Ayçiçekleri Kuzey ve Orta Amerika'dan gelir. İki ana türü vardır. Helianthus annuus dayanıklı değildir ve bu nedenle yalnızca yıllık bir bitki olarak tutulur. Çok yıllık ayçiçekleri ise çoğunlukla dayanıklıdır ve bahçede uzun yıllar çiçek açar.
Ayçiçeği dayanıklı mıdır?
Çok yıllık ayçiçeği gibi bazı ayçiçeği türleri dayanıklıdır ve kış koruması gerektirmez. Öte yandan yıllık ayçiçekleri dayanıklı değildir ve bu nedenle sonbaharda çıkarılmalı veya iç mekanda kışı geçirilmelidir.
Yıllık ayçiçekleri dayanıklı değildir
Yıllık ayçiçekleri sıfırın altındaki sıcaklıklarda hayatta kalamaz. Ancak onları kapalı alanda kışlatmaya değmez çünkü zaten sadece bir yıl boyunca gelişiyorlar ve ertesi yıl tekrar ekilmeleri gerekiyor.
Ayçiçeği çiçekleri solduktan sonra popüler ayçiçeği tohumları içeride olgunlaşır. Sonbaharda tohumları hasat eder veya çiçekleri kesip kurutursunuz.
Çekirdekler kışın kuş yemi olarak kullanılabilir (Amazon'da 15,00 €). Ayrıca atıştırmalık olarak kızartılabilir veya mutfakta pişirme için kullanılabilirler. Ayrıca gelecek yıl ekim için birkaç tohum saklamaya değer.
Kışlayan çok yıllık ayçiçeği bitkileri
Çok yıllık ayçiçeği bitkilerinin çoğu dayanıklıdır. Yer elması gibi kış korumasına da hiç ihtiyaç duymazlar.
Sonbaharda toprak üstünde daha hassas olan çeşitleri kesin. Mümkünse üzerini bir kat olgun kompostla örtün veya birkaç yaprak yığın. İlkbaharda güneşin dünyayı daha iyi ısıtabilmesi için yaprak örtüsünü çıkarın.
Bazı uzun ömürlü bitkiler dayanıklı değildir. Sonbaharda kazılmaları ve iç mekanda kışlamaları gerekiyor. Bu tür çeşitleri yalnızca saksıda yetiştirmeniz en iyisidir.
- Uzun ömürlü bitkileri kazın
- Bahçe toprağıyla birlikte saksıya koy
- Serin ama donmadan kurulum yapın
- Ara sıra biraz su verin
Eylül ayından itibaren gübreleme yapmayın
Çok yıllık ayçiçeklerini en geç Eylül ayından itibaren gübrelemeyi bırakmalısınız. Gübre, uzun ömürlü bitkilerin kışın hayatta kalamaması riskini artırıyor.
Bahardan önce ayçiçeği ekmeyin ve dikmeyin
Yıllık ayçiçekleri dona hiç tahammül edemediğinden, onları yalnızca toprak yeterince sıcak olduğunda açık havada ekebilirsiniz.
Açık havada erken ayçiçeği dikmek için Mayıs ayının sonunu beklemelisiniz. Bundan önce gece don riski hâlâ çok yüksek.
İpuçları ve Püf Noktaları
Yıllık ayçiçeklerinde genellikle yalnızca bir veya birkaç çiçek bulunur. Bunlar solduktan sonra bitkinin zamanı biter. Daha sonra kök toprakta kalacak şekilde kesilebilir.
