Enginar deve dikeni familyasına aittir. Genellikle bir incelik olarak tüketilir. Enginar benzeri bitkiler arasında narin sebzeler de bulunabilir.
Enginara hangi bitkiler benzer?
Karton enginara çok benzer. Her iki bitki de devedikeni ailesine aittir ve güneşli sahil bölgelerinde en iyi şekilde gelişir. Enginarın tomurcukları yenir ve kartonun sapı yenir.
Karton ve enginarın benzerlikleri nelerdir?
İki deve dikeni bitkisi, enginar ve karpuzgörünüş, büyüme ve renk açısından pek farklı değildir. Her iki bitki de 2 metre yüksekliğe kadar büyür ve güneşli yerleri sever. Cardoons (kardiy olarak da bilinir) ve enginarların her ikisinin de dikenleri nettir, ancak artık omurgasız karton çeşitleri de mevcuttur. Bitkiler tat bakımından da benzerdir. Cardy'nin tadı enginara benzer, biraz acı ve fındıksı bir aromaya sahiptir.
Enginar ve karton arasındaki farklar nelerdir?
Enginar ile kardi arasındaki en büyük farkyenilebilir kısmıdır Benzerliklerinden dolayı kardona İspanyol enginarı veya kardi de denir. Enginarla tomurcuğun tadı çıkar. Ancak kartonun kalın yaprak sapları kış sebzesi olarak yenir.
İpucu
Daha fazla enginar benzeri bitkiler
Deve dikeni familyasında büyük benzerlikler vardır. Devedikeni ve borriquero devedikeni gibi birçok tür ve çeşit enginara benzer. Çoğu zaman farklı türler yalnızca çiçeğin büyümesi ve rengi açısından farklılık gösterir.
