Hasat zamanını kaçırdıysanız ve sebzeler filizlendiyse veya çiçekler tohum verdiyse endişelenmenize gerek yok. Kendi tohumlarınızı alarak mantıklı bir kullanım alanı bulacaksınız. Bu, cüzdanınız için daha da kolaydır ve evde ekim döngüsü kapanır. Ancak tohumların kış boyunca küflenmeden hayatta kalabilmesi ve gelecek yıl güvenilir bir şekilde çimlenebilmesi için tohumları uygun şekilde kurutmanız önemlidir.
Tohumları doğru şekilde nasıl kurutursunuz?
Tohumların düzgün bir şekilde kurutulması için karanlık, serin bir yerde mutfak kağıdı, gazete veya karton üzerine serilmeli ve düzenli olarak taşınmalıdır. Yaklaşık bir hafta sonra tamamen kurumuş olacaklar ve etiketli zarflar veya kağıt torbalar içinde kuru, karanlık bir yerde saklanabilirler.
Tohum hasadı
Nemli tohum ekerseniz bozulma riski nispeten yüksektir. Bu nedenle yalnızca kuru günlerde hasat yapın.
- Çiçekli bitkilerin tamamen olgunlaşmış tohum başlarını keskin bir bıçak veya budama makasıyla kesin (Amazon'da 14,00 €). Bunları koyu renkli kapsüllerden tanıyabilirsiniz. Bunları bir bardağa baş aşağı yerleştirin.
- Sebze bitkilerinde meyve tohumları taşır. Hamuru bir ila iki gün boyunca bir bardak suya koyun. Fermantasyon süreci başladığında kalıntılar ve çimlenmeyi engelleyen tabaka tohumlardan ayrılır.
- Pazı, roka veya soğan gibi sebzeler için bitkinin çiçek açmasına izin verin ve ardından yıllık yaz çiçeklerinde yaptığınız gibi devam edin.
- Bezelye veya fasulye için birkaç kabuğu bir kenara ayırmanız yeterli.
İnce çiçek tohumları toplamak
Çiçeklerin tohum başlarını kuruduktan sonra camın kenarlarına vurabilirsiniz. Bu, tohumların kabuklardan çıkmasına neden olur. Daha sonra her şeyi beyaz bir kağıdın üzerine tuttuğunuz çay süzgecine koyun. İnce ağın içinden düşen küçük tohumları görmek çok kolaydır.
Tohumları kurutma
Tohumların küflenmesini önlemek için tamamen kurumaları gerekir:
- Karanlık, çok sıcak olmayan bir yerde mutfak rulosunu, gazeteyi veya kartonu yayın.
- Tohumları üstüne yerleştirin.
- Tohumların eşit şekilde kuruması için ara sıra katmanları değiştirin.
- Çok fazla tohum topluyorsanız her tohum türünün yanına bir etiket koymalısınız, böylece yaklaşık bir haftalık kuruma süresinden sonra bile taneleri ayırt edebilirsiniz.
Kuruttuktan sonra bunları zarflara veya küçük kağıt torbalara paketleyin, etiketleyin ve tohumları kuru, karanlık bir yerde saklayın. İdeal saklama koşullarında üç ila beş yıl boyunca canlı kalırlar.
İpucu
Yalnızca tohuma dayanıklı bitkilerden elde edilen tohumlar, önceki yılın özelliklerine karşılık gelen özellikleri aktarır. F1 hibritleri de tohum üretse de bunlar tohum geçirmez değildir. Örneğin balkabaklarının artık aynı renk veya şekle sahip olmaması ve hatta tatlarının farklı olması sizin de başınıza gelebilir.
