Süpermarkette çilek mevsimi Advent'te başlıyor. Görünümü şüpheli bir şekilde tekdüze ve tadı yumuşak - pek cazip değil. Almanya'da otantik çilek sezonunun ne zaman başlayacağını buradan öğrenin.
Almanya'da çilek mevsimi ne zaman başlıyor?
Almanya'da çilek mevsimi mayıs ayında başlıyor ve ağustos ayına kadar sürüyor; özel kalıcı çilek çeşitleri mevsimi sonbahara kadar uzatıyor. Hobi bahçıvanları için en uygun ekim zamanı Temmuz ve Ağustos aylarıdır, yıllık çilekler ise Mart ayından itibaren toprağa gelir.
Kaygısız eğlence Mayıs'ta başlıyor
Baharın gelmesiyle birlikte genç ve yaşlılar arasında yerel tarımdan elde edilen sulu, tatlı çilek beklentisi artıyor. Nihayet sıcaklıklar yükseliyor ve yemişlerin kraliçesi olgunlaşıyor. Her ne kadar her yıl hasat sezonunun fiili başlangıcını bölgesel hava koşulları belirlese de genel koşullar büyük ölçüde sabittir. Çoklu tünel ve sera sayesinde kötü hava koşullarını yenebilirsiniz. Sezonun zaman çerçevesi:
- Yoğun sezon Mayıs'tan Ağustos'a kadardır
- Her daim verimli olan özel çilek çeşitleriyle sezon sonbahara kadar uzanıyor
Hobi bahçıvanları için çilek mevsimi böyle işliyor
Çilek gurmesi mevsimin başlangıcını hasat mevsiminin başlangıcıyla ilişkilendirirken, hobi bahçıvanının ilgisini diğer tarihler çeker. Tahsisli bahçede çilek zamanı tanımı aynı zamanda ekim zamanını da içermektedir. Tabii ki, yalnızca doğru zamanda eken ve eken bahçıvanlar canlandırıcı çilekleri hasat edebilir. Buna göre aşağıdaki veriler geçerlidir:
- optimum ekim zamanı yazın sıcak olan topraklarda temmuz ve ağustos aylarıdır
- alternatif olarak yıllık çilekler Mart ayından itibaren toprağa gelir
Eğlence amaçlı bahçıvanların büyük çoğunluğu bitmiş çilek bitkilerinin yetiştirilmesini tercih etse de ekim de mümkündür. Bu durumda Ocak/Şubat aylarından itibaren genç bitkileri evdeki tohumlardan kendiniz yetiştirebilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Çilekleri çok erken hasat etme cazibesine kapılan herkes acı bir hayal kırıklığı yaşayacaktır. Elma ve muzun aksine çilekler olgunlaşmaz. Taze toplanan sulu kırmızı meyveler, yumuşak ve yumuşak hale gelmeden önce en fazla 2 gün yenilebilir kalır.
