Ortak papatyaya ek olarak çok sayıda farklı çeşit vardır. Örneğin büyüme yüksekliği, çiçeklerin şekli ve rengi ve ayrıca çiçeklenme dönemi açısından farklılık gösterirler ancak bakım konusunda pek farklılık göstermezler.
Papatyalar ne zaman çiçek açar?
Papatyaların ana çiçeklenme dönemi Nisan ve Mayıs aylarıdır ancak neredeyse tüm yıl boyunca çiçek açabilirler. Geceleri çiçeklerini kapatıyorlar, hava güzel olunca tekrar açıyorlar. Çeşitlerin farklı çiçeklenme zamanları vardır.
Papatyaların çok ilginç yanı çiçeklerini akşam kapatıp sabah tekrar açmalarıdır, ama sadece hava güzel olduğunda. Ortak papatya aynı zamanda baharın başlangıcını da işaret eder. Ilıman bir kışta genellikle Ocak ayı başlarında çiçek açmaya başlar. Renkli çeşitleri balkon kutusu için de idealdir.
Papatyalar hemen hemen tüm yıl boyunca çiçek açar, ancak özellikle ilkbaharda çok güzel olurlar. Nisan ve Mayıs ayları ana çiçeklenme zamanı olarak kabul edilir. Yetiştirilen çeşitler arasında Kito ve Roggli çeşitleri gibi erken çiçek açan çeşitler bulunur. Öte yandan süper muazzama oldukça geç çiçek açar.
Mutfaktaki çiçekleri kullanabilir misin?
Mutfakta yaygın olarak kullanılan papatya çiçeklerini kullanmanın en iyi yolu onları kullanmaktır. Bunlara suni gübre uygulanmamalı veya ilaçlama yapılmamalıdır. Kapari yerine sirkede marine edilmiş açılmamış tomurcukları kullanabilirsiniz.
Açmış çiçeklerden lezzetli bir çiçek ezmesi yapabilirsiniz. Ayrıca büfe üzerinde yenilebilir süslemeler olarak veya dekoratif buz küpleri yapmak için de çok uygundurlar. Papatya jölesi arkadaşlar ve tanıdıklar için hoş bir hatıradır, tıpkı papatya çiçekli bitkisel sirke gibi.
Kısacası en önemli şeyler:
- neredeyse tüm yıl boyunca çiçek açar
- Nisan ve Mayıs aylarında ana çiçek açma
- Geceleri çiçekler kapanır
- İnanç çeşitlerinin çiçeklenme zamanları farklıdır
- Ortak papatya çiçekleri yenilebilir
İpuçları ve Püf Noktaları
Papatyanın çiçekleri yenilebilir dekorasyonlar, çiçek yağı veya "sahte kapari" olarak idealdir.
