Altın çağ çoktan bitti. Mor çizgili meyveler mutlu bir şekilde büyür. Ama sonunda aromatik özünü tadabilmek için olgun bir örneği sabırsızlıkla bekliyoruz. Ama nihayet zamanı ne zaman gelecek? Olgunluk belirtileri nasıl anlaşılır?
Olgun bir kavun armutunu nasıl tanırsınız?
Bir kavun armutunun (Pepino) olgunlaştığını anlamak için tatlı bir koku, renk değişikliği ve basıldığında meyvede hafif bir verim olup olmadığına bakın. Etin tadı armut ve kavun gibi olduğunda olgunluk düzeyi idealdir.
Mükemmel zamanı fiyatlandırın
Kavun armutunu hasat ederken yalnızca optimum olgunluk seviyesine ulaşmış meyveler toplanmalıdır. Daha sonra özellikle aromatik bir tada sahip olurlar ve doğru miktarda tatlılığa sahip olurlar.
Optimum olgunluk seviyesine ulaşıldığında kavun meyvesini hemen seçmelisiniz çünkü kalitesi hızla düşer. Etleri yumuşar ve bitki çürümeye bile başlayabilir.
Meyve tutumunda sıcaklık faktörü
Peki kavun armut ne zaman meyve verir? Bir bitkinin çok sayıda çiçek tomurcuğu açması yeterli değildir. Meyvenin de sertleşmesi gerekir. Kavun armudu olarak da adlandırılan Pepino, kendi kendine tozlaşabilir. Ancak meyveler ancak bu dönemde sıcaklık birçok gece boyunca sürekli olarak 18 °C'nin üzerinde kalırsa gelişir.
Kavun armutunun geç hasat zamanı tipiktir
İlkbaharda çiçek açtıktan ve başarılı tozlaşmadan sonra, yenilebilir ilk meyvelerin çalılara asılması haftalar alır. Bazen yazın sonlarında, zamanı geldi. Mevcut hava durumuna bağlı olarak bazen biraz daha erken, bazen de biraz daha geç. Bu nedenle olgunluk işaretlerini aramak önemlidir.
İpucu
Tüm çiçeksiz yan sürgünleri erkenden kesmenizi öneririz, böylece tasarruf edilen enerji meyve gelişimine fayda sağlar. Uzun çiçek sürgünlerini kıs altırsanız daha büyük meyveler elde edersiniz.
Olgun bir Pepinoyu bu şekilde tanırsınız
" Bitmiş" bir meyve, yaklaşık 90 günlük bir büyüme süresi gerektirir. Çeşitliliğine bağlı olarak 20 cm uzunluğa ve 300 gram ağırlığa kadar olabilir. Ancak yalnızca bu özelliklere göre hareket etmemelisiniz. İşte güvenilir olgunluk özellikleri:
- Pepino tatlı bir koku yayıyor
- renk değişti
- meyve baskı altında biraz verir
Denemek çalışmaktan daha önemlidir! Etin tadı armut ve tatlı kavun gibiyse olgunluk düzeyi idealdir.
Kışlık bölgelerde olgunlaşalım
Bakım doğru ama hava uygun değilse bazı meyvelerin olgunlaşması gecikebilir. Kavun armut dayanıklı olmadığından sonbaharın başlarında iç mekanda kışlamak zorundadır. Hala yapışık olan olgunlaşmamış meyveler ne yapılmalı?
Meyveyi bitkinin üzerinde bırak. Bunlar ayrıca 5-10 °C'de parlak bir kış çeyreğinde olgunlaşabilir. Yer darlığı nedeniyle bu mümkün değilse, olgunlaşmamış meyveleri toplayıp oda sıcaklığında birkaç gün içinde olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Yakınlarda birkaç elma bırakırsan daha hızlı olur.
Olgun meyvelerin kullanımı ve saklanması
Tek bir kavun armut bile iyi yıllarda bol miktarda meyve verebilir. Kendi başlarına lezzetli oldukları gibi tatlı ve tuzlu yemeklerde de lezzetlidirler. Kısa sürede tüketilemeyen meyveler buzdolabında 2-3 hafta dayanır.
