Avrupa'nın en yaygın yaprak döken ağacı Avrupa kayınıdır. Esas olarak ormanlarda yetişir ancak sıklıkla park ve bahçelerde de yetiştirilir. Avrupa kayın ağaçlarının, ağaçların net bir şekilde tanımlanmasını sağlayan bazı karakteristik özellikleri vardır.
Avrupa kayınının hangi özellikleri vardır?
Kayın, Avrupa'da en yaygın yaprak döken ağaçtır ve şu özelliklere sahiptir: pürüzsüz gövde, gümüşi gri kabuk, yumurta şeklinde yeşil yapraklar, 40 metreye kadar yükseklik, yuvarlak şekilli taç, kahverengi tomurcuklar ve göze çarpmayan çiçekler. Kırmızımsı ahşap, kereste olarak aranır ve meyveleri olan kayın ağacı hafif zehirlidir.
Yaygın kayın ağacının önemli özellikleri
- Gövde: pürüzsüz, ince taneli, çapı 2 metreye kadar
- Kabuk: gümüşi gri
- Yapraklar: sonbaharda yeşil, sarı
- Yaprak şekli: yumurta şeklinde, kenarı hafif tırtıklı
- Tamamen büyüdüğünde yükseklik: 40 metreye kadar
- Taç şekli: yuvarlak, belirgin, eşit
- Tomurcuklar: kahverengi, yaklaşık 2 santimetre uzunluğunda
- Çiçekler: göze çarpmayan, tek evcikli
Ormanın ortasında yer alan sıradan kayın ağaçlarının çok düzgün bir gövdesi vardır ve taç kısmı yalnızca birkaç metre yükseklikte başlar.
Kayın parkta veya bahçede tek başına duruyorsa alt gövdede de dallar bulunur. Serbest duran ağaçlar, yapraklı yan dallarıyla gövdeyi aşırı güneş ışığından ve rüzgardan korur.
Avrupa kayın ağacının neden yeşil yaprakları vardır?
İsmine rağmen Avrupa kayınlarının yaprakları yeşildir. Avrupa kayını adı kırmızımsı ağaçtan gelir.
Kırmızı yapraklı bakır kayınlar da var. O halde bu bir bakır kayındır. Yaprakları, yeşil pigmentlerin oranını gölgede bırakan çok sayıda kırmızı pigment içerir. Bu kayın türü bir mutasyondur.
Sonbaharda bakır kayın ve bakır kayın yaprakları parlak turuncu-kırmızıya döner. Diğer yaprak döken ağaçların aksine kayının yaprakları genellikle bir sonraki yıla kadar ağaçta kalır.
Kayınlar aranan bir kerestedir
Avrupa kayın ağaçlarının odunu birçok amaç için kullanılır:
- Mobilya yapımı
- Enstrüman yapımı
- Kömür
- Tütsü ağacı
- Yakacak Odun
Kayın ağacı çok az nem içerdiğinden şöminede kolayca yakılabilir.
Kayın ağacının meyveleri biraz zehirlidir
Kayın fıstığı, yaygın kayın ağacının meyvelerinin adlarıdır. İnsanlar ve atlar için toksik olan fagin ve oksalik asit toksinlerini içerirler.
Ancak ihtiyaç anında kayın fıstığı da yenirdi. Meyveler kavrulduğunda veya başka bir şekilde ısıtıldığında toksinler parçalanır ve böylece kayın fıstıkları artık zehirlenme belirtilerine neden olmaz.
İpucu
Gürgenler bakır kayınlara çok benziyor. Doğada çok daha küçük olmaları gerçeğiyle tanınabilirler. Yaprakların ve gövdenin şekli de kayın ağacından farklıdır.
