Loganberry hakkındaki ilginç gerçekleri buradaki yorumlu profilden okuyun. Kökeni, büyümesi, meyveleri ve tadı hakkında bilgiler. Kaliforniya meyvesi çeşidinin ekimi ve bakımı hakkında birçok ipucu.
Loganberry nedir?
Loganberry (Rubus loganobaccus), Kaliforniya kökenli böğürtlen ve ahududu karışımıdır. Meyveleri uzun, aromatik ve şarap ekşisi bir tada sahiptir. Bitki 5 metre yüksekliğe kadar tırmanıcı bir çalı şeklinde büyür ve kendi kendini döller.
Profil
- Bilimsel adı: Rubus loganobaccus
- Köken: Amerika, James Logan'ın Bahçesi
- Büyüme türü: çalı
- Büyüme: tırmanıcı, yaprak döken
- Büyüme yüksekliği: 300 cm ila 500 cm
- Yaprak: pinnate, kış yeşili
- Çiçek: beş katlı, beyaz
- Meyve: Dut
- Tat: aromatik, şarap ekşimi
- Hasat zamanı: Temmuz ve Ağustos
- Kışa dayanıklılık: dayanıklı
- Kullanım: meyve bahçesi, kap, tatlı meyve
Origin
Loganberry, böğürtlen (Rubus ursinus) ile ahududu (Rubus idaeus) arasında şans eseri bir melezdir. Meyve çeşidi, 1881 yılında Kaliforniyalı yargıç ve tutkulu amatör bahçıvan James Harvey Logan'ın bahçesinde yaratıldı. Yorulmak bilmeyen deneylerin bir parçası olarak Logan, dünya çapında tanınan üreme başarısına ulaştı. Böğürtlen çeşidi 'Aughinbaugh' ve ahududu çeşidi 'Red Antwerp' muhtemelen melezin yüksek kaliteli genetik yapısında aktif olarak rol oynuyordu.
Büyüme
Loganberry'nin büyümesi yerli böğürtlen çalılarıyla karşılaştırılabilir. Aşağıdaki genel bakış önemli temel verileri özetlemektedir:
- Büyüme türü: Yayılan tırmanıcı (kendisini bitki örtüsüne ve dikenli veya dikenli tırmanma yardımcılarına asılır).
- Büyüme alışkanlığı: çok sayıda, metre uzunluğunda bazal sürgünlere sahip dik çalı.
- Büyüme yüksekliği: 3 m - 5 m
- Büyüme oranı: Yılda 100 cm ila 500 cm büyüme
- Roots: Koşucular olmadan sığ kökler
Epik olarak uzun çubuklar, düz dikenlerle (dikenler yok) ve güzel tüylü, biraz kaba yapraklarla yoğun bir şekilde kaplıdır. Ilıman bölgelerde, loganberry kış sonuna kadar yapraklarını koruyan, kış yeşili bir çalı olarak büyür.
Meyveler
Rubus loganobaccus kendi kendine tozlaşan bir meyve çeşididir. Tozlaşan, beyaz-pembe fincan çiçekleri hermafrodittir ve kolektif sert çekirdekli meyvelere dönüşür. Aromatik meyveler ahududu ile yakın ilişkisini inkar edemez. Bu özellikler Kaliforniya Loganberry'nin kült statüsünü açıklamaktadır:
- Meyve şekli: uzun, koni şeklinde
- Meyve büyüklüğü: 2 ila 4 cm uzunluğunda
- Renk: parlak kırmızıdan koyu kırmızıya
- Tat: aromatik, sulu-ekşi
Taze hasat edilmiş loganberry buzdolabında saklandığında yalnızca iki gün dayanır. Bu nedenle lezzetli meyveleri nadiren süpermarkette veya haftalık pazarda satın alabilirsiniz. Almanya'da meyve çeşidi öncelikle hobi bahçelerinde yetiştirilmektedir.
Video: Serinletici bir ikramı sabırsızlıkla bekliyorum - taze hasat edilmiş loganberry'leri yakından hayranlıkla izliyorum
Hasat zamanı
Sıcak yaz mevsiminde, olgun, uzun loganberryler canlandırıcı meyve keyfi vaat ediyor. Temmuz ayından ağustos ayına kadar çalı, sulu, ekşi yükünü taşır ve sizi sağlıklı atıştırmalıklara davet eder. Hasat olgunluğuna gelen meyveler tabandan uca kadar koyu kırmızı renktedir.
Kullanım
Avantajlı özelliklerin listesi uzundur: hızlı büyüme, opak yapraklar, pitoresk çiçekler ve parlak kırmızı, lezzetli meyveler meyve çeşitliliğini karakterize eder. Loganberry'lerin dekoratif ve mutfak kullanımları için uygun olmasının nedeni budur. Böğürtlen ve ahududu arasındaki başarılı melezlemenin birçok avantajından nasıl yararlanabileceğiniz konusunda aşağıdaki tablonun size ilham vermesine izin verin:
| Yetiştirme/Yetiştirme | Tüketim/İşleme |
|---|---|
| Tırmanma destekli kova | Taze tüketim |
| Kafesli balkon kutusu | Jam |
| Kafesteki yatak | Jelly |
| Tırmanma destekli güney cephesi | Meyve suyu, smoothie |
| Kulübenin bahçesinde çitlerin yeşillendirilmesi | Meyve salatası |
| Çatı bahçesindeki mahremiyet kafesi | Granola içeriği |
| Arı Mera | Pasta malzemesi |
Logan meyveleri dikmek
Güçlü loganberry, özel meyve bahçelerinin gözdesidir. Popüler meyve çeşidinin ekimi kolaydır, hemen hemen her yerde yetişir ve tüm aileye her köşede satın alınamayacak lezzetli meyve keyfi sunar. Dikim materyali alırken nelere dikkat etmeniz gerektiği, hangi saha koşullarının en uygun olduğu ve çalının doğru şekilde nasıl dikileceği aşağıdaki bölümlerde bulunabilir:
Loganberry Tohumları Satın Alın
İnternetteki çok sayıda alışveriş kaynağı, hobi bahçıvanlarına ekim malzemesi olarak loganberry sunuyor. İdeal olarak, güvendiğiniz bir ağaç fidanlığından veya bahçe merkezinden genç bir bitki satın almalısınız. Bunun avantajı, bölgesel iklimdeki ekimden elde edilen sağlıklı, virüs açısından test edilmiş ekim materyali satın almanızdır. Genç loganberry'ye yakından bakın. Sağlık ve büyümenin bir işareti olarak saksının kenarında yeni, beyaz kökler görülmelidir.
Ekstra ipucu: Loganberry'yi ikili pakette satın almak en iyisidir. Meyve çeşidi kendi kendine verimli olmasına rağmen, en az iki örnek dikerseniz ürün verimi ve meyve kalitesi fayda sağlayacaktır.
Konum
Bir loganberry'nin konumdaki mütevazı talepleri herhangi bir ortak hobi bahçesinde kolaylıkla karşılanabilir:
- Öğleden sonra doğrudan güneş ışığı olmadan güneşli ila kısmen gölgeli.
- Komik, gevşek, geçirgen bahçe toprağı.
- Toprak kalitesi tercihen kumlu-tınlı, taze ila nemli ve su basması riski olmayan.
Yerel meyve ağaçlarından bildiğimiz gibi, loganberry gölgede, asidik veya çok kireçli toprakta yetişemez.
Ekim talimatları
Loganberry ekmenin en iyi zamanı sonbahardır, böylece köklerin kış boyunca düzgün bir şekilde gelişebilmesi sağlanır. Önceden, kök topunu ve saksıyı bir kova yağmur suyuna, hava kabarcığı kalmayana kadar yerleştirin. Meyve fidanı nasıl doğru şekilde ekilir:
- Tırmanmaya yardımcı olarak bir kafes, kafes veya tel çerçeve kurun.
- Her iki tarafı kök topundan 10 cm daha büyük olan bir dikim çukuru kazın.
- Ekim mesafesi 150 cm ile 200 cm arasındadır.
- Hazırlanan toprağı gübre ve boynuz talaşıyla karıştırın ve ağır killi toprağı kumla iyileştirin.
- Suya batırılmış loganberryleri çıkarın.
- Güçlü, bazal yeni sürgün oluşumu için genç çalıyı saksıya öncekinden 5 ila 10 cm daha derine dikin.
- Kafesin alt kısmında yelpaze şeklinde bağ filizleri.
Son olarak, taze ekilen loganberry'yi su basmasına neden olmadan cömertçe sulayın.
Excursus
Süper Yiyecek Loganberry
Birçok sağlıklı özelliği loganberry'yi popüler bir süper yiyecek haline getiriyor. 100 gram taze meyve 26 kalorilik ince bir değer içerir. Bu miktarla 35 mg'lık muazzam bir C vitamini ve kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi değerli eser elementleri atıştırabilirsiniz. Sulu, ekşi meyve aromasıyla lezzetli bir şekilde paketlenmiş bileşenler serbest radikalleri savuşturur ve parlak, güzel bir cilt, sağlam dişler ve sağlam kemiklerin sağlığını destekler.
Logan meyvelerine bakım
Loganberry iddiasızdır ve bakımı kolaydır. Düzenli sulama ve gübrelemenin yanı sıra tutarlı budama bakımı, bakım programının temel dayanaklarını oluşturur. Güçlü ahududu böğürtlen alç altıcı bitkilerle çoğ altılabilir. Yaralanma olmadan bakım çalışması yapmak için, dikenlere karşı dayanıklı eldivenler (Amazon'da 17,00 €), güvenlik gözlükleri, lastik çizmeler ve sağlam giysiler gibi kötü dikenlere karşı iyi bir koruma şarttır. Bu önemli bakım ipuçlarını kısaca okuyun:
Döküyor
Loganberry uzun süreli kuraklığa veya su basmasına tahammül edemez. Toprak kuruduğunda sığ kökleyiciyi sulayın. Nadir, derinlemesine sulama, küçük miktarlarda günlük sulamadan daha iyidir. Su birikintisinin başlangıcının bir göstergesi olarak ilk su birikintileri oluşana kadar suyun doğrudan kök diskine akmasına izin verin. Bir sonraki sulamadan önce kök diskindeki toprağın iyice kuruması gerekir. Yağmur suyu, gölet suyu ve normal musluk suyu da sulama suyu kadar uygundur.
Dölle
Bakım planında üç gübre uygulamasına dikkat edin. Loganberry'leri Mart/Nisan aylarında kompostla gübreleyin. Haziran ayında kök diliminin üzerine 100 gram boynuz unu serpin ve tekrar sulayın. Hasat sonrası organik potasyum gübrelemesi kışa dayanıklılığı güçlendirir. Bu amaçla toprağa karakafes gübresi serpin.
Kesme
Loganberry çalısını böğürtlen gibi kesebilirsiniz. Aromatik meyveler iki yaşındaki filizler üzerinde oluşur. Hasattan sonra, çıkarılan kamışları yer seviyesinde kesin. Bu kesilmiş sürgünler başlangıçta doğal donmaya karşı koruma olarak tırmanma yardımcısı üzerinde kalır.
Budama bakımının ikinci aşaması Şubat ayında gelir. Şimdi kırpıntıları kafesten çekin. Ayrıca hastalıklı, bodur, hasarlı ve zayıf dalları keserek çalıyı iyice inceltin. Geçen yılki uzun kamışların yan dallarını, dolayısıyla bu yılki meyve kamışlarının iki gözünü kıs altın. Uzun çubukları kendiniz kesmeyin veya yalnızca çok uzunlarsa kesmeyin. Enfekte olmuş bastonların kompost yerine organik atık kutusuna doğru şekilde atılmasını sağlamak önemlidir. Sonunda en iyi 5 ila 6 meyve kamışını yelpaze şeklinde kafese bağlayın.
Yayın
Ahududu ve böğürtlenlerin bir karışımı olan loganberry'nin yetiştiriciler kullanılarak çoğ altılması en kolay olanıdır. Sonbahar veya ilkbaharda, ana bitkinin yanına 10 cm derinliğinde bir karık kazın, içine bir filiz koyun ve sürgünü toprakla örtün. Dal, kendi kök sistemi oluşana kadar çalıya bağlı kalır. Daha sonra köklü filizi kesin, kök topunu kazın ve genç loganberry'yi yeni yere dikin.
Popüler çeşitler
Loganberry çok dikenli olduğundan, bilgili yetiştiriciler sorunlu hobi bahçıvanlarına bu dikensiz çeşitleri verir:
- Dikensiz Loganberry: Temmuz ayından itibaren dikensiz ve lezzetli meyveleri olan, bahçıvan dostu bir çeşittir.
- Loganberry LY654: Uzun, mor renkli meyvelere ve ekşi bir tada sahip dikensiz meyve çeşididir.
- Buckingham Tayberry: Ahududu ve böğürtlen arasındaki İskoç melezi, dikensiz, bakımı kolay ve özellikle dayanıklıdır.
SSS
Loganberry ve tayberry arasındaki fark nedir?
Her iki meyve türü de lezzetli, tatlı ve ekşi meyvelerle ahududu ve böğürtlen karışımıdır. Melezler büyümeleriyle ayırt edilebilir. Loganberry, budamadan 5 metre yüksekliğe kadar büyür ve yoğun bir dikenli filiz ağı oluşturur.100 ila 180 santimetrelik büyüme yüksekliğiyle Tayberry, önemli ölçüde daha küçük kalır ve zararsız, narin dikenlerle veya dikensiz olarak büyür. Kaliforniya loganberry'sinin aksine Tayberry İskoçya'dan gelir ve daha dayanıklı meyve çeşidi olarak kabul edilir.
Loganberry kendi kendine tozlaşır mı yoksa ikinci bir tür meyve mi ekmelisiniz?
Temel olarak loganberry, kendi kendine verimli bir meyve çeşidi olarak gelişir. Tek çalılıklardan elde edilen hasat verimi elbette çapraz tozlaşmadan önemli ölçüde daha düşüktür. Bu nedenle ikinci bir çeşidin eklenmesi tavsiye edilir. Uygun tozlaştırıcılar, loganberry, böğürtlen, ahududu veya yaban mersini çeşitleridir. Loganberry her zaman iki yıllık ağaçta meyve verdiğinden, zengin bir meyve hasadı için yıllık budama şarttır.
Loganberry çalıları dayanıklı mıdır?
Evet, bir loganberry çalısı -20° Celsius'a kadar dayanıklıdır. Bu yataklarda ekim için geçerlidir. Ancak meyve çeşidini kafesli bir kovaya veya balkon kutusuna ekerseniz, kış koruması yapmanızı öneririz. Ekiciyi, polar veya baloncuklu ambalajdan yapılmış bir kışlık p altoya sarın. Tahta bir ayak, kök topunu aşağıdan donmaya karşı korur. İdeal olarak, loganberry'yi koruyucu bir evin duvarının önüne itmelisiniz.
