Bazı insanlar onları kayısı olarak bilir. Güney Almanya ve Avusturya'da kayısı olarak bilinirler. Değerli vitaminler ve bunların vücut üzerindeki olumlu etkileri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Kayısı neden sağlıklıdır?
Kayısı sağlıklıdır çünkü vitaminler (E, B1, B2, B3, B4, B5, B6), beta-karoten, mineraller (potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir, fosfor) ve karotenler açısından zengindir, tümör oluşumunu önler, bağışıklık sistemini destekler ve cildi UV ışınlarından korur.
İçerdiği malzemeler:
Farklı minerallerin ve besin maddelerinin çok yönlü karışımı her zaman etkileyicidir. Ayrıca her neslin döngüsü devam ettirilir. Bu tatlı ikramlar, öğün aralarında küçük bir enerji takviyesi olarak küçük çocuklar arasında zaten popülerdir.
- E Vitamini
- Vitaminler B1, B2, B3, B4, B5, B6
- Beta-karoten (vitamin öncüsü)
- Potasyum
- kalsiyum
- Magnezyum
- Sodyum
- Demir
- Fosfor
Harika maddeler: karotenler
Kayısı meyve dünyasındaki özel konumunu havuca borçludur. Bu maddelerden önemli miktarda içerir.
Tüm karotenler tümör oluşumunu ve her türlü kanser türünün gelişimini engeller. Ayrıca bağışıklık sistemini E ve C vitaminleri kadar yoğun bir şekilde desteklerler.
Karoten hassas cilt bölgelerini UV ışınlarından koruduğu için yaz aylarında kayısı yemek de özellikle tavsiye edilir. Ayrıca arterleri birikintilerden uzak tutarlar.
Diğer kumaşlar
Kayısı da önemli miktarda bakır içerir. Bu maddenin insan vücudu üzerinde detoks etkisi vardır. Salisilik asit mikropları öldürdüğü için mide-bağırsak sistemini temizler. Kayısı çekirdeği ayrıca dimetilglisin içerir. Bu, baş ağrılarını ve şiddetli migren ağrılarını hafifletir.
Kayısı konservesi:
- Astım semptomlarını hafifletir
- Konsantrasyon yeteneğini geliştirin
- Mukoza zarlarını güçlendirin
- Ruh halinizi iyileştirin
- Güçlü saçlar ve tırnaklar
Önemli ipucu: Kuru kayısı
Kurutulduktan sonra bu meyveler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda mineral içeriği de etkileyici bir şekilde artar. Beta-karoten içeriği beş kat artar.
Fakat:
100 gram taze kayısı 40 kalori içerir. Kurutulmuş haldeyken bu küçük vitamin bombaları aynı miktarda 241 kcal bile içerebiliyor.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kayısılar ev bahçelerinde de harika bir şekilde gelişir. Güneşli ve korunaklı bir yerde yaz meyvesi sunumunu zenginleştirirler.
