmasıdır. Güçlü turuncu-kırmızı renginden ne zaman olgunlaştığını anlayabilirsiniz.
Physalis meyvelerinden tohumların çıkarılması ve kurutulması
Ve meyveden istediğiniz Physalis tohumunu bu şekilde elde edersiniz:
- Olgun physalis'i ikiye bölün.
- Meyvenin içindeki tohumları dikkatlice çıkarın.
- Kürdan veya benzeri bir şey kullanın.
- Tohumların posasını çıkarın, bunun için ılık su en iyisidir.
- Tohumları bir mutfak havlusunun üzerine yayın ve süzülmelerini bekleyin.
- Sonra yeni bir mutfak havlusu alın ve üzerine kurutulmuş tohumları yayın.
- Tohumların birkaç gün kurumasını bekleyin.
- Kurutulmuş tohumları küçük bir torbaya koyup karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Bu şekilde elde edilen Physalis tohumlarını ertesi yıl Şubat/Mart ayından itibaren erken ekimde veya doğrudan açık havada ekimde kullanabilirsiniz.
Alternatif ekim
Ancak yukarıda anlatılan tohumların toplanması aslında gerekli değildir. Prensip olarak sonbaharda istenilen ekim yerinde birkaç adet olgun (önceden hafif ezilmiş) meyvenin yere düşmesini sağlamak yeterlidir.üzerlerini biraz toprakla kaplamak için. Sonbaharda ekilen Physalis oldukça güvenilir bir şekilde filizlenecektir. Ancak dikkatli olun: Bu yöntem yalnızca aşağıdaki gibi kışa dayanıklı çeşitler için uygundur: B. fener çiçeği. Öte yandan, sıcaklığı seven And meyveleri dona tahammül edemez, bu nedenle tohumları kurutulduğunda kışı daha iyi atlatır. Diğer bir seçenek de kompostun üzerine biraz meyve koymaktır. Bu, fermantasyon sürecinde çok fazla ısı sağlar ve dolayısıyla tohumların çimlenmesine yardımcı olur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Bu ülkede çok az bilinen ananas kirazını (Physalis pruinosa) deneyin. Kuzey Amerika'dan gelen bu Physalis türü, And meyveleri kadar uzun boylu değildir ve küçük, ananas tadındaki meyveleriyle etkileyicidir.
