Balkon, çıtır sebzelere canlı büyüme ve zengin bir hasat için ideal koşulları sunar. Uygun çeşitler küçük ve kompakt büyür, bakımı kolaydır ve yüksek verimlidir. Bu kılavuz sizi yükseklerde bir atıştırmalık bahçesi için en iyi balkon sebzeleriyle tanıştırıyor.
Hangi sebzeler balkonda yetişmeye uygundur?
Balkon sebzeleri yüksek yerlerde yetiştirmek için idealdir ve turp, marul, mini alabaşlar ve kiraz domatesleri içerir. Gölgeli bir yerde mantar ekimi tavsiye edilir. Atıştırmalık salatalık, şekerli bezelye ve mini balkabağı gibi tırmanıcı sebze bitkileri mahremiyet perdesi görevi görür.
Çiçek kutusu böyle sebze yatağına dönüşür
Balkon bahçıvanları çiçek kutusunun sebze yetiştirmek için bir alan olduğunu keşfettiler. Türler ve çeşitler burada gelişir ve sınırlı substrat hacmi nedeniyle güçlü büyümeleri engellenemez. Aşağıdaki vitamin tedarikçileri özellikle balkon sebzeleri olarak öne çıkıyor:
- Turp 'Buz sarkıtları' (Raphanus sativus) Kasım ayına kadar ekstra uzun hasat dönemiyle
- Fırfırlı yapraklarıyla dekoratif marul 'Picarde' ve 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. Crispa) toplanması
- Yaz ıspanağı (Spinacia oleracea), özellikle kutuya uygun çeşitler 'Columbia' ve 'Lazo'
- Mini alabaşlar (Brassica oleracea var. gongylodes) hafif 'Lanro' ve 'Noriko' çeşitleriyle
Kuzey tarafında balkonu olan bahçıvanlar gölgeli konumu kendi avantajlarına kullanarak mantar yetiştiriyorlar. Mantarlar (Agaricus) mükemmel başlangıç mantarlarıdır, bunu pioppino (Agrocybe cylindracea), kral istiridye mantarları (Pleurotus eryngii) ve istiridye mantarları (Pleurotus ostreatus) takip eder.
Tencere, kova ve küvet için balkon sebzeleri
Saksılar ve küvetler, geniş kök topaklarına sahip balkon sebzeleri yetiştirmek için mükemmeldir. Aşağıdaki türler ve çeşitler balkona yönelik geniş özel çeşit çeşitlerini temsil etmektedir:
- Kırmızı mini biber (Capsicum annum): baharatlı-tatlı bir tada sahip 30'a kadar kırmızı meyve içerir; 100 cm büyüme yüksekliği
- Yeni başlayanlar için ideal balkon domatesi olan kiraz domates 'Romello'nun (Solanum lycopersicum) tüketilmesine gerek yoktur; 50cm
- Ananas-Kiraz 'Altın Mermer' (Physalis Pruinosa): dekoratif bahar çiçekleri ve altın sarısı meyveler; 40-60 cm büyüme yüksekliği
Bir yenilik balkon bahçıvanları arasında sansasyon yaratıyor. Tomoffel 'TomTato' yer üstünde 500'e kadar mini domates ve yer altında beyaz sofralık patates üretir. Üreme dehasına herhangi bir genetik mühendisliği gerekmeden ulaşıldı. Bunun yerine, özel bir tür domates ve patates bir sonlandırma klipsi kullanılarak birbirine bağlandı ve büyük kova için ustaca hazırlanmış sebze ikilisi hazırdı.
Sebze bitkilerinden yapılan gizlilik koruması – bir taşla iki kuş
Ekim alanlarının açıkta kalan konumu balkon bahçıvanları için hem bir nimet hem de bir lanettir. Bitkiler balkonda güneş ışığıyla şımartılırken bahçıvan genellikle sergi tabağının üzerinde oturur. Sabah kahv altısının tadını bornozunuzla çıkarabilmeniz için mahremiyet faktörlü balkon bitkileri oldukça popülerdir. Aşağıdaki sebze bitkileri de tırmanıcı bitkiler olarak mahremiyetinizi korur:
- Atıştırmalık salatalık 'Minik': 100 ila 130 cm yüksekliğe tırmanır, pürüzsüz kabuklu ve çekirdeksiz 10 cm boyutunda küçük salatalıklar üretir
- Şeker bezelye, özellikle en yumuşak kabuklara sahip Kefe çeşidi (Pisum sativum subsp. sativum); 100 cm yüksekliğe kadar
- 'Butternut W altham', 'Baby boo' ve Cucurbita pepo'nun diğer cüce çeşitleri gibi mini balkabakları
Balkondan tırmanan sebzeler, entegre kafesli bir kutu veya küvette gelişir. Bitkiler yoğun bir yaprak tabakası geliştirdiğinden meraklı gözlerden kaçarlar.
İpucu
Balkonda çok yer var mı? Daha sonra dikey bir bitki yatağı oluşturun. Bu, kullanılmış veya yeni ahşap paletlerle kolay ve ucuz bir şekilde yapılabilir. Tek bir Euro palet, balkon bitkilerinin yetiştiği 6 bölme oluşturur.
