Sonbahar meyvelerinin iyileştirici gücü binlerce yıldır belgelenmiştir. Ayvalar bol miktarda vitamin içerir. Yerel bahçelerdeki değerli ayvalarla ilgili ayrıntıları ve gerçekleri öğrenin.
Ayvalar neden sağlıklıdır?
Ayvalar sağlıklıdır çünkü C vitamini, sodyum, çinko, potasyum, demir, bakır, flor, manganez gibi minerallerin yanı sıra tanenler, tannik asitler ve pektin açısından da zengindir. Yara iyileşmesini destekler, antioksidan etkilere sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kolesterolü düşürür.
Vitamin açısından zengin bir hazine
Ayvalar büyük oranda C vitamini içerir. Bu içerik elmanınkinden kat kat fazladır. Kafkasya'nın meyveleri ayrıca aşağıdaki mineralleri de içerir:
- Sodyum
- Çinko
- Potasyum
- Demir
- Bakır
- Florin
- Manganez
Meyveler ayrıca çeşitli tanenler, tanen asitleri ve pektin içerir. İkincisi sadece koruma amaçlı değil, aynı zamanda müsilajla birlikte yara iyileşmesi için de kullanılıyor.
Antioksidan etki
Ayva yeniden keşfedildikten sonra yalnızca yerel bahçelerde değil, giderek daha popüler hale geldi. Hatta uzmanlar bile bu harika meyveyi incelemeye başladı. Özellikle ilginç olan kanıtlanmış antioksidan etkisidir.
Değerli bitki maddeleri
Ayvada yüksek oranda kersetin ve pektin bulunur. Bunlar insan vücudunun istikrarlı bir savunma sistemi oluşturmasını destekler. Her şeyden önce organizmaya uzun süreli zarar veren serbest radikalleri yok eder. Uzmanlar, yerli ayvanın düzenli tüketiminin bu tür radikallere karşı etkili bir önleyici tedbir olduğuna inanıyor.
Kolesterol düşürücü etki
Ayvalar yüksek oranda pektin içerir. Bu sadece işleme açısından değil, birçok avantaj da sunuyor. Aksine, bu malzeme son derece yüksek bir şişme gücü ile karakterize edilir. Bunlar toksinleri ve zararlı maddeleri doğrudan bağırsakta bağlar. Bu şekilde zararsız bir şekilde ve düzenli aralıklarla yok edilirler.
Pektinler aynı zamanda korkunç diyet kolesterolünü de bağlar. Bu, bitki maddesinin yardımıyla çeşitli boş altım süreçleri yoluyla vücuttan dışarı taşınır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Almanya'da çeşitli ayva çeşitleri yetişmektedir. Bunlar görünüm açısından pek farklılık göstermezler. Hepsi aynı iyileştirme gücüne sahip.
