Domates lezzetli salataların olmazsa olmazıdır ve hiçbir permakültür bahçesinden eksik edilmemelidir. Aşağıda domatesleri permakültür bahçenize en iyi şekilde nasıl entegre edebileceğinizi ve maksimum verimi nasıl elde edebileceğinizi öğreneceksiniz.
Permakültür bahçesinde domates nasıl yetiştirilir?
Permakültür bahçesinde başarılı bir şekilde domates yetiştirmek için, yerli yabani domates çeşitlerini güneşli, besin açısından zengin bir yere dikmek en iyisidir. Çalı fasulyesi ve çilek gibi iyi komşu bitkilere dikkat edin ve onları sıkıştırmaktan kaçının.
Domates hakkında bilmeniz gerekenler
Bütün domatesler aynı değildir. Dünya çapında muhtemelen 35.000'den fazla farklı domates türü vardır! Meyvelerin renkleri koyu kırmızıdan turuncuya, sarıdan yeşile kadar değişmektedir. Hatta hafif mor domatesler bile var. Permakültür ruhuna uygun olarak, permakültür bahçenize mümkün olduğunca eski, "rustik" domates çeşitleri ekmelisiniz - bunlar elbette yerli olmalıdır, yabani domatesler en iyisidir ve ne kadar renkli olursa, gözler ve mide için o kadar iyidir. En güzel yabani domates çeşitlerini bu yazımızda sizler için topladık. Domates bir itüzümü bitkisidir ve meyveleri olgunlaşmadığında zehirli solanin içerir. Bu nedenle yalnızca olgun domatesleri toplayın ve yiyin.
Permakültür bahçesinde domates için en iyi yer
Domateslerin gece gölgesi bitkisi olması, karanlıkta daha iyi geliştikleri anlamına gelmez; tam tersine: domateslerin gelişmesi için çok fazla güneşe ihtiyacı vardır. Aynı zamanda ağır yiyicilerdir ve bu nedenle çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. Sıcaklığı sevdikleri için genellikle yükseltilmiş yataklarda, tepe yataklarında veya serada veya çoklu tünelde yetiştirilirler. Soğuk çerçevede domates yetiştirirseniz daha çabuk hasat edebileceksiniz!Çoğu domates çeşidi tırmanıyor ve bu nedenle kesinlikle bir tırmanma yardımına ihtiyaç duyuyor, aksi takdirde kırılgan dallar kırılabilir. Domates tek başına tutunamayacağı için bağlanması gerekiyor.
Domatesin iyi ve kötü bitki komşuları
Permakültür karma kültürlere dayanır. Faydalı karışık mahsuller sadece renkli bitki çeşitliliği sağlamakla kalmaz, aynı zamanda - doğru kullanıldığında - bitkileri zararlılardan korur ve optimum besin tedarikini de sağlar. Permakültürde karma kültürler hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Domates için iyi komşular:
- Çalı fasulyesi
- Çilekler
- sarımsak
- lahana
- Alabaşlar
- Biberler
- maydanoz
- Salata
- Ispanak
- Kabak
Domatesin yanına ekim yapmamalısınız:
- Bezelye
- Rezene
- Salatalıklar
- Patates
Domatesleri maksimuma çıkarıyor musun, çıkarmıyor musun?
Permakültür, maksimum verim elde ederken doğal çeşitliliği ve büyümeyi teşvik eder. Permakültür aynı zamanda süreçleri mümkün olduğunca az iş gerektirecek şekilde otomatikleştirmeyi de amaçlıyor. Kemer sıkma karmaşıktır ve tartışmalı bir şekilde tartışılmaktadır. Bu nedenle permakültür bahçesinde bundan kaçınmalısınız. Hatta çimdiklemenin tamamen gereksiz olduğu bazı yabani domates ve çalı domatesi çeşitleri bile vardır.
