Algler bazen su bitkileri olarak da anılır ancak diğer yandan akvaryumdaki su kalitesinin düşük olduğunun da işaretleridir. Bazen faydalı, bazen zararlıdırlar. Peki algler gerçekte nedir? Özel bir bitki türü mü yoksa tamamen benzersiz bir şey mi?
Algler bitkiler midir?
Hayır, alglerbitki değil ve özel bir grup değil, çeşitli ökaryotik organizmaların bir koleksiyonudur. Türlerin çoğu farklı su kütlelerinde bulunur. Bitkilere benzer şekilde, birçok alg de fotosentez gerçekleştirir, bu yüzden onlara sıklıkla yanlış bir şekilde su bitkileri olarak anılır.
Algler nedir ki?
Alglerökaryotik, bitki benzeri canlılardırÖkaryotik, alg hücrelerinin diğer canlıların (hayvanlar, bitkiler, insanlar veya mantarlar). Algler, aynı zamanda fotosentez de gerçekleştirdikleri için bitkilere diğer canlılardan daha yakındır. Ancak "alg" terimi belirli bir grup veya tür değil, daha çok kolektif bir isimdir. Algler tek hücreli olabilir ancak orada da bulunabilir. aynı zamanda çok hücreli olan Makroalglerdir.
Aslında ne tür algler var?
Algler, boyutlarına göremikro ve makroalglerolarak bölünmenin yanı sıra, yaşam alanlarına göre deniz ve tatlı su alglerinin yanı sıra hava alglerine de bölünebilir. Mikroalgler mikroskobik olarak küçüktür ve makroalgler 60 metre uzunluğa kadar büyüyebilir. Alglerin iyi bilinen türleri arasında örneğin aslında bakterilere ait olan mavi-yeşil algler (Cyanobakteriler) ve aynı zamanda deniz yosunu yer alır..
Tüm algler zararlı mıdır?
Hayır, alglertemel olarak zararlı değildir, genellikle suşi için kullanılan nori deniz yosunu gibi bazı türler gıda amacıyla bile yetiştirilir. Bunlar çoğunlukla kırmızı alglerdir. Japonya'da da bir gıda maddesi olan Aonori (=mavi/yeşil deniz yosunu) yeşil bir algdir. Esas olarak baharat olarak kullanılırlar ancak aynı zamanda pirinç veya sashimi üzerine küçük pullar halinde serpilebilirler.
İpucu
Dikkat iyot – doza dikkat edin
Suşi birçok çevrede oldukça popülerdir ve birçok vejetaryen, deniz yosununun sağlıklı bir gıda olduğuna yemin eder. Ancak belli bir dereceye kadar dikkatli olmak gerekir. Gıda amaçlı kullanılan nori yosunu ve aonori deniz yosunudur. Buna göre belirli miktarlarda iyot içerirler. Bu nedenle deniz yosunu sadece ölçülü olarak tüketilmelidir. Aşırı aktif tiroidiniz varsa yosun yemekten tamamen kaçınmanız önerilir.
