Güney Amerika'ya özgü egzotik, son derece savunmacı görünümlü domates bitkisi, aynı zamanda kolayca reçel veya komposto haline getirilebilen, tatlı, kiraz benzeri tatta meyveler taşır. Ancak salkımlarda olgunlaşan liçi domatesleri özellikle asmadan tazeyken çok lezzetlidir.
Liçi domatesi nasıl kışlanır?
Lychee domatesini başarılı bir şekilde kışlamak için, onu sonbaharın sonlarında dikkatlice kazabilir, uygun topraklı bir tencereye nakledebilir ve korumalı, donmayan bir yere koyabilirsiniz. Kışlama sırasında yeterli hafif ve orta düzeyde sulama gereklidir.
Lychee domatesleri dona dayanmaz
Licchi domatesi, geleneksel domatesler gibi, enlemlerimizde bile açık havada büyüyebilir ve gelişebilir. Mümkün olduğu kadar güneşli bir yere ihtiyaçları var ama gerekirse kısmen gölgeli bir yeri de kabul edecekler. Boyu iki metreye kadar ulaşan bitki aslında tek yıllık bir bitkidir ancak birkaç püf noktasıyla kış boyunca da rahatlıkla muhafaza edilebilir. Liçi domatesi sıfırın altındaki düşük sıcaklıkları nispeten iyi tolere edebilir, ancak sıcaklıklar donma noktasına yaklaştığında seraya veya oturma odasına getirilmelidir.
Kışlamanın avantajları nelerdir?
- Tesis ilkbaharda büyümeye daha az enerji yatırımı yapmak zorunda
- ve çiçekler çok daha erken
- daha fazla çiçek üretiliyor
- Bu, hasat veriminin yalnızca ilkbaharda ekilen liçi domatesinden daha yüksek olduğu anlamına gelir
Lychee domatesi nasıl kışlayabilir?
Dış mekan domatesleri sonbaharın sonlarında dikkatlice kazılıp yeterince büyük bir kaba nakledilebilir. Sağlam koruyucu giysiler ve eldivenler giymeyi unutmayın (Amazon'da 9,00 €), çünkü dört santimetreye kadar uzunluğa sahip olabilen dikenler oldukça dikenli olabilir. Bitkiyi bir kürekle yerden kazmak en iyisidir. Lychee domatesi ve uygun toprağı bir kovaya koyun ve korunaklı, donmayacak bir yere koyun. Bunun için bir sera en uygunudur ancak bunun için bir kış bahçesi veya başka bir korunaklı yer de uygundur. Ancak liçi domatesinin her zaman yeterli ışık alması önemlidir, bu nedenle kilere sadece kısa bir süre için yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bitki kışın bile orta derecede sulanmalıdır.
Kışı geçiren balkon bitkileri
Böyle bir alan yoksa, gerekirse liçi domatesini koruyucu bir filmle kaplayabilir ve köklerini kalın bir ağaç kabuğu malç tabakasıyla koruyabilirsiniz. Balkon bitkilerinin de dondan korunmaya ihtiyacı vardır ve bu nedenle don olmayan bir yere yerleştirilmelidir. Bu arada: Yaz aylarında balkon bitkilerinin özellikle yağmurdan korunmaya ihtiyacı var! Lychee domatesi bunu yalnızca orta derecede tolere eder.
İpuçları ve Püf Noktaları
Lychee domatesinin meyvelerinden lezzetli bir reçel yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan: 500 gram liçi domates, 250 gram koruyucu şeker 2:1 ve yarım vanilya çubuğunun posası. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve vanilya, şeker ve biraz su ile kaynatın. Şimdi karışım jelleşene kadar her şeyi yaklaşık altı ila sekiz dakika kaynamaya bırakın.
