Kekik yalnızca çok yıllık otsu bir bitki olarak gelişiyor gibi görünüyor. Gerçekte, tabandan itibaren odunsu büyümenin istikrarlı bir büyümesi var. Tek başına hasat yapmak istenmeyen istekleri engellemez. Akdeniz aroma sanatçısının üstün kalitesini yalnızca yıllık budama korur. Kekiği ne zaman ve nasıl doğru şekilde keseceğinizi buradan okuyun.
Kekikleri nasıl ve ne zaman kesmelisiniz?
Kekikleri düzgün bir şekilde budamak için, kompakt büyüme için ilkbaharda bir dikim budaması yapın ve odunsuluğu gidermek için yıllık bakım budaması yapın. Kekik ihmal edilirse Şubat veya Mart aylarında gençleştirme budaması yapılması önerilir. Daima yapraklı bölgeden kesin.
Kesme türleri ve tarihleri
Kekiklerinizi düzenli hasatın yanı sıra bakım budamasına da tabi tutmalısınız. Basit bir bitki kesimi, kompakt, zengin dallanmış büyüme sağlar. Kesim olmadan ağaçlık ve kellik üstünlük kazanır ve bu da gençleştirme kesimine yol açar. Bu genel bakış, birinci sınıf kalitede bir kekik için tüm önemli kesme türlerini özetlemektedir:
| Kesme stili | Hedef/Fırsat | en iyi randevu |
|---|---|---|
| Bitki kesme | kompakt büyüme, zengin dallanma | ilkbaharda ekimden sonra |
| Koruma kesintisi | Lignification kontrol altına alma, sürekli gençleştirme | İlkbahar veya Yaz |
| Gençleştirme kesimi | ihmal edilen kekiği yeniden canlandırmak | Şubat ayının sonundan Mart ayının başına |
Budama dallanmayı teşvik eder
Bir bitki keserek kekiği kompakt, gür dallı bir bitki bitkisi olarak istediğiniz büyüme formuna yönlendirebilirsiniz. Denenmiş ve test edilmiş kesme yönteminden yararlananlar çoğunlukla küçük, zayıf genç bitkilerdir. Budama bakımında önsöz için en iyi zaman Mart ve Mayıs ayları arasıdır. Bu, sonbaharda mı yoksa ilkbaharda mı ekim yapmaya karar verdiğinize bakılmaksızın geçerlidir. Nasıl doğru yapılır:
- Hasarlı veya donmuş sürgünleri başlangıçta çıkarın
- Bir sonraki adımda tüm sürgünleri üçte bir veya yarı yarıya kesin
- Temel kural: sürgün ne kadar zayıfsa kesilmesi o kadar zor olur
Kekik güçlü, genç bir bitki olarak bahçenize giriyorsa budama miktarını budamadan az altabilirsiniz. Bunun için makas gerekmez. Bir sürgünün ucunu, bir sonraki gelecek vaat eden yaprak çiftinin üzerinde başparmağınız ve işaret parmağınız arasında tutun ve otsu parçayı koparın. Bitki budaması veya budaması ilk çiçeklenme dönemi pahasına yapılır. Az çabanın ödülü istikrarlı, bereketli bir dallanmadır.
İpucu
Mayıs ayının ortasında dikim buz azizlerinden önce kesilirse, genç kekiğinizi yapağıyla gecikmiş toprak donlarından koruyun. Meteorologlar gece sıcaklıklarının donma noktasının altında olduğunu tahmin ediyorsa sıcak, nefes alabilen örtüyü genç bitkinin üzerine atın. Gün içerisinde güneşe tapan miniklerin örtülü kalmaması gerekir.
Budama odunlaşmayı önler
Kekigin yüksek beklentileri karşılayabilmesi için bitkiyi hasatla birlikte kesmeniz yeterli değildir. Yalnızca yıllık bakım budaması, ilerleyen odunlaşmayı önler, aromatik yıllık sürgünlerin büyümesini destekler ve avantajlı yarım küre büyüme alışkanlığını garanti eder. En iyi zaman ilkbahardır. Bu tarihi kaçırırsanız Akdeniz otu bitkisini çiçeklenme döneminden sonra kesin. Bu şekilde çalışır:
- Makası keskinleştirin, sıcak suyla temizleyin ve alkolle dezenfekte edin
- Çevredeki sürgünleri üçte bir ila iki oranında kesin
- Yarım küre şeklinde bir şekil oluşturmak için sürgünleri merkezde biraz daha yüksekte bırakın
- Bakım: daima yapraklı bölgeden kesin
Kekiği yemeklik bir bitki olarak kullanmadan çiçek açmaya önem veriyor musunuz? Daha sonra ana çiçeklenme döneminden sonra solmuş çiçekleri kesin. Hava şartları uygun ve güneşli bir yerde ise Akdeniz güzeli yeniden çiçekli elbisesini giyecek. İkinci çiçeklenmeden sonra, bitkinin kıştan önce güvenilir bir şekilde olgunlaşması ve dona hazırlanması için başka bir budama yapılmaz.
Her baharda kekiği üçte ikiye kadar kesin. Ahşabı kesmekten kaçının. Yarım küre şeklindeki şekil bol ışıklı, zengin yapraklı büyüme sağlar.
Excursus
Kekikleri gül makasıyla kesin
Narin çiçekleri ve aromatik dekoratif yapraklarıyla kekik, güllerle harika uyum sağlar. Dekoratif ikiliye karar verirseniz, her iki bahçe güzelliği için de gül makasını kullanmanız yeterli. Gül makası, kekiğin bakımında değerli olan tüm niteliklere sahiptir. Özel makas, yoğun odunsu sürgünleri bile kolayca inceltebilir. Satın alırken iki keskin kesici kenarlı bypass makası olarak tasarlandığını belirtmekte fayda var.
Eski kekiği gençleştirin
Kekik budama bakımı ara sıra hasatla sınırlıysa, sürgünlerde yoğun odunlaşma kaçınılmazdır. Bu, köklü bir tesisi temizlemek için bir neden değildir. Kekik yapraklı, otsu alanlara sahip olduğu sürece gençleştirici bir kesim sorunu çözebilir. Yatakta ve tencerede kekik nasıl düzgün şekilde canlandırılır:
- İlıman ve bulutlu havalarda en iyi zaman Şubat sonu/Mart başıdır
- Çok dallı, yapraklı bir kafaya sahip odunsu bir sürgünü tutun ve yana doğru bükün
- Makasları yapraklı alana, çıplak ağaçlık alanın başlangıcına mümkün olduğunca yakın bir yere yerleştirin
- Yerdeki tüm atışları bu şekilde kesin
Tamamen odunlaşmış ve ölü dallar tabanda inceltilmelidir. İdeal olarak, ışıkla dolu büyüme için yarım küre şeklinde bir şekil arayın. Biraz şansla, radikal kesim, alt çalıyı yeniden inşa etmek için anaçtan taze sürgünler ortaya çıkaracaktır. Daha sonra canlanmayı destekleyen organik bir gübre uygulayın.
Arka Plan
Ağaçta asla çalı kesmeyin
Kekik, odunsu bir tabana ve otsu yıllık sürgünlere sahip bir Akdeniz alt çalısı olarak büyür. Bu, budama bakımının muhteşem lavanta ve baharatlı biberiye ile aynı seviyede olduğu anlamına gelir. Akdeniz'in çiçek elçileri, odunsu kısımlar boyunca uyuyan gözlerin yaratılmasından vazgeçiyor. Yapraklı alanın dışında kesim yaparsanız boşuna taze sürgün aramış olursunuz. Düzenli kesim, ilerleyen odunsulaşmayı önler ve özlenen otsu sürgünlerin ve baharatlı yaprakların ortaya çıkmasını destekler.
Sıkça sorulan sorular
Kekik dayanıklı mıdır?
En popüler kekik türlerinin tümü, konumun yeterince güneşli ve iyi drenajlı olması koşuluyla dona karşı güvenilir bir şekilde dayanıklıdır. Bunlar arasında gerçek kekik (Thymus vulgaris), kokulu kekik (Thymus odoratissimus), yastık kekiği (Thymus doerfleri) ve tarla kekiği (Thymus pulegioides) yer alır. Kum kekiği -30 dereceye kadar kışa dayanıklılığı ile en doyurucu türdür. Limon kekiğinin (Thymus citriodorus) kışa dayanıklılığı sınırlıdır. Bahçe hazinesi, kapsamlı kış koruması olmadan yatakta yaşayamaz. Saksıda don olmayan bir kış dönemi şiddetle tavsiye edilir.
Kekik hasadı için en iyi zaman ne zamandır?
Çiçeklenme döneminin başlamasından kısa bir süre önce, tüm şifalı bitkilerde özsu basıncı maksimum seviyede titreşir. Bu dönemde yaprakların aroma içeriği de zirvededir. Kekik severler, çiçekler açılmadan hemen önce sürgünlerin tamamını toplamayı tercih ederler. Mahsülü kesmek için günün en iyi zamanı, sabah çiyinin buharlaştığı sabahın geç saatleridir. Taze hasat edilmiş mutfağın kullanamayacağı şey, küçük, havadar bir yerde baş aşağı kurutulur.
Balkon kutusunda gerçek kekiklere önem veriyorum. Bu bitki kışı dışarıda geçirebilir mi?
Kekik, yataklarda büyüdüğünde bölgelerimizde doğal olarak kışa dayanıklıdır. Ancak balkon kutusunun sınırlı alt katman hacmi nedeniyle Akdeniz bitkisi şiddetli donlara karşı hassastır. Jüt, folyo veya bahçe yapağısından yapılmış bir kışlık montla donatılan kekik, dışarıda kışı geçirebilir. Ancak hasat genellikle mümkün değildir. Hasata devam etmek istiyorsanız kutuyu örneğin mutfaktaki pencere kenarına taşıyın.
Cüce kekik 'Küçük' kaya bahçemde yer örtüsü olarak büyüyor. Bu çeşit yenilebilir mi?
Tüketim sınırlı olduğu sürece cüce kekik zehirli değildir. Çeşitlilik gerçek kekiğin aromatik lezzetine yaklaşmıyor. Büyüme yüksekliği 5 ila 10 santimetre olan bu bitkide yemeklik bitki olarak kullanılabilecek malzeme neredeyse yok. Yetiştirmedeki temel amaç, yaygın çiçek açan ve hoş kokulu bir çalı gibi dekoratif bir işlev görmekti.
Thymus vulgaris koşucuları oluşturur mu? Bahçeye yayılmasını önlemek için bitkiyi kök bariyeri ile dikmeli miyim?
Başta gerçek kekik ve ondan elde edilen tüm çeşitler koşucu oluşturma eğilimindedir. Bu nedenle bitki bitkisi genellikle kaya bahçelerinde ve kuru taş duvarlarda dekoratif zemin örtüsü olarak kullanılır. Yayılmanın istenmediği durumlarda ekim çukurunun bir kök bariyeri ile kaplanmasını öneririz.
Kekiklerimiz dört yıl boyunca bahçede muhteşem bir şekilde çiçek açtı. Son zamanlarda bitki ortada ölüyor gibi görünüyor. Ne yapmalı?
Birçok kekik türünün merkezde yoğun bir büyüme eğilimi vardır. Yüksek basınç bu noktada bitkinin kelleşmesine neden olur. Bir bölünme sorunu çözer. İlkbaharda kök topunu geniş bir alana kazın. Bitkiyi ikiye veya daha fazla parçaya bölün. Çıplak, sıkıştırılmış alanları kesmek için bu fırsatı değerlendirin. Daha sonra kök yumağı parçalarını mevcut veya yeni konuma yerleştirin.
En yaygın 3 kesme hatası
Kekik ahşabı kesmekten veya sonbaharın sonlarından hoşlanmaz. En kötü durumda, Akdeniz bitkisi budama bakımındaki bu önemli hatalara tamamen başarısızlıkla tepki verir. Aşağıdaki listede yaygın kesme hataları, ustaca önleme önerileriyle birlikte adlarına göre listelenmektedir:
| Kesme hataları | kötü niyetli resim | Önleme |
|---|---|---|
| tahtaya kesilmiş | seyrek büyüme veya toplam başarısızlık | Kekikleri daima yapraklı bölgeden kesin |
| Sonbaharda kökten harmanlanmış yatak kekiği | büyük don hasarı | Baharda yatak çeşitlerini gençleştirin |
| asla kesme | erken odunlaşma, azalan mahsul verimi | yılda bir kez ciddi şekilde kesinti yapın |
İpucu
Hava, yataktaki kekik ve tenceredeki limonlu kekik için ideal saklama ortamıdır. Çiçeklenme dönemi başlamadan kısa bir süre önce, aromatik sürgünlerin bir demetini kesin ve hasatı küçük buketler halinde toplayın. Karanlık, havadar tavan arasına baş aşağı asıldığında saplar ve yapraklar 8 ila 10 gün içinde kurur.
