Giderek daha fazla insan meyve alırken pestisit bulaşmasını önlemeye çalışıyor. Ancak ananas genellikle diğer bitkiler kadar kirli değildir.
Ananastaki pestisitlerden nasıl kaçınabilirim?
Ananaslar diğer bitkilerle karşılaştırıldığında genellikle pestisitlerle aşırı derecede kirlenmez. Ananas satın alırken pestisit bulaşmasını önlemek için organik olarak üretilen meyvelerin tercih edilmesi ve posanın durumuna dikkat edilmesi tavsiye edilir.
Ananas pestisitlerle ne kadar kirlenmiş?
Ananas genellikleağır derecede değil pestisitlerle kirlenmiştir. Otlar ve üzümler pestisitlerden ananaslardan çok daha fazla etkilenir. Buradaki anketler genellikle çok daha yüksek stres seviyelerini ölçtü. Pestisitlere tam maruz kalmada farklı faktörler rol oynar. Bunlar arasında örneğin:
- bir bitkinin zararlılara karşı duyarlılığı
- bitkiyi monokültürde tutmak
- üretildiği ülkede geçerli gereksinimler
Ananas üretiminde hangi pestisitler kullanılıyor?
FludioxonilveEthephon bazen örneklerde bulundu. Ancak genel olarak tropikal meyveleri tedavi etmek için kullanılan çok çeşitli pestisitler vardır. Fludioxonil, özellikle küf oluşumuna karşı çalışan bir fungisittir. Ananaslar oldukça hızlı küflendiğinden, bazı üreticiler bunu önlemek için meyveye bu ürünle işlem yapar.
Ananas alırken pestisitlerden nasıl kaçınırım?
Meyveleriorganik üretimden satın alarak şiddetli stresten kaçınabilirsiniz. Ananas organik sertifikasına sahipse ve Almanya'da geçerli olan katı yönetmeliklere uygunsa, meyvedeki kontaminasyon genellikle daha düşük olur.
İpucu
Posanın durumuna dikkat edin
İşlenmemiş bir ananas uzun süre saklanamaz. Meyveyi olgunlaştığında satın alın ve etinde olağandışı değişiklikler olup olmadığına dikkat edin. Zararlı olan yalnızca pestisit tüketimi değildir. Bozulmuş yiyecekler yemek de rahatsızlığa neden olabilir ve hatta sağlığınıza zarar verebilir.
