Sütunlu meyve, hobi bahçıvanları arasında bir trend; çünkü nispeten kompakt büyüyen bitkiler, küçük bir alanda bile ağaçtan yeni çıkmış keyif için kabul edilebilir verimler üretebilir. Çok az bakım ve ara sıra budama ile çeşitli sütunlu erik çeşitleri, taze tüketim için veya fırınlama malzemesi olarak vitamin açısından zengin meyveler sağlar.
Sütunlu eriklerin hangi çeşitleri var?
Sütunlu eriklerin popüler çeşitleri arasında kendi kendine verimli olan ve güneşli ila kısmen gölgeli yerlerde yetişen 'Black Amber', 'Imperial' ve 'Fruca' yer alır. Yaklaşık 200-250 cm yüksekliğe ulaşırlar ve küçük bahçe veya balkonlar için uygundurlar.
Sütunlu erikler arasındaki yıldız: 'Siyah Amber' çeşidi
Sütunlu eriklerin en iyi bilinen çeşitlerinden biri 'Siyah Kehribar' çeşididir. Bu tür meyveler, yalnızca nispeten küçük budama önlemleriyle desteklenmesi gereken, doğal olarak sütun şeklinde bir büyüme ile karakterize edilir. 'Black Amber' çeşidi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Büyüme yüksekliği: maksimum yaklaşık 250 cm
- Meyveler: çok iri ve özellikle tatlı bir tada sahiptir
- Konum: güneşli ila kısmen gölgeli, mümkünse biraz korunaklı
- kendi kendine verimli
Sütunlu erik 'İmparatorluk'
Sütunlu erik 'İmparatorluk', geç olgunlaşan, sorunsuz bir şekilde dayanıklı olan yerli bir eriktir. Sarı etli, mavi meyveler taşları çıkarmada iyidir ve bu nedenle pişirmeye de uygundur. Bu sağlam sütunlu erik yıllar geçtikçe yaklaşık 250 cm yüksekliğe ulaşır ve düzenli budama ile sağlıklı tutulması gerekir.
Kompakt sütunlu erik 'Fruca'
Popüler sütunlu erik 'Fruca', bir tencerede kolayca yetiştirilebilen ve hatta tatlı meyvelerinin önemli bir kısmını balkonda bile üretebilen, özellikle kompakt sütunlu bir eriktir. Kendi kendine meyve veren sütunlu erik, 'Imperial' çeşidinden yaklaşık 14 gün önce Eylül ayında olgunlaşır ve aynı zamanda çekici bahar çiçekleriyle dekoratif açıdan da göz doldurur. Maksimum yüksekliği yaklaşık 200 ila 250 cm olan çok düz büyüme, yaklaşık 60 cm dikim mesafesine sahip sıralar halinde kolay hasat ve ekim sağlar. Koyu mavi, taş eriten meyveler özellikle meyvemsi bir aromaya sahiptir.
İpucu
Ağaçtan taze çıkan meyvelerin tadını çıkarabilmeniz veya mutfakta mümkün olduğunca uzun süre kullanabilmeniz için farklı erik çeşitlerinin yan yana yetiştirilmesi tavsiye edilir.
