İncir, Akdeniz bölgesinde antik çağlardan beri yetiştirilen ve büyük plantasyonlarda yetiştirilen en eski kültür bitkileri arasında yer almaktadır. İncir aynı zamanda enlemlerimizde de başarılı bir şekilde yetiştirilebilmektedir. Ağacı tohumlarla veya çeliklerle kendiniz çoğ altabilirsiniz.
İncir ağacını kendi başınıza nasıl yetiştirebilirsiniz?
Kendiniz incir ağacı yetiştirmek için olgun incirlerin tohumlarını alıp nemli saksı toprağına ekebilir veya mevcut bir ağaçtan kesip bir bardak suda veya doğrudan toprakta kök salmasını sağlayabilirsiniz.
Sürgünlerle yayılma
Belki de arkadaşların veya akrabalarının bahçelerinde çok sayıda meyve veren ve gelişen, dona dayanıklı bir incir ağacı vardır. Çelik kullanarak incir yetiştirmek sorunsuz ve tamamen karmaşık olduğundan, bu incir ağacından çok sayıda yavru yetiştirebilirsiniz:
- Olgun ve genç ağaçlardan elde edilen fidanlar çoğ altılmaya uygundur.
- Filizlerin uzunluğu yaklaşık 25 santimetre olmalıdır.
- Kafa kesimleriyle yetiştirme de mümkündür.
- Hem bir bardak suda hem de direkt toprakta yetiştirilebilir.
- Yetiştirme kabını daima şeffaf bir plastik torbayla kapatın (sera iklimi).
- Kabı aydınlık fakat tam güneşli olmayan bir yere yerleştirin.
Kafa kesildiğinde başlangıçta yapraklar dökülürse bu tamamen normaldir ve başarısız bir üreme girişimi anlamına gelmez. Ne yazık ki üreme ancak sürgünün sapının iç kısmı kaygansa ve kabuk kırışık görünüyorsa başarısız olur.
Tohumlarla üreme
Olgun incirler iyi çimlenen çeşitli küçük sert çekirdekli meyveler içerir. Üreme için lezzetli ve kendi kendine tozlaşan çeşitleri seçin. Güney ülkelerinde yetiştirilen bazı incir türlerinin gübrelenmesi için bir yaban arısı türünün yardımına ihtiyaç duyulmaktadır. İncir yaban arısı Alplerin kuzeyindeki bölgelerde yaşamadığından bu incirler Almanya'da meyve vermez.
İncir meyvelerinden tohum elde etmek
Tohumları bıçakla çıkarın ve bir gün boyunca mutfak havlusu üzerinde kurumasını bekleyin. Tahıllar artık yayılmaya hazırdır ve hafif nemli saksı toprağına kolayca ekilebilir. Yetiştirme kabını plastik bir torba ile kapatırsanız tohumlar daha çabuk filizlenir. Küf oluşumunu önlemek için günlük havalandırma sağlayın. Sıcaklığa bağlı olarak tohumlar bir ila dört hafta sonra filizlenir.
İncirlerin ayrılması
Toprağı her zaman nemli tutun; Ancak sulama yaparken küçük tohumların yıkanmamasına dikkat edin. Saksı toprağının bir püskürtücüyle dikkatlice nemlendirilmesi tavsiye edilir (Amazon'da 27,00 €). Küçük incirler yaklaşık beş santimetre büyüklüğe ulaştığında saksılara ayırabilirsiniz.
