Bakır kayın ağacının yaprakları ismin vaadini karşılamadığında hayal kırıklığı büyüktür. Aslında koyu kırmızı yapraklar Fagus sylvatica 'Purpurea'nın ticari markasıdır. Bakır kayın ağacınızın neden bazen yeşil yaprakları olduğunu burada öğrenebilirsiniz.
Bakır kayın ağacının yazın neden yeşil yaprakları olur?
Bakır kayın ağacının (Fagus sylvatica 'Purpurea') yaprakları yaz boyunca yeşile döner çünkü kırmızı pigment antosiyanin hücre özsuyunda parçalanır ve yeşil klorofil rengi belirler. Bu süreç aylar sürer ve yaprak renginde mevsimsel dalgalanmalara yol açar.
Bakır kayınımın neden yeşil yaprakları var?
Bakır kayının (Fagus sylvatica 'Purpurea') koyu kırmızı yaprakları yaz boyunca yeşile döner çünkü kırmızı pigment antosiyanin hücre özsuyunda yavaş yavaş parçalanır. Adi kayının (Fagus sylvatica) bir mutasyonu olan bakır kayın, normalde genç kayın yapraklarındaki antosiyanini hızlı bir şekilde çözen spesifik bir enzimden yoksundur. Klorofil daha sonra üstünlük kazanır ve yapraklar yeşile döner. Mor kayın ağacı söz konusu olduğunda süreç aylarca sürer ve bu durum şu şekilde gözlemlenebilir:mevsimsel dalgalanmalar yaprak renginde:
- Filiz: koyu kırmızı
- Yaz yaprakları: kırmızımsı-yeşilimsi
- Sonbahar rengi: turuncu-kırmızıdan parlak sarıya
- Kış yaprakları: kırmızımsı kahverengiden koyu kahverengiye
İpucu
Kayın ağacının doğal olarak yeşil yaprakları vardır
Adi kayın (Fagus sylvatica), tek yerli kayın türüdür ve bakır kayın çeşidinin (Fagus sylvatica 'Purpurea') ebeveynidir. Bakır kayınların parlak, koyu yeşil yapraklardan oluşan bir elbiseleri olduğundan, adları kırmızımsı ahşaba bir göndermedir. Bakır kayın ağacının aksine, bakır kayın yapraklarının hücre özsuyu, kırmızı pigment antosiyanini o kadar hızlı parçalayan bir enzim içerir ki, yaprakların kırmızımsı rengini bile fark etmeyiz.
