Portakal ve limon ağaçları, 15. ve 16. yüzyıllarda Avrupa saraylarında zaten popüler süs bitkileriydi. Limonluk adı verilen saksılarda veya seralarda yetiştiriliyorlardı. Daha sıcak ülkelerde bu tür genellikle cadde ağacı olarak dikilir.
Hangi portakal türleri biliniyor?
Göbekli portakal (büyük, tatlı ve sulu meyveler), Valensiya portakalları (sulu ve hafif ekşi meyveler), şekerli portakallar (düşük asitli, tatlı meyveler) ve kan portakalları (kırmızı posa) dahil olmak üzere çeşitli portakal türleri vardır. pigmentasyon ve meyveli böğürtlen aroması). Her portakalın kendine has karakteristik özellikleri ve lezzet notaları vardır.
Çok çeşitli çeşitler
Portakal, Latin Citrus sinensis, neredeyse inanılmaz çeşitlilikte çeşitler gösterir. Sayısız kültüre alınmış ve yabani çeşitlerin yanı sıra melezler de vardır; H. Farklı narenciye türlerinin melezleri. Tatlı portakala çok benzeyen acı portakal, Citrus aurantium L., öncelikle acı meyveleri, kendine özgü kokusu ve güçlü kanatlı yaprak sapları ile farklılık gösterir. Acı portakal reçeli yapmak için kullanılır. Öte yandan, tatlı limon veya misket limonu olan Citrus limetta Risso, ince, sarı-yeşil kabuklu ve yeşilimsi, tatlı ve ekşi etli küçük, yuvarlak meyveler taşır.
Narenciye ailesine genel bakış
Narenciye ailesi, klasik saksı yetiştiriciliği için ideal olan çok sayıda dekoratif bitkiye ev sahipliği yapar.
- Limonlar
- Tatlı Portakallar
- Mandarinler
- Tangelo ve Tangor
- Pomelo ve greyfurt
- tatlı portakallar
- Tatlı limonlar (misket limonu)
- Kumquats
- Papedas
- Acı limonlar
Tatlı portakalın ana çeşitleri
En önemli tatlı portakal çeşidi grupları göbekli, Valencia ve kan portakallarını içerir.
Göbekli portakalların özellikle büyük meyveleri vardır
Göbekli portakallar en popüler portakal türlerinden biridir. Büyük meyveleri özellikle tatlı, sulu ve aromatiktir. Bu türlerin özel bir özelliği, küçük bir "meyve içinde meyve" olmasıdır. Bitkiler kaplarda yetiştirildiğinde güzel, koyu yeşil ve yoğun çalılar üretir. Göbekli portakalların yılda birkaç kez ortaya çıkan güçlü kokulu çiçekleri vardır.
Sulu Valencia portakalları
Valencia portakallarına genellikle meyve suyu portakalı denir. Tenis topu büyüklüğündeki meyvelerin eti göbekli portakallara göre biraz daha ekşi ama çok suludur. Portakallar oldukça geç olgunlaşır, genellikle bir sonraki yılın Mayıs veya Haziran aylarında. Kap kültüründe çok fazla meyve varsa meyveler önemli ölçüde daha küçük kalabilir. Yaz başında meyvelerin zamanında seyreltilmesi, kalan meyvelere daha fazla besin sağlanmasına yardımcı olur. Bu çeşitteki portakal ağaçları yoğun, oldukça küresel bir taç oluşturur.
Tatlı Şeker Portakalları
Limon ve limon gibi portakalın da düşük asitli formları vardır ve bazı ülkelerde merak olarak veya çocuklar için yetiştirilir. Şeker portakalları genellikle çocuklar veya normal narenciye meyvelerinin yüksek asitliğini tolere edemeyen kişiler tarafından yenir. Meyveler normal portakallarla kıyaslanabilir bir şeker içeriğine sahiptir, ancak neredeyse asitsizdir ve bu nedenle tadı çok tatlıdır.
Meyveli Kan Portakalları
Kan portakalları, türüne bağlı olarak açık kırmızıdan neredeyse siyah-kahverengiye kadar pigmentasyonları nedeniyle dikkat çekicidir. Meyve etinin kırmızı rengi genellikle yalnızca soğuk sonbahar sıcaklıklarında gelişir. Tamamen olgunlaştığında kan portakalının meyveleri meyvemsi bir böğürtlen aromasına sahip olur ve bu nedenle normal meyve suyu portakallarından farklıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kan portakalı çeşidi “Tarocco” diğer kan portakallarından daha büyük meyvelere sahiptir, çekirdeksizdir ve aynı zamanda tüm turunçgiller arasında en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahiptir.
