Soğuğa karşı duyarlılığı nedeniyle popüler mutfak otu, saksıya veya kovaya ekim için ideal bir adaydır. Uygun bakım ile biberiye balkonda veya terasta mükemmel bir şekilde gelişir.
Balkonda biberiye nasıl dikilir ve bakımı yapılır?
Balkona biberiye dikmek için güneşli, güneye bakan bir konum seçin, kil saksılar, kum, saksı toprağı, kireç ve genişletilmiş kilden oluşan gevşek bir alt tabaka karışımı kullanın ve iyi drenaj sağlayın. Adaçayı, kekik ve lavanta gibi Akdeniz bitkileriyle gruplandırın.
Çeşit seçimi
Biberiyenin sadece biberiye olduğunu düşünen herkes, çok sayıda farklı çeşidi karşısında çok şaşıracaktır. Temel olarak, balkonda her türlü biberiye yetiştirilebilir, ancak özel büyüme alışkanlıklarına veya olağanüstü aromaya sahip birkaç spesiyalitesi vardır. Boule veya asılı biberiye gibi bazı sürünen çeşitler, bitki kaplarının iyi drenaja sahip olması koşuluyla, balkon kutularına veya asılı sepetlere dikim için çok uygundur. Sürünen biberiyenin uzun dalları kutunun üzerinde büyüyecek ve dekoratif bir şekilde asılacak. Öte yandan, çiçek rengi açısından biraz çeşitliliğe ihtiyacınız varsa, beyaz çiçekli biberiye veya narin pembe çiçekli Mayorka Pembesi çeşidini ekin. Aroması en güzel olan çeşitlerden biri de soğuğa oldukça duyarlı olan çam biberiyesidir.
İyi komşular – kötü komşular
Diğer bahçelerde olduğu gibi balkondaki bitkilerin hepsi birbiriyle anlaşamıyor. Bu aynı zamanda kendi türü arasında en çok kendini evinde hisseden biberiye için de geçerlidir. Biberiye, adaçayı, kekik ve lavanta gibi Akdeniz bitkilerini bir arada gruplandırın, ancak çalılar birbirlerinin ışığını engellemesin. Ayrıca biberiye allium bitkileriyle (örneğin süs sarımsakları veya frenk soğanı) çok iyi uyum sağlar.
Biberiye ekimi ve bakımı
Biberiye yetiştirmek için güneye veya güneybatıya bakan bir balkon idealdir. Akdeniz bitkisinin çok fazla güneşe ihtiyacı vardır ancak gerekirse hafif kısmi gölgeye de yerleştirilebilir. Öte yandan, kuzeye veya batıya bakan bir balkonunuz varsa, güneşe daha az aç olan bitkilere geçmek daha iyidir. Mümkünse ekim için kil kapları seçin. Bunlar sadece Akdeniz atmosferine daha iyi uyum sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda fazla suyun daha kolay dışarı çıkmasını da sağlıyor. Kum, saksı toprağı, biraz kireç ve genişletilmiş kilden oluşan yağsız ve gevşek bir alt tabaka karışımı (Amazon'da 19,00 €) saksıya konur. Ayrıca biberiye su basmasını hiç sevmediğinden drenajın iyi olduğundan emin olun. Biberiyenin sadece orta derecede sulanması ve nadiren gübrelenmesi gerekir - özellikle bitkilerinizi düzenli olarak saksı değiştirirseniz gübreleme temelde gereksizdir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Biberiyenizi dışarıda, balkonda kışlamak istiyorsanız, saksıyı ısıtıcı koruyucu filmle sarın ve ayrıca bitkinin üzerine bir başlık koyun.
