İncil gibi eski yazılarda “zeytin ağacı” olarak da anılan zeytin ağacı, Akdeniz bölgesinde birkaç bin yıldır yetiştirilmektedir. Bu nedenle bitki, orada hüküm süren iklim koşullarına mükemmel bir şekilde uyum sağlamıştır.
Zeytin ağacı hangi sıcaklıkları tercih eder?
Zeytin ağaçları yazın 30 ila 40 °C, kışın ise 8 ila 10 °C arasındaki sıcaklıkları tercih eder. Bir dereceye kadar dayanıklıdırlar ve donmaya yakın hafif donları tolere ederler. Ancak uzun süreli donlardan kaçınılmalıdır.
Zeytinler sıcak ve güneşli havayı sever
Akdeniz iklimi, uzun, sıcak yazlar ve az donlu, kısa, ılıman kışlarla karakterizedir. Çoğu Akdeniz bölgesinde, yaz aylarında güneş günde ortalama sekiz ila on saat parlar ve sıcaklıklar 30 ila 40 °C arasındadır. Kışın bile günde beş ila altı saat güneş ışığı olağandışı bir durum değildir. Bu nedenle zeytinlerin sıcağı ve güneşliyi sevmesi pek de şaşırtıcı değil; sıcak sıcaklıklar onları pek rahatsız etmiyor.
Zeytinler kışa yalnızca kısmen dayanıklıdır
Sıcaklık sorun olmasa da zeytinler donma sıcaklıklarında hiç gelişmez. Kışın, rustik bitkiler sekiz ila on santigrat derece arasındaki sıcaklıkları tercih ederler, ancak donma noktası civarındaki hafif donları da kısa bir süre için tolere edebilirler. Ancak zeytin derin donlardan ve uzun süreli donlardan hoşlanmaz ve bu nedenle uygun önlemlerle korunmalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Zeytin ağacınızı kışa hazırlarken sulamayı yavaş yavaş az altın. Eğer aniden daha az sulamaya başlarsanız ağaç susuzluktan dolayı yapraklarını döker.
