Birçok hobi bahçıvanı artık kendi bahçesinden taze sebzeleri tercih ediyor. İtalya'dan gelen ve burada taret karnabaharı olarak da bilinen bir karnabahar türü olan lezzetli ve lezzetli Romanesco, aynı zamanda kendi bahçenize dikmek için de harika bir çeşittir
Romanesco nasıl başarıyla büyütülür?
Romanesco'yu kendi bahçenizde yetiştirmek için saksı toprağında yetiştirin, yaz aylarından sonra bahçe yatağına 60 cm mesafeye dikin, kompost ve bitkisel gübre ile gübreleyin, düzenli olarak sulayın ve kuvvetli nemden koruyun. güneş ışığı ve lahana beyazı gibi zararlılar
Kendi bahçenize sadece "gündelik sebzeler" ekmeyin
Kendi yetiştirdiğiniz sebzelerle mağazadan veya marketten satın alınanlar arasındaki fark büyük. Brokoli, Brüksel lahanası veya karnabahar gibi günlük çeşitleri yetiştirmek istemiyorsanız, İtalya'nın lezzetli Romanesco'sunu deneyin. Çünkü nefis lezzetinin yanı sıra bahçe yatağında da gerçekten göz alıcıdır. Ve çok daha fazlasını yapabilir:
- çok sağlıklı, C vitamini ve mineraller açısından zengin
- normal karnabahar gibi hazırlanır
- tereyağında veya hollondaise sosla kızartılmış çok lezzetli
- tadı çok yumuşak
- bahçede yetiştirilir, bakımı çok kolaydır
- Diğer yeşil sebzelere alternatif
- hobi bahçıvanları arasında giderek daha popüler hale geliyor
Romanesco'yu uygun şekilde dikmek ve bakımını yapmak
Lezzetli lahanayı bahçe yatağına ekmeden önce ayrı bir saksıda ve saksı toprağında yetiştirmek idealdir. Yetiştirilen Romanesco bitkileri yalnızca yaz aylarında, yani temmuz ayının sonlarında, havanın gerçekten sıcak olduğu zamanlarda bahçe yatağına ekilir. Burada ekimden önce kompostla gübreleme yapılıyor. Romanesco çok geniş bir alana yayılabileceğinden, tek tek bitkiler arasında en az 60 santimetre mesafe olmalıdır. Mesafe çok kısa ise bahçe yatağındaki lahanaların üzerinde kahverengi, göze hoş görünmeyen lekeler oluşabilir. Romanesco'nun başları zamanla oluşursa ilave bitkisel gübre ilave edilmelidir. Düzenli ve yeterli sulama söylemeye gerek yok, eğer güneş ışınları çok yüksekse, özellikle sıcak günlerde Romanesco'nun hassas taretlerinin yanmaması için bundan korunması gerekir. Eylül ayından itibaren kendi bahçenizdeki Romanesco hasadına hazır olacak.
Zararlılarla mücadele
Elbette bahçeye dikilen Romanesco zararlılara karşı güvenli değil. Özellikle lahana beyazları, lezzetli bitkiler üzerinde kendilerini rahat ettiriyor. Bu nedenle hasadın eylül ayında yapılabilmesi için ekim sırasında bunu önleyecek tedbirlerin alınması gerekmektedir. Ağ, bitkileri yalnızca sınırlı ölçüde korur, ancak bitki koruma ürünleri de ticari olarak mevcuttur. Ayrıca bahçede artan sayıda beyaz kelebek, lahana beyazı gözlemlendiyse, lahananın yapraklarında sarımsı yumurtalar veya yumurtadan çıkan yeşil tırtıllar olup olmadığı kontrol edilmelidir. Bu, sonbaharda bol miktarda hasat yapabileceğiniz anlamına gelir.
