İyi Henry'nin büyük, özellikle şekilli yaprakları vardır ve bu nedenle diğer yabani bitkilerden ayırt edilmesi kolaydır. Ancak hepsinden değil. Toksinlerin toplama sepetine düşüp sağlığımızı tehdit etmemesi için yakından bakmalıyız. Size temel özellikleri anlatacağız.
İyi Heinrich'in karışmasını nasıl önleyebilirsin?
İyi Henry kolaylıkla zehirli benekli arumla karıştırılabilir. Zehirli bitkide daha pürüzsüz, daha parlak yapraklar gibi farklılıklar arayın. Bu bitkilerin çiçekleri büyük ölçüde farklılık gösterdiğinden, farklılıklar özellikle çiçeklenme döneminde belirgin hale gelir.
Vahşi bir bitki kadar iyi Henry
İyi Henry bu ülkede yabani bir bitki olarak yetişiyor, ancak pek çok insan tarafından büyük ölçüde tanınmasa da. Süpermarket raflarındaki arz fazlası göz önüne alındığında, kendimizi orijinal doğaya yabancılaştırdık ve kanıtlanmış yabani bitkileri unuttuk. Neyse ki, gerek lezzetleri gerekse doğasında bulunan iyileştirici güçler nedeniyle onlara olan ilgi giderek artıyor.
Uzun toplama süresi
İyi Henry'nin ilk yaprakları Mart ayı başlarında toplanabilir ve toplama süresi ilk dona kadar durmaz. Bu uzun toplama dönemi boyunca başka birçok yabani bitki gelip gider. Bazıları insanlar için de yenilebilir, bazıları ise oldukça zehirlidir. Bu yüzden İyi Henry'nin diğer bitkiler arasında şüpheye yer bırakmayacak şekilde nasıl tanınabileceği sorusu ortaya çıkıyor.
Zehirli bitkilerle karıştırılma tehlikesi
Benekli arum, ilk bakışta yaprakları renk, şekil ve boyut bakımından Good Henry'nin yapraklarıyla neredeyse aynı olan, çok zehirli bir yabani bitkidir. Ancak zehirli bitkinin yaprakları daha pürüzsüz ve parlaktır. İki bitkinin resimlerine yakından bakın, ince farkları göreceksiniz. Çiçekler çok farklı olduğundan, iki bitkiyi birbirinden ayırmanın en iyi yolu çiçeklenme dönemindedir.
- İyi Heinrich yeşilimsi çiçek açar
- küçük, salkım benzeri çiçek kümeleri oluşturur
- Benekli arumun büyük bireysel çiçekleri vardır
- çiçek bir brakte ve bir koçandan oluşur
İpucu
Doğaya çıktığınızda yanınıza alabileceğiniz iyi bir yabani bitki kitabına yatırım yapın (Amazon'da 32,00 €). Resimler veya çizimler kullanılarak bitkiler yerinde tespit edilebilir ve gönül rahatlığıyla sepete yerleştirilebilir.
Kendiniz yetiştirmeyi mi tercih edersiniz?
Tencerenize hiçbir toksin girmeyeceğinden kesinlikle emin olmak istiyorsanız, Good Heinrich'i evde, bahçede de yetiştirebilirsiniz. Bunun için gerekli tohumlar her yerdeki uzman mağazalarda mevcuttur. İşin güzel tarafı da şu: Güneşli ve besin açısından zengin bir yerde, çok yıllık ve kışa dayanıklı bu bitki bize ekimden hemen sonra lezzetli yapraklarını, sürgünlerini ve çiçeklerini sağlar. Ve bu beş yıla kadar!
