Alplerin kuzeyindeki incirlerin (Ficus carica) meyveleri çoğu zaman olgunlaşmaz. Basit önlemlerle meyve olgunlaşmasını hızlandırabilirsiniz. İncir ağacındaki meyvenin olgunlaşmamasının yaygın nedenlerini ve etkili karşı önlemlerin ipuçlarını buradan okuyun.
İncir ağacının meyvesi olgunlaşmazsa ne yapmalı?
Ağustos ortasıincir ağacını seyrelterek meyvenin olgunlaşmasını hızlandırabilirsiniz. Güçlü büyüyen dalları yarı olgun incirden 5 cm yüksekliğe kadar kesin. Otsu sürgünleri ve gölge oluşturan incir yapraklarını kesin. Meyve çok yoğunsa inceltin.
İncir ağacımın meyveleri neden olgunlaşmıyor?
Sonbahar incirlerinde serin yaz havasımeyve vermenin çok geç olmasına neden olur, böylece incir ağacındaki meyveler artık olgunlaşmaz. Daha da kötüsü, geç incir çeşitleri büyüme enerjisini sürekli olarak yeni çiçek salkımlarının oluşmasına yatırır, böylece olgunlaşan meyveler besin maddelerinden yoksun kalır. Bahçedeki incir ağacında ve saksıdaki meyvelerin olgunlaşmamasının diğer nedenleri şunlardır:
- Don hasarı meyve tutumlarını yok etti.
- Meyve setleri yanlış budamanın kurbanı oldu.
- İncir ağacı, Akdeniz incir yaban arısının döllenmesine dayanan, kendi kendine üremeyen bir çeşittir.
İncir ağacında meyve olgunlaşmasını nasıl hızlandırabilirim?
Meyve olgunlaşmasını hızlandırmanın en iyi yolu bir ağacı inceltmektirİncir ağacı En iyi zaman Ağustos ortasıdır. Kendinizi yapışkan, zehirli süt suyundan korumak için lütfen eldiven giyin (Amazon'da 9,00 €). Güçlü büyüyen sürgünleri yarı olgun incirden 5 cm yüksekliğe kadar kesin. İncirler bir dalda birbirine yakın duruyorsa meyvenin üçte birini inceltiniz. Olgunlaşan meyveyi gölgeleyen incir yapraklarını çıkarın. Sürgün koltuğundaki otsu sürgünleri iki parmağınızla sıkıştırın.
İncirlerin ağaçta olgunlaşmamasını nasıl önleyebilirim?
İncir ağacındaki olgunlaşmamış meyvelere karşı kanıtlanmış önleme tedbirikendi kendine verimli bir çeşitgüneşli, rüzgar korumalı bir yeredikmektir. Kış korumasıvedoğru budama bakımı ile birlikteAşağıdaki ipuçları önemli ayrıntıların özüne iniyor:
- Almanya'da yalnızca dayanıklı, kendi kendine verimli incir çeşitleri olgunlaşır.
- Evin güneşli duvarına bir incir ağacı dikin veya onu güneye bakan balkonda saksı bitkisi olarak yetiştirin.
- Bahçedeki incir ağacını yünlü bir p alto ve bir kat malçla kışı geçirin.
- İnciri don olmayan kışlık bölgelerde kovaya koyun.
- İncir ağacını kışın sonlarında inceltin ve haziran ayında don hasarını az altın.
İpucu
Olgunlaşmamış incirleri lezzetli bir şekilde kullanın
İncir ağacının olgunlaşmamış meyveleri çürüyüp dökülene kadar beklemeyin. Bu leziz hazırlık, yeşil körpe incirleri lezzetli bir mutfak keyfine dönüştürüyor: incirleri çapraz şekilde dilimleyin, yıkayın, temizleyin ve tuzlu suda 15 dakika pişirin. Daha sonra su ve şekerle kıvam alana kadar kaynatın. İncirleri tarçın, karanfil, anason ve limon suyuyla şurupla baharatlayın. Tatlı olarak veya yoğurt ve peynirle garnitür olarak servis yapın.
