Arrowwort cinsinin yaklaşık 40 türü, kurbağa kaşığı familyasının ilgili cinsi gibi, kurbağa kaşığı familyasına aittir. Hepsi bahçe göletlerine ekime de uygun bataklık ve su bitkileridir.
Ok ucunun özelliği nedir?
Arrowwort, kurbağa otu familyasından bakımı kolay, dayanıklı bir su bitkisidir. Güneşli, çamurlu yerleri tercih eder ve bazen tadı patatese benzeyen yenilebilir yumrular oluşturur. Bitki küçük çiçeklere sahiptir ve yaprak şeklinden dolayı pusula bitkisi olarak anılmaktadır.
Yenilebilir ok ucu türleri
Bazı ok otu türleri yenilebilir yumrular oluşturur. Kullanılabilir türler örneğin Sagittaria graminea ve Sagittaria cuneata'yı, ancak özellikle Sagittaria sagittifolia'yı içerir. Bazı Asya mağazalarında kaynatabileceğiniz veya kızartabileceğiniz ok uçlu yumrular alabilirsiniz. Tadı patatese benzer ve kurutulduğunda un haline de getirilebilir.
Okotu dikmek
Subtropikal ok ucu türleri özellikle akvaryumlara ekime uygundur. Bahçe göletiniz için bir bitki arıyorsanız, örneğin ortak ok ucunu alın. Ilıman iklim bölgelerine özgüdür ve göletlerin alt bitkisi olarak idealdir.
Ot otunu bitki sepetlerine koymak en iyisidir (Amazon'da 1,00 €). Bu, bahçe havuzunun bakımını ve gerektiğinde temizlenmesini kolaylaştırır. İdeal yer 20 – 30 cm su derinliğinde ve tam güneş alan yerdir. Ok şeklindeki yaprakların uçları daima kuzeyi gösterir. Ok ucunun pusula bitkisi olarak da adlandırılmasına şaşmamalı.
Ok Ucu Bakımı
Doğru yerdeyse ok ucunun bakımı oldukça kolaydır. Taban her şeyden önce çamurlu olmalı, ideal olarak 30 cm derinliğe kadar sığ suda olmalıdır. Daha sonra bitki kışın su yüzeyinin altına çekilir ve bir köksap ve/veya yumru olarak kış uykusuna yatar.
Ok ucu haziran ayında çiçek açmaya başlar. Çiçekler narin ve dekoratiftir ancak oldukça küçüktür. Ok ucu genellikle çeşide bağlı olarak büyük ölçüde değişen etkileyici yaprakları nedeniyle ekilir. Bu isim genellikle, yenilebilir yumrular oluşturan ve "ördek patatesi" olarak adlandırılan çimen yapraklı ok ucu gibi yaprakların şeklini akla getirir.
Kısacası en önemli şeyler:
- kolay bakım
- çoğunlukla dayanıklı
- güneşi ve çamurlu yerleri sever
- sözde pusula bitkisi
- yenilebilir yumruların tadı patatese benzer
- küçük çiçekler
İpucu
Çim yapraklı ok ucu (Sagittaria graminea), yenilebilir yumruları nedeniyle “ördek patatesi” olarak anılır. Burada aynı zamanda gölet bitkisi olarak da yetiştirilmektedir.
