“Fars elması” olarak da bilinen şeftali, Almanya'da da yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Meyve, ünlü başrahibe ve şifacı Hildegard von Bingen tarafından bile biliniyordu. Tatlı ve aromatik şeftalinin Alman bahçelerinde daha sık bulunmaması daha da şaşırtıcı.
Bahçede bir şeftali ağacının hangi koşullara ihtiyacı vardır?
Bahçedeki şeftali ağacının güneşli bir konuma, gevşek ve humus bakımından zengin toprağa, yeterli alana ve düzenli budamaya ihtiyacı vardır. Doğru çeşit önemlidir çünkü şeftaliler soğuğa dayanıklıdır ve mantar hastalıklarına karşı hassastır.
Şeftali talepkardır
Elma, kiraz, armut – bu tür meyveler hemen hemen tüm bahçelerde bulunabilir, ancak şeftaliler nadirdir. Bunun nedeni pek çok insanın bu tatlı meyvenin de burada yetiştiğini bilmemesi olabilir - ama aynı zamanda şeftalilerin bakım açısından oldukça zahmetli olması da olabilir. Optimum konumunun yanı sıra şeftalinin çok fazla ilgiye ihtiyacı vardır, gübrelenmesi, sulanması, kesilmesi ve hastalıklardan ve haşere istilasından korunması gerekir.
Şeftali neredeyse her yerde yetişir
Temel olarak şeftali güneşe aç ve sıcaklığı seven bir ağaçtır. Bununla birlikte, bazı eski çeşitlerin yanı sıra birçok yeni çeşit de sağlamlık ve soğuğa dayanıklılık için yetiştirilmektedir, böylece güneydeki bağcılık bölgelerinin dışında da ekim yapılabilir. En önemli şey doğru çeşidi seçmektir çünkü her şeftali her iklimde yetişmez. Ancak tüm şeftalilerin ihtiyacı var
- Güneş, güneş ve daha fazla güneş
- gevşek, humus bakımından zengin bir toprak
- besin açısından zengin toprak
- çok fazla alan
- normal ağaç kesmenin yanı sıra
Şeftalilerin her yıl budanması gerekir
Şeftali neredeyse yalnızca yıllık sürgünlerde yetişir, bu nedenle ağacın her yıl hasattan sonra güçlü ve profesyonel bir şekilde budanması gerekir. Aksi takdirde ağaç hızla çıplak hale gelecek ve sonuç olarak hasatta ciddi bir düşüş yaşanacaktır. Ayrıca özellikle genç şeftaliler çok hızlı büyür. Ağacın yüksekliği, türüne bağlı olarak bir ila sekiz metre arasında büyüyebiliyor ve çoğu türün yüksekliği üç ila dört metreye ulaşıyor.
Şeftali mantar hastalıklarına karşı hassastır
Özellikle korkunç kıvırcıklık hastalığı gibi mantar hastalıkları şeftali ağaçlarını etkiler ve verimi az altır. Bunlara ve diğer enfeksiyonlara karşı yardımcı olan tek şey ilkbaharda fungisit ilaçlaması gibi önleyici tedbirlerdir. Enfeksiyon riskinin yüksek olması nedeniyle özellikle daha az hassas çeşitler ekmelisiniz. Her ne kadar elektriklenme hastalığına ve benzerlerine karşı bağışık olmasalar da, genellikle önemli ölçüde daha az semptom geliştirirler ve bu nedenle daha az kısıtlanırlar.
İpuçları ve Püf Noktaları
Birçok hobi bahçıvanı, ilkbaharda, yapraklar çıkmadan önce ağaca asılan bukle hastalığını önlemek için naftalin toplarına yemin eder. Ancak bunlar yalnızca aktif madde naftalin içeriyorsa işe yarar.
