Birçok bahçıvanın bahçesine ebegümeci dikmesinin nedeni bunlardır. Moritanya ebegümeci, fincan ebegümeci, güzel ebegümeci veya başka bir tür ebegümeci olsun, hepsinin görsel olarak çekici çiçekleri var.
Ebegümeci çiçekleri yenilebilir mi ve ne işe yarar?
Ebegümeci çiçekleri yenilebilir, tadı hafif ve tatlıdır ve öksürük, boğaz ağrısı, ses kısıklığı, bronşit, mide-bağırsak iltihabı, mide ekşimesi ve kabızlık gibi şikayetlere yardımcı olabilir. Beyaz, pembe, açık mor, mor veya kırmızı gibi farklı renklerde karşımıza çıkıyorlar.
Ne zaman ortaya çıkıyorlar?
Ebegümeci çiçekleri tür ve çeşide bağlı olarak farklı zamanlarda ortaya çıkar. Mayıs ayının sonuna kadar çiçek açan ebegümeci türleri vardır. Bazıları çiçeklerini haziran ayından, bazıları ise temmuz ayından itibaren sunarlar. Çiçeklenme dönemi eylül ayına kadar sürebilir.
Bazı türler yalnızca iki hafta çiçek açarken, diğerleri dört hafta veya daha uzun süre çiçek açar ve eski çiçekler çıkarıldıktan sonra yeniden dikilmesi kolaydır (yeni çiçek başları oluşturur/yeniden çiçek açar).
Neye benziyorlar?
Ebegümeci çiçeklerinin her biri beyaz, pembe, açık mor, mor veya kırmızıdır. Çiçekler tek tek veya yaprak koltuğunda kümeler halinde, genellikle çiftler halinde büyür. Bazı türlerde her yaprağın koltukta dörde kadar çiçek bulunur. Tüm ebegümeci çiçeklerinin diğerlerinin yanı sıra aşağıdaki ortak özellikleri vardır. Bunlar:
- hermafrodit
- beşkat
- bardak şeklinde
- tamamen açık
- radyal olarak simetrik
Yenilebilir mi?
Ebegümeci çiçekleri zehirli değildir ancak yenilebilir. Tadı hafif, narin tatlı ve hoştur. Yüksek müsilaj içeriğinin vücut üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu nedenle peynirli kavak çayı denilen çayı eczanelerden satın alabilirsiniz. Bu, kurutulmuş çiçeklerden ve/veya yabani ebegümeci yapraklarından yapılan bir çaydır.
Çiçekleri korumak için ebegümecinizin kışını geçirmeniz gerekmez. İlkbaharda tohumlardan taze olarak yetişen çiçekler yaz aylarında ortaya çıkar. Bunlar şu konularda yardımcı olur:
- öksürük
- Boğaz ağrısı
- Ses kısıklığı
- Bronşit
- Gastrointestinal sistem iltihabı
- Mide yanması
- Kabızlık
İpuçları ve Püf Noktaları
Gülhatmi veya gülhatmi çiçekleri daha az lezzetlidir. İridirler ve diğer türlerin çiçeklerine göre çiğnendiklerinde dil üzerinde daha az erirler.
