Sugarloaf yalnızca sonbaharda olgunlaşan bir marul türüdür. Hatta bazen kış salatası olarak da anılır. Bu nedenle dondan zarar görmeden hayatta kalmasını sağlayacak özel özelliklere sahip mi? Sadece kısmen! Konu soğuğa gelince bu bitkinin de sınırları var.
Şekerli marul kışın dışarıda kalabilir mi?
Sugarloaf marul -5°C'ye kadar hafif donları tolere eder ve ılıman bölgelerdeki yataklarda kışı geçirebilir. Bitkileri sonbaharın sonlarında yapağıyla koruyun ve donların olmadığı günlerde hasat edin. Çok soğuk havalarda Kasım ortasına kadar hasat edip serin bir yerde muhafaza etmelisiniz.
Şeker Dağı için hasat zamanı
Sugarloaf, kışlaması gerekmeyen yıllık bir bitkidir. Şekli nedeniyle Güney Amerika şekerli ekmeği anımsatan oluşan kafa, ekim veya dikimden yaklaşık sekiz ila on iki hafta sonra hasat edilmeye hazırdır. Bu marul türü haziran ortasından temmuz sonuna kadar tarlaya girdiği için eylül sonu ekim başı gibi hasat mevsimi başlar.
Hasat mevsiminin başında don görülmez, dolayısıyla kışlama sorunu başlangıçta ortaya çıkmaz. Şeker somunu sadece taze pişirme malzemesi olarak talep edildiğinden ihtiyaç duyuldukça hasat ediliyor ve bu da hasat süresini uzatıyor. Büyük miktarda büyüyen herkes haklı olarak kafaların yatakta ne kadar süre kalabileceğini sorar.
Sugarloaf hafif dona dayanıklıdır
Şeker Dağı'nın hasadını yaparken aceleye gerek yok. Hafif donlar bitkiyi etkilemez, hatta acılığının bir kısmını bile giderir. Önemli olan termometrenin kalıcı olarak -5 °C'nin altına düşmemesidir.
- Ilıman bölgelerde şekerler kışı yatakta geçirebilir
- Sonbaharın sonlarında bitkileri yapağıyla örtün
- don olmayan günlerde gerektiği kadar hasat yapın
Zor yerlerde kışlamayın
Ülkenin zorlu bir bölgesinde yaşıyorsanız Sugarloaf'ta kışlama tavsiye edilmez. Yüksek sıcaklıkların sıfırın altında olması bekleniyorsa hiçbir kış koruması onu hayatta tutamaz.
Başlıkların tamamını zamanında kullanamasanız bile yatağın tamamını en geç Kasım ortasına kadar hasat edin. Doğru şekilde saklanırsa iki aya kadar saklanabilirler. Bunu yapmak için köklere yakın tüm başları kesin veya kökleriyle birlikte koparın.
Köksüz bitkileri nemli gazeteye sarın ve serin bir yerde saklayın. Kökleri hâlâ yerinde olan bitkiler baş aşağı asılır veya nemli kumlu kaplarda saklanır.
