Ağaç fesleğen, her zaman popüler olan bitkinin sağlam bir versiyonudur. İster bahçede, ister saksıda, sıcak günlerde kendine özgü aromasını her yerde geliştirebilir. Uygun özenle sağlıklı büyümesini desteklerseniz, yemek pişirmek için her zaman birkaç sürgünü dallandırabilirsiniz.
Çalı fesleğeninin bakımını nasıl yapıyorsunuz?
Çalı fesleğenin optimum bakımı için bitki düzenli olarak sulanmalı, idareli gübrelenmeli ve budanmalıdır. Kış için donmayan konaklama gereklidir. Sürgünlerin tamamını keserek yaprakları kullanmadan hemen önce hasat edin.
Fesleğeni nemli tutun
Sıcak bir yaz ve saksıda “sıkışık” bir yaşam, sulama kabının düzenli kullanımını gerektirir. Ancak bunun ötesinde bile alt tabakanın baştan sona orta derecede nemli kalması gerekir. Optimum su temini için kurallar şunlardır:
- Ayakta kalan nemden kaçının
- sabah ve/veya akşam su
- öğle sıcağında asla
- Aşağıdan su fesleğeni
Güçlü aroma için düşük gübre
Çoğu bitki gibi, yenilebilir çalı fesleğeni de yağsız toprağı tercih eder. Bu nedenle saksıdaki besin tüketimi ancak dikkatli bir şekilde yenilenebilir. Aksi halde yaprakların aroması bozulacaktır.
- Sıvı gübre sağlayın
- yalnızca büyüme mevsiminde
- ve yalnızca 4 ila 6 haftalık aralıklarla
- bahçede gübrelemeye gerek yoktur
Daha iyi bir hasat için kesmek
Nisan ayından Eylül ayına kadar sürgün uçları düzenli olarak kesilerek yoğun dallar oluşturulur. Bitki sadece daha çekici görünmekle kalmıyor, aynı zamanda hasat edilecek daha çok şey var..
Onlara çiçek bırakabilirsiniz çünkü onlar bir süs ve aynı zamanda yenilebilir. Ancak otu mutfakta sık kullanmak istiyorsanız çiçeklerini kesmelisiniz, aksi takdirde yaprak oluşumu azalacaktır.
Fesleğenin sürgünleri çok odunsu ise radikal bir kesim yapılarak bitkinin tekrar filizlenmesi teşvik edilebilir, o da isteyerek takip edecektir.
İpucu
Çalı fesleğeninin kullanımı çok yönlüdür, bu nedenle birkaç kopyaya sahip olmaktan zarar gelmez. Bitkiyi çoğ altmak için odunsu olmayan kesimler kullanın.
Yeniden Saklama
Kökler saksı deliklerinden dışarı çıkıyorsa, bitkinin saksısını değiştirme zamanı gelmiştir. Çalı fesleğenleri dayanıklı olmadığı için bahçede köklenen örneklerin de sonbaharda saksıya dikilmesi gerekir.
Kışlanıyor
Çalı fesleğen çok yıllıktır ve kışı geçirmek için donmayan kışlık alanlar gerektirir. Optimum sıcaklık 10 ila 15 °C arasındadır ve mekanın çok hızlı olmaması gerekir.
Bitki yapraklarını korumak istediği için odada ışık eksikliği olmamalıdır. Gerekirse bir bitki lambası takın (Amazon'da 89,00 €). Sulamaya devam edin, ancak suyu büyük ölçüde az altın.
Hasat
Fesleğenleri kullanmadan kısa bir süre önce hasat edin, o zaman tadı en güzel olur. Yaprakları koparmayın. Sürgünleri her zaman bir çift yaprağın yaklaşık 1-2 mm üzerinden tam olarak kesin.
