Büyüme, türler, meyveler ve kışa dayanıklılık hakkında bilgiler içeren kivi ağacı hakkında yorum yapılan profili buradan okuyun. Kivi bitkilerinin ekimi ve bakımı hakkında birçok ipucu.
Kivi ağacı nedir ve bakımı nasıl yapılır?
Kivi ağacı (Actinidia) aslında türüne bağlı olarak 10 metre yüksekliğe kadar tırmanabilen odunsu bir tırmanma bitkisidir. Kivi bitkileri dioiktir, yani meyve üretmek için erkek ve dişi bitkilere ihtiyaç duyarlar. Meyveler yenilebilir, C vitamini açısından zengindir ve eylül ayından kasım ayına kadar hasat edilir.
Profil
- Bilimsel adı: Actinidia
- Aile: Actinidiaceae
- Cins: 60 türe sahip ışınlı kalem
- Eş anlamlılar: Çin bektaşi üzümü, Çin ışın kalemi
- Büyüme türü: odunsu sarmaşık
- Büyüme yüksekliği: 300 cm ila 1000 cm
- Yaprak: yaz yeşili, oval
- Çiçek: tekerlek şeklinde, iki evcikli
- Meyve: Dut
- Meyve özellikleri: yenilebilir, sağlıklı
- Hasat zamanı: Ağustos'tan Ekim'e
- Kışa dayanıklılık: şartlı olarak dayanıklı
Büyüme
Kivi ağacının adı yanıltıcıdır çünkü ışınları sabit bir gövde oluşturmaz. Kivi bitkileri odunsu sürgünlerle gelişse de gerçek çalılar değildir. Büyümeyle ilgili aşağıdaki önemli veriler, botanik açıdan doğru bir tanımla karanlığa ışık tutuyor:
- Tanım: Kivi, liana benzeri büyümeye sahip çok yıllık, yaprak döken, odunsu bir tırmanma bitkisidir.
- Büyüme alışkanlığı: sola sarma, tırmanma, kafes olması koşuluyla.
- Büyüme yüksekliği: 300 cm - 1000 cm
- Büyüme genişliği: 200 cm - 1000 cm
- Dallar: genç sürgünler kırmızımsı ve tüylü, daha sonra kahverengi ve pürüzsüz
- Büyüme oranı: yılda 50 cm - 400 cm
- Kökler: Sığ kökler
Tırmanma desteğinin şekli ve boyutu, tırmanma bitkilerinin büyümesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Becerikli hobi bahçıvanları, aktinidilerin kivi ağacı olarak büyümeye devam etmesi için bu gerçekten nasıl yararlanacaklarını biliyorlar.
Video: Hobi bahçıvanları için ilham kaynağı: Sanat eseri kafesler kivi bitkisini kivi ağacına dönüştürür
Türler
Kivi cinsinin anavatanı Asya'dır; başta Çin, Japonya ve Kore olmak üzere Sibirya'ya kadar uzanır. Mağaza raflarındaki büyük, tüylü kivilerin çoğu, 1959'dan bu yana hanedan hayvanının egzotik meyvenin adaşı olarak kullanıldığı Yeni Zelanda'dan geliyor. Bilinen 60 kivi türünden bazı bitkiler Alman hobi bahçelerinde yetiştirilebilecek kadar sağlamdır. Bir bakışta yataklar ve saksılar için en iyi 4 jet kalem:
| Kivi bitki türü | Botanik adı | Meyve büyüklüğü | pulp | Kase | Özel özellik |
|---|---|---|---|---|---|
| Kiwi | Actinidia deliciosa | 8 cm uzunluğunda, 5 cm genişliğinde | yeşil | kıllı | mağaza raflarında en sık görülen kivi |
| Kiwi Gold | Actinidia chinensis | yuvarlakça, 4-5 cm boyunda | sarı | pürüzsüz | dona karşı hassas |
| Mini kivi, kivi meyvesi | Actinidia arguta | küresel, 2-3 cm küçük | kırmızı-kahverengi | pürüzsüz | hardy |
| Sibirya Kivisi | Actinidia kolomikta | oval, 2-5 cm uzunluğunda | yeşilimsi | kel | Pembe-beyaz yaprak rengine sahip erkek |
Bloom
Kivi bitkileri dioiktir. Erkek ve dişi çiçekler ayrı bitkilerde bulunur. Amatör bahçıvanlar bu botanik özellikten yola çıkarak ekim için karışık bir çift kivinin gerekli olduğu sonucuna varırlar. Erkek ve dişi kivi çiçekleri arasındaki farkları tespit etmek kolaydır. Bu genel bakışta tüm önemli özellikleri okuyabilirsiniz:
- Çiçek şekli: basit, dairesel fincan çiçeği
- Erkek çiçekler: kısa, beyaz stiller, çok sayıda, uzun sarımsı organlardaki
- Dişi çiçekler: Kısa sarımsı organlardan oluşan bir çelenk ile çevrelenmiş, yayılan, uzun beyaz stiller.
- Pozisyon: yıllık sürgünlerde tek başına veya yaprak koltuğunda grup olarak.
- Çiçeklenme zamanı: Mayıs'tan Haziran'a/Temmuz'a
Baştan çıkarıcı bir kokuya sahip beyaz ila krem rengindeki çiçekler, yoğun tozlaştırıcıları çeker. Çiçeklerin içinde besleyici nektar bulunduğundan arılar, bombus arıları ve kelebekler hayal kırıklığına uğramayacaktır. Nektar değeri N2 (iyi) olan kivi bitkileri arı meraları olarak kabul edilir.
Meyveler
Vitamin açısından zengin, aromatik, sulu kivi meyveleri şu özelliklere sahiptir: tozlaşan dişi çiçeklerden gelişir:
- Meyve şekli: silindirik ila küresel, 2 ila 5 cm yüksekliğinde.
- Kabuk: kıllı veya pürüzsüz.
- Meyve: camsı-sulu, tatlı-ekşi ila tatlı, yeşil veya altın sarısı ve çok sayıda siyah tohum.
- Hasat zamanı: türe ve çeşide bağlı olarak Eylül ile Kasım arası
Sağlıklı 71 mg C vitamini ve 100 gram meyve başına 51 kalori içeren kivi, tüm aile için lezzetli bir atıştırmalıktır.
Kışa dayanıklılık
Kışa dayanıklılık derecesi kivinin türüne ve çeşidine bağlıdır. Orta Avrupa'da ekime uygun klasik kivi bitkileri, en azından ılıman kış bölgelerinde -10° Celsius'a kadar dona dayanıklıdır. Modern ırkların -28° Celsius'a kadar kışa dayanıklılıkları onaylanmıştır. Satın alırken lütfen istediğiniz kivi bitkisinin dona ne kadar dayanıklı olduğunu sorun.
Kivi ağacı dikmek
Kivi bitkilerinin ekimi için zaman aralığı ilkbahardan sonbahara kadar açıktır. Eğer sonbahar kılık değiştirmiş bir Hint yazına benziyorsa, kürek hâlâ toprakta olduğu sürece Kasım/Aralık ayına kadar kivi ağacı dikebilirsiniz. Uzman mağazalarda satılan genç bitkiler genellikle kesimlerden gelir. Bu örneği takiben, hobi bahçıvanları ilkbaharda yıllık kesimlerden kendi kivi bitkilerini yetiştirirler. Yataklar ve balkonlar için en iyi kivi ekim ipuçlarını buradan okuyabilirsiniz:
Konum
Nisan ayından itibaren erken tomurcuklanma, kivi ağacını geç donlardan kaynaklanan zararlara karşı duyarlı hale getirir. Doğru konumu seçerek bu tehlikeyi önleyebilirsiniz:
- Güneşli ila güneşli konum.
- İdeal olarak batıya veya doğuya bakan rüzgar korumalı evin duvarında iz desteği.
- Normal, taze, nemli bahçe toprağı
- Taze, nemli, besin açısından zengin, hafif asidik pH değeri 5,0 ila 6,0 olan toprak.
- Hariç tutma kriterleri: tam güneşli güney yüzü, kireçli ve suya doymuş toprak, alkalin pH değeri 6, 5'ten büyük.
Bahçeye kivi ağacı dikmek
Yatağa bir çift kivi nasıl düzgün şekilde ekilir:
- Ekimden önce kök topunu bir kova yağmur suyuna koyun.
- Çömlek toplarının iki katı hacmine sahip iki dikim çukuru kazın.
- Ekim mesafesi ideal 200 cm ila 250 cm, maksimum 400 cm.
- Toprağı yaprak kompostuyla (Amazon'da 79,00 €) veya ormangülü toprağı ve boynuz talaşıyla zenginleştirin.
- Tırmanma desteği için hafif eğimli saksılara, suya batırılmış kök topları ekin.
Gövde olarak en güçlü sürgün seçilir ve kafes üzerine dikey olarak sabitlenir. Geriye kalan dalları, üzüm asmasının kordon eğitimine benzer şekilde sağa ve sola bacak olarak bağlayın. Bitkileri iyice sulayın. Yapraklardan oluşan malç tabakası toprağı daha uzun süre nemli tutar ve kuraklık stresini önler.
Bir tencereye kivi dikmek
Bir dişi ve bir erkek Çin bektaşi üzümü, entegre bir tırmanma yardımcısı veya kafesli uzun bir balkon kutusu bulunan iki saksıya ekilir. Uygun bir substrat, hindistancevizi lifleri ve lav granülleri ile zenginleştirilmiş, turbasız ormangülü toprağı ve saksı toprağı karışımıdır. Lütfen lav granüllerini kabın dibinde 5 cm yüksekliğinde bir drenaj için de kullanın. Tırmanan filizlerin dikim tekniği ve yönelimi, yataklara kivi dikmeye benzer.
Excursus
Kendi kivi kafesinizi yapın
Kivi kafesinin en basit versiyonu güneşli evin duvarındaki üç yatay telden oluşur. Tırmanma çerçevesini duvardan 40-50 cm uzağa monte edin. Alt teli yerden 80 cm yukarıya doğru gerin. Diğer iki gergi teli ise 50 cm arayla bağlanır. Sabit bir ışın kalem kafesi için diğer seçenekler arasında pergola, kafes, gül kemeri ve çit bulunur.
Kivi ağacına bakım
Kivi bitkilerinin başarılı bakımı sürekli su teminine bağlıdır. Ara sıra gübreleme besin tüketimini telafi eder. Sezonda iki kez budamak meyve ağaçlarının genç ve canlı kalmasını sağlar. Basit koruyucu önlemler, egzotik tırmanıcı bitkilerin kışı sağlıklı ve mutlu geçirmesini sağlar. Bu bakım ipuçlarına göz atmakta fayda var:
Döküyor
Olgun, aromatik, sulu kivi meyveleri için önemli bir faktör, eşit toprak nemidir. Kuruduğunda kivi bitkilerini toplanan yağmur suyuyla veya bayat musluk suyuyla sulayın. Sıcak yaz günlerinde sabah ve akşam susuz sarmaşıklara dolu bir sulama kabı ile gitmek en iyisidir.
Dölle
İlkbaharda gübrelemeye yaprak kompostu ve boynuz talaşıyla başlamak büyümeyi hızlandırır. Çin bektaşi üzümlerini Nisan'dan Ağustos'a kadar her iki haftada bir sıvı kivi gübresiyle saksılarda gübreleyin. Saksı değişiminden sonra besin tedariki altı ila sekiz hafta süreyle duraklar.
Kesme
Doğru budama bakımı, zengin sulu kivi hasadı ile ödüllendirilir. Burada okuyabileceğiniz bu temel bakım önlemine ilişkin ayrıntılı talimatlar bulunmaktadır. Hızlı okuyucular için kısa versiyon:
- Kivi bitkilerini üçüncü yıldan itibaren yılda iki kez kesin.
- İlk randevu: Erken ilkbaharda çıkarılan meyve ağacını kısa saplara kadar kesin, çalıyı iyice inceltin.
- İkinci randevu: Ağustos ayında tüm yıllık meyve sürgünlerini üçte bir oranında kesin.
Kışlanıyor
Odunlaşma ilerledikçe kivi sürüngenleri makul düzeyde kışa dayanıklılık kazanır. Oraya giderken ve kışın sert geçtiği yerlerde koruyucu önlemlerin alınması zorunludur. Kivi bitkilerinin kışı başarıyla nasıl geçirilir:
- Hazırlık: Ağustos/Eylül aylarından itibaren gübreleme yapmayın, daha idareli sulayın
- Yataktaki kivi ağacı: Kök diskini yapraklar ve iğne yapraklı dallarla malçlayın, filizleri yapağıyla gölgeleyin.
- Saksıdaki kiviyi dışarıda kışlayın: evin duvarının önünde yerini değiştirin, saksıyı ahşabın üzerine yerleştirin ve üzerini jütle örtün.
- İç mekanda kışı saksıda kivi geçirir: 5° ila 8° Celsius sıcaklıkta parlak ve donmaz.
Ekim yılında ve sonraki üç yılda kafeslerin önüne kamıştan bir örtü yerleştirin veya kamışların arasına saman doldurun.
Popüler çeşitler
Bu beş premium kivi çeşidi, yataklar ve balkonlar için lezzetli ve görsel bir kazançtır:
- KiwiBerry: Tatlı ve ekşi meyvelere ve yenilebilir kabuklara sahip birinci sınıf çeşittir, -28° Celsius'a kadar dayanıklıdır.
- Hayward: dişi Actinidia deliciosa büyük, aromatik meyveler taşır, orta derecede dayanıklıdır, boyu 400 cm'ye kadar çıkar.
- Issai: kendi kendine verimli Actinidia arguta, eylül ortasından itibaren tatlı kivi meyveleriyle keyif alır, oldukça dayanıklıdır.
- Solo: dekoratif, dayanıklı Actinidia deliciosa, kendi kendine tozlaşan, 400 cm yüksekliğinde, 800 cm'ye kadar genişliğinde, güzel arı merası.
- Weiki: üretken, dekoratif büyüme için ikili olarak popüler ve dayanıklı Bavyera kivisi (Actinidia arguta).
SSS
Tohumlardan kivi bitkisi yetiştirebilir misiniz?
Ekim için tamamen olgunlaşmış bir kiviye ihtiyacın var. Meyveyi kesip bıçağın ucuyla siyah çekirdeklerini posadan çıkarın. Islak tohumları emici bir mutfak havlusunun üzerine yayın. Kurutulmuş kivi tohumlarını saksı toprağı içeren bir tohum tepsisine ekin. Işık çimlendiricilerini alt tabaka üzerinde bırakın ve ince bir spreyle sulayın. Çimlenme sıcak, güneşli bir pencere kenarında yaklaşık iki hafta sürer.
Kivi bitkisi ağaç olarak mı yoksa çalı olarak mı yetişir?
Kivi bitkisi ne ağaç ne de çalıdır. Aksine, Actinidia cinsinin tüm kivi türleri odunsu tırmanma bitkileri olarak gelişir. Kafes varsa, efsanevi uzun sarmaşıklarıyla egzotik bitkiler 10 metre yüksekliğe ulaşıyor.
Her dişi kivi bitkisinin bir erkek tozlaştırıcıya ihtiyacı var mı?
Tek bir erkek kivi bitkisi polenleriyle sekize kadar dişi kiviyi dölleyebilir. Kivi cinsiyetleri arasında maksimum 4 metre dikim mesafesi olması gerektiğine dikkat etmek önemlidir. Daha uzak bir mesafe mümkündür ancak polen transferinin etkinliğini etkileyebilir.
