Kayın ağacının meyvelerine kayın fıstığı denir. Hafif zehirlidirler ve insanlar tarafından çiğ olarak yenemezler. Adi kayın meyvesinin başka hangi özellikleri vardır? Kayın ağacının meyveleri hakkında ilginç gerçekler.
Yaygın kayın meyvesinin özellikleri nelerdir?
Kayın ağacı olarak bilinen kayın ağacının meyvesi biraz zehirlidir ve çiğ olarak insanlar tarafından yenmez. Üçgen şeklindedirler, kahverengidirler, yaklaşık 2 cm uzunluğundadırlar ve dikenli meyve kaplarında olgunlaşırlar. Toksinler ancak ısıtıldıktan veya kavrulduktan sonra nötralize edilir ve yenilebilir hale gelir.
Kayın ağacının meyvesi kayın ağacıdır
Kayın fıstığı, dikenli bir meyve kabında olgunlaşan küçük yemişlerdir. Her meyve salkımında iki, bazen dörde kadar kayın ağacı yetişir.
Olgunlaştıklarında meyve kapları kırılır ve kayın fıstıkları yere düşer. Orada hayvanlar tarafından yenir veya kış için depoya götürülürler. Bu, sincapların, farelerin ve kuşların adi kayın ağacının çoğalmasına katkıda bulunduğu anlamına gelir.
Kayın fıstığı çok fazla yağ içerir ve bu nedenle geyikler, geyikler ve diğer orman sakinleri için bir besin kaynağıdır.
Kayın fıstıkları böyle görünüyor
- Şekil: üçgen
- Renk: kahverengi
- Boyut: 2 cm uzunluk
- Sayı: Meyve salkımı başına 2 ila 4
Kayın fıstığı ne zaman olgunlaşır?
Kayın fıstığı eylül ayından ekim ayına kadar olgunlaşır. Adi kayınları kendiniz ekmek istiyorsanız, onları ormandan toplamanız yeterli.
İhtiyacınız olandan daha fazla kayın cevizi bulun. Aslında her meyve daha sonra filizlenmez.
Avrupa kayınlarını tohumlardan çoğ altın
Kayın fıstıklarından yeni kayın ağaçları yetiştirilebilir. Tohumların tabakalı olduğu, yani daha uzun bir soğuk aşamadan geçmeleri gerektiği unutulmamalıdır. Sonbaharda kayın fıstıklarını doğrudan açık havada ekmek istemiyorsanız, birkaç hafta boyunca buzdolabında karanlık bir kapta saklayabilirsiniz.
Kayın fıstıkları, yalnızca toprakla veya ormanda yapraklarla kaplandıklarında çimlenen koyu renkli çimlendiricilerdir. Meyveler küçük saksılara veya doğrudan açık havaya ekilir.
Tohumların bir kısmı önümüzdeki baharda filizlenecek ve ağaçlar yeterince büyüdüğünde ekilebilir.
Bakır kayının meyve vermesi 40 yıl sürer
Adi kayınlar yalnızca 40 yaş civarındayken erkeksi hale gelir. Önceleri ekime uygun kayın cevizleri oluşturmazlar. Adi bir kayın ağacı sık sık kesilirse hiç çiçek veremez ve dolayısıyla sonbaharda kayın ağacı da üretemez.
Kayın ağacının meyveleri biraz zehirlidir
Kayın fıstığı fagin ve oksalik asit içerir. Her iki madde de insanlarda hafif zehirlenme belirtilerine neden olur. Atlarda da durum aynı.
Kayın fıstığı yemek istiyorsanız önceden kızartın veya başka bir şekilde ısıtın. Isıtma, toksinleri nötralize eder ve kayın fıstıklarını yenilebilir hale getirir. O zaman gerçek bir aroma elde edersiniz.
Açlık zamanlarında kayın fıstığı sıklıkla sofrada bulunurdu. Kuruyemişler yüksek yağ içeriğinden dolayı çok besleyicidir.
İpucu
Olgun kayın ağaçları her yıl fazla meyve vermez. Bazı yıllarda yerler kayın ağaçlarıyla doluyken, bazılarında ise ağaçta neredeyse hiç meyve kalmıyor. Bu doğal bir süreçtir ve ağacın hasta olduğu anlamına gelmez.
