Bonsai yetiştirmek için kullanılan gerçek biber değil - daha çok çalı benzeri bir tırmanma bitkisi olduğu için bonsai olarak uygun değildir - Çin biber ağacıdır. Alternatif olarak Brezilya ve Peru biber ağaçlarını da bonsai olmaları için eğitebilirsiniz, ancak bu iki türün Çin'deki adaşı olanlardan önemli ölçüde daha fazla ısıya ihtiyacı vardır.
Biber ağacı bonsaisinin bakımı nasıl yapılır?
Biber ağacı bonsai genellikle Zanthoxylum piperitum'dan (Çin biber ağacı) yetiştirilir. Sıcak, kısmen gölgeli bir yere, yüksek neme ve düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Büyüme mevsimi boyunca organik sıvı gübre ile gübreleyin. Düzenli olarak kesin ve kablolayın; kışın donmaz.
Botanik özellikler
Botanik olarak Zanthoxylum piperitum olan Çin biber ağacı, Sichuan biberi veya anason biberi olarak da bilinir. Bitkinin evi Çin'in güneyindedir, bu da onun aynı zamanda tropik bir bitki olduğu ve bir serada veya kış bahçesinde saklanması gerektiği anlamına gelir. İsim benzerliğine rağmen biber ağacının gerçek biberle (Piper nigrum) akrabalığı yoktur, bunun yerine rue familyasına aittir ve bu nedenle botanik olarak narenciye familyasına çok daha yakındır. Meyveleri, çiçekleri ve yaprakları hem Japon hem de Çin mutfağında kullanılmaktadır. Budanmadığı takdirde iki metre yüksekliğe kadar büyüyebilen, çalı benzeri bir bitkidir. Zanthoxylum piperitum aynı zamanda güçlü dikenlere de neden olur.
Konum
Çin biber ağacı tropik bölgelerden gelir ve bu nedenle sıcak ve kısmen gölgeli bir yere ihtiyaç duyar. Bitki genellikle tam güneşi sevmez. Bitki kapalı alanda veya serada tutulmalıdır, ancak yaz aylarında açık havada da yetiştirilebilir. Sıcaklık 5 °C'nin altında olmamalıdır.
Gübreleme ve sulama
Tropikal bir bitki olan Çin biber ağacının su ihtiyacı oldukça yüksektir. Nemi kısa süreliğine artırmak için bitkiye bir sulama kabından püskürtün. Sulama için hem musluk suyu hem de yağmur suyu kullanılabilir. Toprak her zaman nemli olmalı ancak ıslak damlamamalıdır. Gübreleme, büyüme mevsimi sırasında organik sıvı gübre ile gerçekleştirilir (Amazon'da 13,00 €). Gübreleme sadece kışın veya saksı değişiminden hemen sonra gerekli değildir.
Kesme ve kablolama
Elbette bonsai ağacı doğası gereği küçük kalmaz, bu yüzden düzenli olarak budanması gerekir. Çin biber ağacı için mayıs-eylül ayları arasında dört haftada bir böyle bir şekillendirme kesimi yapılıyor. Ancak sadece sürgünlerin, dalların ve sürgünlerin değil, köklerin de kesilmesi gerekir. Saksı değişimi sırasında kök budaması iki yılda bir yapılır. Kablolama ile ağaca istenilen şekil verilir, bu sayede dallar ve ince dallar sarılmış alüminyum tel yardımıyla istenilen yöne getirilir.
Kışlanıyor
Çin biber ağacı doğal olarak dona tahammül edemediğinden kışı mutlaka apartmanda veya serada geçirmelidir. Kışı 12°C civarındaki soğuk ev koşullarında geçirmek veya ısıtmalı oturma odasında kalmak mümkündür. Ancak şunu unutmamak gerekir ki ağaç ne kadar sıcaksa o kadar fazla ışığa ihtiyaç duyar. Kışı geçiren sıcak biber ağacı bonsaileri bu nedenle bir bitki lambasıyla ışınlanmalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Çin biber ağacınızı tohumlardan kendiniz de yetiştirebilir ve baştan itibaren buna göre eğitebilirsiniz. Ancak özel bonsai tohumları satın almak gerekli değildir.
